{"id":1135396,"date":"2026-05-05T18:32:24","date_gmt":"2026-05-05T16:32:24","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-riesling-heimbourg-2022-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:04:35","modified_gmt":"2026-04-27T10:04:35","slug":"zind-humbrecht-riesling-heimbourg-2022-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-riesling-heimbourg-2022-750ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Riesling Heimbourg | 2022 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2022 (bio) <\/p>\n

Info zum Wein<\/h5>\n

Olivier Humbrecht:<\/p>\n

Der Weinberg Heimbourg in Turckheim liegt an der S\u00fcd-\/S\u00fcdwestseite eines oligoz\u00e4nen Kalksteinh\u00fcgels, der buchst\u00e4blich dem M\u00fcnstertal zugewandt ist. Es handelt sich um eine spektakul\u00e4re kleine Einzellage, die recht schwierig zu bewirtschaften ist. Das Weingut besitzt fast 2\/3 des Grundst\u00fccks, das heute haupts\u00e4chlich mit Riesling und Grauburgunder bepflanzt ist. Fr\u00fcher hatten wir auch Gew\u00fcrztraminer, aber die Rebst\u00f6cke wurden nach dem Jahrgang 2012 entfernt. Als wir beschlossen, den Weinberg neu zu bepflanzen, entschieden wir uns f\u00fcr den Riesling. Diese j\u00fcngeren Reben werden nun in diesem Wein verwendet und schneiden erstaunlicherweise fast besser ab als die \u00e4lteren Reben. Wir konnten das in vielen anderen Weinbergen beobachten: Wenn ein Weinberg von Anfang an biologisch-dynamisch bewirtschaftet wird, bringen sie ihre ersten Trauben sp\u00e4ter hervor, aber weil sie besser wurzeln, ist die Qualit\u00e4t schon fr\u00fcher da. Der Boden kann als sp\u00e4t reifend angesehen werden, aber die Exposition dieses Weinbergs ist solar. Die Reben leiden auf diesen B\u00f6den nicht unter der Trockenheit, so dass die Reife in Jahrg\u00e4ngen wie 2022 sehr schnell erfolgen kann. Wie bei seinem Nachbarn, dem Grand Cru Brand, m\u00fcssen wir die Entwicklung der Reife sehr genau beobachten, um zu vermeiden, dass wir \u00fcberreife Trauben ernten. Die G\u00e4rung verlief sehr langsam, kam aber nie wirklich zum Stillstand, so dass der Wein sehr trocken ausklingt.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Strahlendes Goldgelb.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der 2022er Riesling Heimbourg mutet erdig und mineralisch im Duft an, man denkt zun\u00e4chst an einen komplexen Burgunder, der Aromen von Steinpilzen und Tr\u00fcffel andeutet, mit Sauerstoff treten fruchtige Aromen von Apfel, Zitronat, Orange und Aprikosenstein , sowie Linden-und Baumbl\u00fcte hinzu. Alle Komponenten wirken kraftvoll und sind wundersch\u00f6n ineinander verwoben.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Ein Wein, der gestochen scharf mit belebender S\u00e4ure auf die Zunge trifft, durchzogen von einer feinen salzigen Note. \u00dcberaus elegant und erfrischend, auf der Zunge sind es die Zitrus- und Apfelnoten, die st\u00e4rker im Vordergrund stehen. Ein Wein, der sich \u00fcber die n\u00e4chsten Jahre noch fantastisch entwickeln wird, dann werden auch am Gaumen, die erdigen, rauchigen und w\u00fcrzigen Aromen verst\u00e4rkt hervortreten. Sehr gutes Entwicklungspotential.<\/p>\n

Dem Ungeduldigen, der ihn zum jetzigen Zeitpunkt \u00f6ffnen m\u00f6chte, sei geraten ihn mindestens einen Tag vorher zu dekantieren und nicht zu kalt aus gro\u00dfen Burgundergl\u00e4sern zu genie\u00dfen.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Zind-Humbrecht<\/a> Riesling Heimbourg<\/a> 2022 bio Elsass<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 92<\/p>\n

Der Riesling Heimbourg 2022 wurde neben dem Brand Grand Cru aus zwei steilen Parzellen geerntet, eine nach S\u00fcdwesten, die andere ganz nach Westen ausgerichtet, und wurzelt in kargem, eisenhaltigem Kalkstein. Ein Hauch von Reduktion verleiht dem Wein einen feuersteinartigen Schleier \u00fcber spritzige Zitrusnoten, die Meyer-Zitrone, Grapefruit und Mandarine vereinen. Am Gaumen ist er reif und saftig mit einer ruhigen, ausdrucksstarken S\u00e4ure, die eine Grapefruit-Note verstr\u00f6mt. Wunderbar nuancierte Aromen sorgen f\u00fcr einen saftigen, erfrischenden Wein. (Knochentrocken) \u2013 Anne Krebiehl MW
Trinkzeitraum: 2024\u20132045
Bewertungsdatum: April 2024<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1145370,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1135396","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-13-5","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-riesling","13":"pa_price-for-filter-10642","14":"pa_producer-zind-humbrecht","15":"pa_region-elsass","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vinous-points-for-filter-20029","20":"pa_vintage-2022-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nZind-Humbrecht Riesling Heimbourg 2022<\/title>\n<meta name=\"description\" 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