{"id":1135376,"date":"2026-05-04T17:12:23","date_gmt":"2026-05-04T15:12:23","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-chardonnay-auxerrois-zind-2022-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:04:33","modified_gmt":"2026-04-27T10:04:33","slug":"zind-humbrecht-chardonnay-auxerrois-zind-2022-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-chardonnay-auxerrois-zind-2022-750ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Chardonnay Auxerrois ZIND | 2022 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Chardonnay Auxerrois ZIND 2022 (bio) <\/p>\n

Info zum Wein<\/h5>\n
Olivier Humbrecht<\/h5>\n

1989, 2 Jahre nach dem Erwerb des Clos Windsbuhl, beschlossen wir, im k\u00fchlsten Teil des Clos, der dem Wald am n\u00e4chsten liegt, Auxerrois und Chardonnay zu pflanzen. Diese beiden Rebsorten wurden immer zusammen verschnitten, aber 2001 waren wir gezwungen, den Wein als Zind \u201eVin de France\u201c herauszugeben, da die Chardonnay-Traube in der AOC Elsass-Wein nicht erlaubt ist (nur Cr\u00e9mant d’Alsace). Die Muschelkalkb\u00f6den des Clos Windsbuhl verleihen diesem Wein immer eine fantastische Struktur und eine erstaunliche Langlebigkeit f\u00fcr diejenigen, die gen\u00fcgend Geduld haben. Der Zind wurde in traditionellen gro\u00dfen Holzf\u00e4ssern vergoren und verblieb bis zur F\u00fcllung auf der Vollhefe. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Strahlendes Goldgelb. <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der 2022er Zind mutet intensiv im Duft an, Mango, Limette, Orange, Ingwer, reifer Apfel, begleitet von feiner Tabak-Note machen den Auftakt. Mit Sauerstoffkontakt tritt die bet\u00f6rende kalkige Note in den Vordergrund und eine Z\u00fcndpl\u00e4ttchen-Aromatik, wie wir sie von gro\u00dfen Burgundern in der Jugend kennen. Eleganz, Spannung und Tiefe sind bereits in der Nase allgegenw\u00e4rtig. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Auf der Zunge wirkt er geschliffen, straff und bet\u00f6rt neben der ausgepr\u00e4gten Zitrusfrucht mit einer \u00fcberaus belebenden S\u00e4ure und einer tiefen steinigen Mineralit\u00e4t, die zupackt und den Verkoster vollends in ihren Bann zieht. Der lange, intensiv salzige Nachhall und der feine Gerbstoff verweisen auf sein fantastisches Reifepotential. Der perfekte Begleiter zu klassischer franz\u00f6sischer K\u00fcche und zu asiatisch angehauchten Umami-Gerichten. Eine echte Alternative zu den hochpreisigen Weinen aus Burgund, was f\u00fcr eine Freude, was f\u00fcr ein echter Geheimtipp aus meinem geliebten Elsass. Unbedingt dekantieren und nicht zu kalt aus einem gr\u00f6\u00dferen Glas genie\u00dfen.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Zind-Humbrecht<\/a> Chardonnay Auxerrois ZIND<\/a> 2022 bio Elsass<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 93<\/p>\n

Der Chardonnay-Auxerrois Zind 2022 stammt von 33 Jahre alten Rebst\u00f6cken, die im k\u00fchlsten Teil des Clos Windsbuhl, angrenzend an den Wald, gepflanzt wurden. Er bietet ein tiefes, klares, frisches und elegant aromatisches Bouquet mit reifen und konzentrierten Fr\u00fcchten, Muschelkalk, Kr\u00e4utern, Salzen und Zitronensaft. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich als vollmundiger, raffinierter und anregender mineralischer Wei\u00dfwein mit dichter und gleichm\u00e4\u00dfig reicher Textur und einem langen, intensiven und komplex strukturierten Abgang mit feinen Tanninen und anregendem Salzgehalt. Der Wein ist ebenso reichhaltig und kraftvoll wie anregend saftig und elegant, mit feinen Tanninen, die perfekt von der konzentrierten und gro\u00dfz\u00fcgigen Fruchttextur umh\u00fcllt werden. Dies ist ein gro\u00dfartiger Windsbuhl, doch da er auch ein Chardonnay ohne Bl\u00e4schen ist, muss er als Vin de France vermarktet werden. Der 2022er wird sich mit der Zeit deutlich verbessern, obwohl er bereits jetzt unwiderstehlich ist. 12,5 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostet im November 2024.
Stephan Reinhardt<\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 89<\/p>\n

Der Zind 2022 ist eine Cuv\u00e9e aus zwei Dritteln Chardonnay und einem Drittel Auxerrois aus den triassischen Kalkb\u00f6den des Clos Windsbuhl. In der Nase riecht er nach frischen, reifen, saftigen gelben \u00c4pfeln, umrahmt von einer angenehmen Spritzigkeit. Er ist leicht, sonnig, mittelkr\u00e4ftig, fruchtig und frisch, mit dem zus\u00e4tzlichen Geschmack des Chardonnays. (Knochentrocken) \u2013 Anne Krebiehl MW
Trinkfenster: 2024\u20132034
Testdatum: April 2024<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1145354,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1135376","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12-5","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-chardonnay-cuvee","13":"pa_parker-points-for-filter-93-de-2","14":"pa_price-for-filter-10648","15":"pa_producer-zind-humbrecht","16":"pa_region-elsass","17":"pa_size-ml-6584","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vinous-points-for-filter-20023","21":"pa_vintage-2022-de","22":"entry","23":"has-media","25":"first","26":"instock","27":"taxable","28":"shipping-taxable","29":"purchasable","30":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nZind-Humbrecht Chardonnay 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