{"id":1134967,"date":"2026-05-05T18:31:57","date_gmt":"2026-05-05T16:31:57","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/albert-mann-outrevin-2023-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:03:33","modified_gmt":"2026-04-27T10:03:33","slug":"albert-mann-outrevin-2023-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/albert-mann-outrevin-2023-750ml\/","title":{"rendered":"Albert Mann | Elsass | Outrevin AC | 2023 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Albert Mann Outrevin AC 2023 (bio)<\/p>\n

Die Domaine Albert Mann ist der Zusammenschluss zweier gro\u00dfer Winzerfamilien: der Familie Mann, die seit Anfang des 17. Jahrhunderts Weinbau betreibt, und der Familie Barthelm\u00e9, den heutigen Eigent\u00fcmern, die seit 1654 im Weinbau aktiv sind. Gelegen in Wettolsheim an der Els\u00e4sser Weinstra\u00dfe, wird jede Parzelle des 25 Hektar gro\u00dfen Betriebs individuell nach biologischen und biodynamischen Grundlagen bearbeitet. Der Outrevin ist ein Chasselas aus einer gut 50-j\u00e4hrigen Parzelle in Eguisheim. Die Trauben wachsen dort in S\u00fcd-S\u00fcdost-Ausrichtung auf tonigem Kalkstein und Mergelschichten. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, und der Most wurde f\u00fcr zwei Monate in 750-Liter-Ton-Amphoren vergoren. Die darauffolgende Malo ist ein gewolltes Stilmittel. Der Wein wurde im sp\u00e4ten Fr\u00fchjahr nach minimaler Filtration gef\u00fcllt. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Zartes Apricot. <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der 2023 Outrevin von Albert Mann bespielt die gesamte Klaviatur gelber Fr\u00fcchte und kollaborierender Gew\u00fcrze. Vollreife Marillen, kleine Mangos, gr\u00fcne Mandarine und ged\u00f6rrte Aprikosen sind unterlegt von kandierter Orangenschale, eingelegten Kumquats und Ingwer. Florale Obert\u00f6ne nach Lavendel und bl\u00fchender Macchia lassen das Rad zum Kreise werden und avisieren einen reichhaltigen Schluck aus der Amphore. <\/p>\n

Mund<\/h5>\n

Reichhaltig im Antrunk kleidet der Outrevin den gesamten Mundraum aus mit festlichem Ornat. Der fein polierte Gerbstoff leitet ihn sanft am Zungensaum, befl\u00fcgelt von der feinziselierten S\u00e4ure, die ihn zum Strahlen bringt. Mit leicht pausb\u00e4ckigem Naturell ist er am Gaumen reichhaltig mit \u00f6liger Textur und spiegelt das gesamte aromatische Kaleidoskop der Nase. Vanille, Milchschokolade und etwas S\u00fc\u00dfholz vers\u00fc\u00dfen sein langes Finish. <\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Albert Mann<\/a> Outrevin AC<\/a> 2023 bio Elsass<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 92<\/p>\n

Der leuchtend altrosa Outrevin 2023 ist ein reiner Pinot Noir, der sechs Monate lang als Wei\u00dfwein in Amphoren vergoren wurde. Die Nase ist rein, frisch und fein salzig und zeigt zarte Pinot-Fr\u00fcchte, verwoben mit frischen Brennnessel-Nuancen. Am Gaumen rund und fein strukturiert, pr\u00e4sentiert sich dieser Pinot Noir sehr charmant und erfrischend, intensiv, aber anregend und aromatisch nachhaltig. Er offenbart zudem feine Tannine und eine reife, feink\u00f6rnige S\u00e4urestruktur. Ein seri\u00f6ser und beschwingter Wei\u00dfwein, der eher wie ein Rotwein als wie ein Wei\u00dfwein schmeckt. Ein gro\u00dfartiger Blanc de Noirs aus hochwertigen Trauben. Dieses Gemeinschaftsprojekt von Antoine und seinem Vater, Jacky Barthelm\u00e9, wurde leicht gefiltert und mit 13 % Alkoholgehalt abgef\u00fcllt. 1.300 Flaschen produziert. Naturkorken. Verkostung im April 2024 auf dem Weingut.
Stephan Reinhardt<\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 88<\/p>\n

Der Outrevin 2023 ist ein reinsortiger Pinot Noir, der direkt als Wei\u00dfwein gepresst und sechs Monate in Tonamphoren gereift wurde. Er hat eine goldene Farbe mit einem Hauch von Rosa. Die Nase ist zitronig, einladend, saftig und aromatisch, an frische Navel-Orangen erinnernd. Am Gaumen gesellen sich Noten von geschmolzener Butter und ein sanftes, feines und reichhaltiges Mundgef\u00fchl hinzu. Er ist ganz anders, frisch und strahlend. (Knochentrocken) \u2013 Anne Krebiehl, MW
Trinkfenster: 2025\u20132030
Testdatum: April 2025<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.albertmann.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1145048,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1134967","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12897","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-orange-de","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-pinot-noir-spatburgunder","13":"pa_parker-points-for-filter-92-de","14":"pa_price-for-filter-10614","15":"pa_producer-albert-mann","16":"pa_region-elsass","17":"pa_size-ml-6584","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vinous-points-for-filter-20021","21":"pa_vintage-2023-de","22":"entry","23":"has-media","25":"first","26":"instock","27":"taxable","28":"shipping-taxable","29":"purchasable","30":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nAlbert Mann 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