{"id":1135259,"date":"2026-05-05T18:32:15","date_gmt":"2026-05-05T16:32:15","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-pinot-gris-rotenberg-2020-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:04:17","modified_gmt":"2026-04-27T10:04:17","slug":"zind-humbrecht-pinot-gris-rotenberg-2020-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-pinot-gris-rotenberg-2020-750ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Pinot Gris Rotenberg | 2020 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Pinot Gris Rotenberg 2020 (bio) <\/p>\n<h5>Olivier Humbrecht<\/h5>\n<h5>Info zum Wein<\/h5>\n<p> Die Einzellage Rotenberg de Wintzenheim befindet sich am Westhang des GC Hengst. Das mergelig-kalkig-sandige Muttergestein ist identisch, aber der Rotenberg hat viel flachere B\u00f6den und ist sehr eisenhaltig. Das Eisenelement verleiht der Erde eine tiefrote Farbe, daher auch der Name des Weinbergs. Durch seine H\u00f6henlage und die Ausrichtung auf die Vogesen profitiert er au\u00dferdem von einem Klima, das eine sp\u00e4te Reifung erm\u00f6glicht. Rotenberg ist in der Lage, gro\u00dfe edels\u00fc\u00dfe Weine zu erzeugen, aber auch herrliche trockene Weine mit einem starken S\u00e4uregehalt und vor allem einem intensiven aromatischen Ausdruck, der f\u00fcr diese normalerweise neutrale Rebsorte untypisch ist. <\/p>\n<h5>Info zum Ausbau<\/h5>\n<p> Die Ertr\u00e4ge sind sehr niedrig und geh\u00f6ren zu den niedrigsten des Weinguts, was den starken Terroir-Sinn der Rotenberg-Weine erkl\u00e4rt. Der hohe S\u00e4uregehalt dieses Jahrgangs ist auch der Grund f\u00fcr eine sehr langsame G\u00e4rung. In der Vergangenheit wurden die Grauburgunder-Weine oft fr\u00fcher in Flaschen abgef\u00fcllt, aber die Erfahrung hat uns gezeigt, dass solche Weine eine l\u00e4ngere Reifung auf der Hefe verdienen, insbesondere bei so trockenen Weinen wie dem 2020er. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Strahlendes und intensives Goldgelb. <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Der 2020er Pinot Gris Rotenberg zeigt sich gestochen scharf und in Kombination mit seiner F\u00fclle weist er eine belebende Frische von hellen Fr\u00fcchten, die an Quitte, Birne und Zitrus erinnern, auf. Florale Noten mischen sich mit kr\u00e4utriger Duftigkeit. Ein wahrlich belebender Auftakt, der den Verkoster zum ersten Schluck verf\u00fchrt. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Auf der Zunge belebt dieser Pinot Gris mit einer Frische, die Riesling \u00e4hnlich anmutet. Er flutet den Gaumen mit Finesse und Ausdruck und mit einer fantastischen Saftigkeit, die man perfekt mit einer K\u00fcche kombinieren kann, die herzhafte Aspekte mit intensiven Gew\u00fcrzen aufzeigt. Ein echtes Exempel, wie Pinot Gris aus dem Elsass sein sollte! Wer ihn zum jetzigen Zeitpunkt schon genie\u00dfen m\u00f6chte, sollte ihn unbedingt \u00fcber mehrere Stunden dekantieren und in einem ausreichend gro\u00dfen Glas servieren. Einige Tage der \u00d6ffnung lassen ihn an Ausdruck gewinnen.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Zind-Humbrecht\">Zind-Humbrecht<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Pinot Gris Rotenberg\">Pinot Gris Rotenberg<\/a> 2020 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Elsass\">Elsass<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Frankreich\">Frankreich<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/\" target=\"_blank\">http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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