{"id":1134823,"date":"2026-05-05T18:31:47","date_gmt":"2026-05-05T16:31:47","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/chateau-de-beru-athenais-amalgamay-2022-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:03:12","modified_gmt":"2026-04-27T10:03:12","slug":"chateau-de-beru-athenais-amalgamay-2022-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/chateau-de-beru-athenais-amalgamay-2022-750ml\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau de B\u00e9ru | Burgund | Ath\u00e9na\u00efs AmalGamay VdF | 2022 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Ch\u00e2teau de B\u00e9ru Ath\u00e9na\u00efs AmalGamay VdF 2022 (bio)<\/p>\n

Bei Les vins d\u2019Ath\u00e9na\u00efs handelt es sich um die N\u00e9gociant-Linie von Ath\u00e9na\u00efs de B\u00e9ru. Der 2022 AmalGamay von Les vins d\u2019Ath\u00e9na\u00efs ist eine Cuv\u00e9e aus Gamay aus dem Beaujolais und Aligot\u00e9 aus Saint-Bris. F\u00fcr den Gamay wurden Ganztrauben verwendet, die anschlie\u00dfend im Holzbottich auf der Maische mit heimischen Hefen spontan vergoren wurden, begleitet von sanfter Extraktion durch leichtes Umpumpen und Untersto\u00dfen. Der Aligot\u00e9 genoss eine lange Pressung ganzer Trauben, der Most vergor ebenfalls spontan. Die gesamte Weinbereitung erfolgte ohne Zus\u00e4tze, der Aligot\u00e9 durchlief einen leichten, statischen Kaltabstich. Verschnitten wurden beide Partien w\u00e4hrend der G\u00e4rung, die Gesamtmazeration betrug zwei bis drei Wochen. Der Wein wurde in Burgunderf\u00e4ssern ausgebaut und reifte 12 bis 18 Monate, bevor er ungesch\u00f6nt und ungefiltert abgef\u00fcllt wurde. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

\u00a0Transparentes Rubinrot, strahlend und klar. <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

\u00a0Der 2022 AmalGamay von Les vins d\u2019Ath\u00e9na\u00efs oszilliert in der Nase zwischen hedonistisch roter Frucht, herben Noten sowie milden Gew\u00fcrzen. Kirschen, Himbeeren und Waldhimbeeren umrei\u00dfen die nahezu exaltierte Frucht, Kampfer und Kr\u00e4utertinktur werden erg\u00e4nzt von Lorbeer, Piment und schwarzem Pfeffer. Vielschichtig und in stetem Wandel wie ein Kaleidoskop zeigt er sich stets mit neuen Facetten. <\/p>\n

Mund<\/h5>\n

\u00a0H\u00f6chst energetisch im Antrunk st\u00fcrzt er sich proaktiv in den Schlund wie ein Lemming von der Klippe. Mit exzellent eingebundener, feiner G\u00e4r-Kohlens\u00e4ure, filigran wie Sternenstaub, scheint er am Gaumen f\u00f6rmlich zu glitzern, was seine durchschnittliche Durchlaufgeschwindigkeit befl\u00fcgelt. Die saftig-herbe Frucht wird beschleunigt durch die herbe Phenolik, die sich sanft um den reifen S\u00e4urebogen schmiegt. Wild, aber nicht ungehobelt, eckig, aber ohne Kanten \u2013 und unglaublich schnell, ohne zu rasen \u2013 rauscht er \u00fcber den Schlund, dass es eine reine Wonne ist. <\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Ch\u00e2teau de B\u00e9ru<\/a> Ath\u00e9na\u00efs AmalGamay VdF<\/a> 2022 bio Burgund<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.en.chateaudeberu.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1144936,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1134823","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-13-5","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-aligote-cuvee","13":"pa_price-for-filter-10648","14":"pa_producer-chateau-de-beru","15":"pa_region-burgund","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vintage-2022-de","20":"entry","21":"has-media","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nCh\u00e2teau de B\u00e9ru Ath\u00e9na\u00efs AmalGamay 2022<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe 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