{"id":1135218,"date":"2026-05-05T18:32:13","date_gmt":"2026-05-05T16:32:13","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/zind-humbrecht-pinot-gris-clos-windsbuhl-2017-1500ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:04:09","modified_gmt":"2026-04-27T10:04:09","slug":"zind-humbrecht-pinot-gris-clos-windsbuhl-2017-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/zind-humbrecht-pinot-gris-clos-windsbuhl-2017-1500ml\/","title":{"rendered":"Zind-Humbrecht | Elsass | Pinot Gris Clos Windsbuhl | 2017 | 1500ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2017 (bio) <\/p>\n

Information zum Wein<\/h5>\n

Jahrgang Der Jahrgang 2017 geht in die Geschichte dieses Weinguts ein. F\u00fcr Olivier Humbrecht geh\u00f6rt er zu den drei besten Jahrg\u00e4ngen seit der Gr\u00fcndung des Weinguts im Jahre 1959. Allerdings haben diesmal Frost und Hagel die Erntemenge im Durchschnitt auf unter 20 hl\/ha begrenzt. Nach einem fr\u00fchen Austrieb haben zwei K\u00e4ltewellen mit Minusgraden am 21. und 22. April auch solche Fl\u00e4chen dem Frost ausgesetzt, die eher gesch\u00fctzt liegen. Ein ungew\u00f6hnlich eiskalter Ostwind hat Reben in Weinbergen wie dem Herrenweg de Turckheim erfrieren lassen, die in den 60 Jahren, die Oliviers Vater miterlebt hat, nie erfroren sind. Ein Hagelschlag im Weinberg Brand blieb gl\u00fccklicherweise ohne gr\u00f6\u00dfere Folgen. Der Hochsommer war hei\u00df, der August milder, und die Lese begann am 29. August mit Pinot Gris Roche Roul\u00e9e, gefolgt von Terroirs wie Rotenberg, Heimbourg, Goldert \u2026 Ein kleiner Regen am 2. September beschleunigte die Reifung. Die Rieslinge wurden ab dem 11. September geerntet, und die Ernte wurde beendet mit Rangen, Hengst und Clos Jebsal am 26. September. Nur im Clos Jebsal gab es kleinere Anzeichen von Botrytis. Weinberg Dieser Weinberg ist der h\u00f6chste des Dorfes Hunawihr, und von der Spitze des Windbuhlh\u00fcgels aus kann man alle umliegenden D\u00f6rfer wie Ribeauvill\u00e9, Zellenberg, Riquewihr oder Beblenheim sehen. Der Muschelkalk und Kalkstein des Weinbergs findet sich auch bei anderen benachbarten Crus in Hunawihr und Ribeauvill\u00e9. Die geringe Ernte im Jahr 2017 ist eher auf eine etwas chaotische und sp\u00e4te Bl\u00fcte zur\u00fcckzuf\u00fchren, bedingt durch eine kleine K\u00e4lteepisode, als auf Frostsch\u00e4den. Was damals als Problem wahrgenommen wurde, erwies sich bei der Ernte als Gewinn. Es waren gesunde reife Trauben zu ernten, die \u00fcber eine exzellente Zucker-S\u00e4ure-Balance verf\u00fcgten. Verg\u00e4rung Die G\u00e4rung verlief sehr langsam, aber gleichm\u00e4\u00dfig und konstant. Wie viele andere Weine derselben Rebsorte im Jahr 2017 wurde auch der Pinot gris Clos Windsbuhl 18 Monate lang im Fass auf der Vollhefe gereift. Der Wein verf\u00fcgt \u00fcber 7,7 g\/l Restzucker bei 3,8 g S\u00e4ure und einem pH-Wert von 3,3. Der Ertrag lag bei 23 hl\/ha. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

leuchtendes Goldgelb <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Ganz typisch f\u00fcr dieses Terroir \u2013 man sp\u00fcrt es auch beim Pinot gris Roche Calcaire \u2013 ist die rauchige Note, die in der Jugend \u00fcber dem Pinot gris Clos Windsbuhl liegt. Neben der rauchigen Note sp\u00fcrt man eine klare Mineralit\u00e4t, nassen Stein und Apfelmost sowie Grapefruits und Birnen in Verbindung mit ein wenig Honig und Wachs. Das wirkt noch etwas verschlossen, ist aber schon sehr attraktiv. <\/p>\n

Mund<\/h5>\n

Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und saftig, vor allem aber sehr lebendig mit heller, strahlender Frucht von Kernobst und Zitrusfr\u00fcchten. Das Kernobst \u2013 Apfel, Birne, Quitte \u2013 liefert eine Verbindung aus knackigem Fruchtfleisch, Schale und ein wenig Most, der hier fast so wirkt wie bei einem Naturwein, zumal auch von der Hefe noch eine feine S\u00fc\u00dfe vorhanden ist. Dar\u00fcber hinaus aber verf\u00fcgt der Clos Windsbuhl \u00fcber eine enorme Spannung, \u00fcber Mineralit\u00e4t und lebendige S\u00e4ure, die den Gesteinswein in ein intensives pikantes und langes Finale tr\u00e4gt.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Zind-Humbrecht<\/a> Pinot Gris Clos Windsbuhl<\/a> 2017 bio Elsass<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: (90-93)<\/p>\n

Der 2017er Els\u00e4sser Pinot Gris Clos Windsbuhl wurde direkt aus dem Eichenfass verkostet und pr\u00e4sentiert sich rein, frisch und kreidig mit einem sehr tiefen, intensiven, feuerstein-rauchigen Duft. Noch nicht geschwefelt und nicht vollst\u00e4ndig vergoren, ist dies ein strukturierter, \u00fcppiger und fein strukturierter Pinot mit zarten Tanninen und charmanter Frucht. Zum jetzigen Zeitpunkt kann dies nur eine vorl\u00e4ufige Bewertung sein. Verkostet im Oktober 2018.
Stephan Reinhardt<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.zindhumbrecht.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1145236,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1135218","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12897","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-pinot-gris-grauburgunder","13":"pa_parker-points-for-filter-90-de-2","14":"pa_price-for-filter-10565","15":"pa_producer-zind-humbrecht","16":"pa_region-elsass","17":"pa_size-ml-6657","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vintage-2017-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nZind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl 2017, 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