{"id":1135716,"date":"2026-05-05T18:34:30","date_gmt":"2026-05-05T16:34:30","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/huet-le-haut-lieu-moelleux-1ere-trie-2020-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:05:19","modified_gmt":"2026-04-27T10:05:19","slug":"huet-le-haut-lieu-moelleux-1ere-trie-2020-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/huet-le-haut-lieu-moelleux-1ere-trie-2020-750ml\/","title":{"rendered":"Huet | Loire | Le Haut Lieu Moelleux 1\u00e8re Trie | 2020 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Huet Le Haut Lieu Moelleux 1\u00e8re Trie 2020 (bio) <\/p>\n

Informationen zum Wein<\/h5>\n

Der Haut-Lieu ist der Weinberg, der den Ursprung des Weinguts Huet bildet. Die Familie Huet besuchte das Dorf Vouvray erstmals 1928 und war vom dem Anwesen, das heute das Weingut bildet, und dem f\u00fcnf Hektar umfassenden Weinberg Le Haut-Lieu so begeistert, dass sie beide erwarb und das Weingut Huet gr\u00fcndete. Le Haut-Lieu liegt auf dem Plateau von Vouvray und ist gepr\u00e4gt von tiefbraunem Lehm mit ein wenig Feuerstein und Kreide im Oberboden. Den Oberboden nennt man \u00f6rtlich\u00a0aubuis. Das Grundgestein besteht aus gelbem Tuffeau-Kalkstein, und der liegt vier Meter tief. Die Lese der Trauben f\u00fcr den\u00a0Le Haut-Lieu\u00a0Moelleux \u00bbPremi\u00e8re Trie\u00ab\u00a0erfolgte in 2020 zwischen dem 7. September (der fr\u00fcheste Zeitpunkt in der Weingutsgeschichte) und dem 25. September. Da der Jahrgang stark von Sonne und W\u00e4rme gepr\u00e4gt war, sind vor allem rests\u00fc\u00dfe Weine entstanden. Wie \u00fcblich wurden die Trauben penibel sortiert, gepresst und spontan vergoren. Eine malolaktische G\u00e4rung erfolgte nur in Ausnahmef\u00e4llen und bei einzelnen F\u00e4ssern. Ausgebaut wurde der Wein in gebrauchten Demi-Muids. Beim\u00a0Le Haut-Lieu\u00a0Moelleux \u00bbPremi\u00e8re Trie\u00ab\u00a0handelt es sich um einen rests\u00fc\u00dfen Wein, in den die ersten mit Botrytis behafteten Trauben Eingang gefunden haben. Rests\u00fc\u00dfe hei\u00dft in diesem Fall 71 g\/l. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

helles Goldgelb <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der\u00a0Le Haut-Lieu\u00a0Moelleux\u00a0\u00bbPremi\u00e8re Trie\u00ab\u00a0aus der Lage Le Haut-Lieu hebt sich vom\u00a0Moelleux\u00a0aus der selben Lage durch eine h\u00f6here S\u00fc\u00dfe und einen h\u00f6heren Anteil an perfekt sortierten Botrytis-Beeren ab. Daraus ergibt sich ein Duft, der zwar weiterhin das Moselanische dieser Lage mit ihrer Lebhaftigkeit bietet, aber auch eine etwas mostigere Note von Birnen und \u00c4pfeln hat, ja sogar von Quitten und zudem von ein wenig Pilz. Der immer leichtf\u00fc\u00dfige\u00a0Le Haut-Lieu\u00a0wirkt hier etwas konzentrierter und dichter, zeigt Noten von Orangen, Kr\u00e4utern und von ein wenig hellem Tabak, von Kreide und Kaki. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Am Gaumen breitet der\u00a0Le Haut-Lieu\u00a0Moelleux\u00a0\u00bbPremi\u00e8re Trie\u00ab\u00a0sich vollfl\u00e4chig aus und wirkt seidig, ruhig und sinnlich, schmeichelnd und zun\u00e4chst durchaus opulent. Doch dann schie\u00dft die S\u00e4ure in die reife gelbe Frucht und die W\u00fcrze, sie liefert die notwendige Frische, macht den Chenin Blanc saftig wie auch lebendig und l\u00e4sst einem gerade in Kombination mit Noten von Salzmandeln und Salzzitronen so richtig das Wasser im Mund zusammenlaufen. So findet man in diesem\u00a0Le Haut-Lieu\u00a0Moelleux\u00bbPremi\u00e8re Trie\u00ab\u00a0wieder die ganze Le-Haut-Lieu-Typizit\u00e4t und so viel S\u00e4ure wie auch Konzentration, dass man sich um die lange Zukunft dieses Weines keine Sorgen machen muss.\u00a0<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Huet<\/a> Le Haut Lieu Moelleux 1\u00e8re Trie<\/a> 2020 bio Loire<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.domainehuet.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1145616,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1135716","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12-5","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-chenin-blanc","13":"pa_price-for-filter-10615","14":"pa_producer-huet","15":"pa_region-loire","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-suess-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vintage-2020-de","20":"entry","21":"has-media","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nHuet Le Haut Lieu Moelleux 1\u00e8re Trie 2020<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Huet Le Haut Lieu Moelleux 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