{"id":1135366,"date":"2026-04-27T13:33:36","date_gmt":"2026-04-27T11:33:36","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-pinot-gris-roche-roulee-2021-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:04:32","modified_gmt":"2026-04-27T10:04:32","slug":"zind-humbrecht-pinot-gris-roche-roulee-2021-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-pinot-gris-roche-roulee-2021-750ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Pinot Gris Roche Roul\u00e9e | 2021 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Pinot Gris Roche Roul\u00e9e 2021 (bio) <\/p>\n<h5>Info zum Wein<\/h5>\n<h5>Olivier Humbrecht<\/h5>\n<p> Dieser Wein stammt aus den Schwemmland- und Kiesb\u00f6den neben dem Weingut. Sie sind sehr gut entw\u00e4ssert und befinden sich in einem warmen und fr\u00fchreifen Klima. Diese Weinberge bringen in jedem Jahrgang einen sehr ausdrucksstarken und aromatischen Wein hervor und sind aufgrund ihrer Fr\u00fchreife die ersten, die in jedem Jahrgang auf dem Weingut geerntet werden. <\/p>\n<h5>Infos zum Ausbau<\/h5>\n<p> Es ist wahrscheinlich der Weinberg, in dem wir die Entwicklung der Reife am meisten beobachten m\u00fcssen, um eine \u00fcberm\u00e4\u00dfige F\u00fclle zu vermeiden. Wenn die Ernte erst einmal begonnen hat, ist es einfacher, den potenziellen Reifegrad zu ermitteln, aber bei den ersten Trauben bleibt immer ein gewisses Ma\u00df an Unsicherheit! Im Jahr 2021 trockneten die vom Mehltau befallenen Trauben aus und hatten keine Auswirkungen auf die Qualit\u00e4t, aber leider war die Erntemenge gering. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Strahlendes Goldgelb mit silbrigen Reflexen. <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Der 2021er Pinot Gris Roche Roul\u00e9e zeigt sich mit w\u00fcrziger, malziger Note im Auftakt, etwas S\u00fc\u00dfholz und Baumrinde begleitet von reifem Apfel, Aprikose und Orange. Die Aromen zeigen sich saftig und zugleich fein ineinander verwoben, alles eingefasst in pr\u00e4gnante Mineralit\u00e4t. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Auf der Zunge angelangt, bet\u00f6rt er mit feinem Schmelz und anregender S\u00e4ure und erneut mit Apfel- und Aprikosen-Aromen sowie reifer Ananas. Mit wundersch\u00f6nem Trinkfluss und salziger feinw\u00fcrziger Note gleitet er \u00fcber die Zunge. Durch seine Eleganz und dezente Anmutung eignet er sich perfekt als Speisenbegleiter. Unbedingt dekantieren und nicht zu kalt aus einem gr\u00f6\u00dferen Glas genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Zind-Humbrecht\">Zind-Humbrecht<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Pinot Gris Roche Roul\u00e9e\">Pinot Gris Roche Roul\u00e9e<\/a> 2021 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Elsass\">Elsass<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Frankreich\">Frankreich<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/\" target=\"_blank\">http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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