{"id":1134805,"date":"2026-05-05T18:31:47","date_gmt":"2026-05-05T16:31:47","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/chateau-de-beru-chablis-clos-beru-monopole-2020-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:03:11","modified_gmt":"2026-04-27T10:03:11","slug":"chateau-de-beru-chablis-clos-beru-monopole-2020-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/chateau-de-beru-chablis-clos-beru-monopole-2020-750ml\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau de B\u00e9ru | Burgund | Chablis Clos B\u00e9ru Monopole AOC | 2020 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Ch\u00e2teau de B\u00e9ru Chablis Clos B\u00e9ru Monopole AOC 2020 (bio) <\/p>\n

Info zum Wein<\/h5>\n

Der Weinberg Clos de B\u00e9ru ist die Monopol-Lage des Hauses. Der Clos de B\u00e9ru ist nur deshalb nicht als Premier Cru im Chablis klassifiziert, weil er zum Zeitpunkt des fr\u00fchen Todes von Comte Eric de B\u00e9ru verpachtet war und die Familie kein Interesse an einer Klassifizierung erkennen lie\u00df. Historisch wurde der Clos de B\u00e9ru immer auf dem Niveau guter Premier-Cru-Lagen gesehen. Wenn man in dem Weinberg steht, wird einem auch sofort klar, warum: Reiner s\u00fcdlich exponierter, nicht sehr steiler, aber durchaus h\u00e4ngiger und sehr steiniger typischer Kimmeridge-Boden. Die Grenzen wurden seinerzeit von den M\u00f6nchen entlang des Terroirs gezogen. Deswegen hat der Clos keine gleichm\u00e4\u00dfige Form, sondern die eines schiefen Trapezes. Ausgebaut wird der Wein im ersten Jahr in Tonneaux, danach im Tank (Christoph Raffelt). <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Strahlendes Goldgelb. <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der 2020er Chablis Clos B\u00e9ru offenbart sich, nachdem man ihn dekantiert hat, mit einem fruchtigen und mineralischen Feuerwerk. Pr\u00e4zise Fruchtnoten von Zitrus, gezuckerter Grapefruit, Quitte, Aprikose und Honigmelone treffen auf k\u00fchle, steinige Noten, Algen und getrocknete Austernschale. Das Ganze ist perfekt verwoben mit Getreidenoten, Trockengeb\u00e4ck, Mandeln und einem Hauch hellem Tabak sowie deutlichen Kr\u00e4uternoten. Feinste Aromen von Steinpilzen und Brioche unterstreichen seinen burgundischen Charakter. Puristischer und klarer definiert kann man Chablis kaum antreffen. Ein Wein, der bereits beim Hineinriechen danach ruft, auf die Zunge genommen zu werden, dem aber eine weitere Lagerung vortrefflich zu Gesicht steht. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Das Feuerwerk der Nase setzt sich auf der Zunge fort. Straff, kalkig und klar strukturiert fordert er uns angenehm heraus. Seine salzigen Noten und die betonte S\u00e4ure lassen den Speichel flie\u00dfen und nach mehr verlangen. Ein Wein, der sich perfekt inszeniert, und dies mit einer geradlinigen und unwahrscheinlich sch\u00f6nen und kraftvollen F\u00fclle, die seinesgleichen sucht. Mein Rat f\u00fcr Ungeduldige: Jetzt kistenweise kaufen und \u00fcber die n\u00e4chsten Jahre seine grandiose Entwicklung verfolgen! Dekantiert, nicht zu kalt aus einem gro\u00dfen Glas genie\u00dfen, einige Tage der \u00d6ffnung lassen ihn gewinnen!<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Ch\u00e2teau de B\u00e9ru<\/a> Chablis Clos B\u00e9ru Monopole AOC<\/a> 2020 bio Burgund<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 93<\/p>\n

Der Chablis Clos de B\u00e9ru 2020, gereift in Fudern und Edelstahl (erstere werden immer h\u00e4ufiger verwendet), war einen Tag vor meinem Besuch ge\u00f6ffnet worden. Er hat ein k\u00f6stliches Bouquet mit gelben Fr\u00fcchten, Lanolin, angeschlagenem Feuerstein und einer Spur Rauch. Sehr komplex und fesselnd. Am Gaumen ist er gut ausgewogen mit einem lebhaften, paprikaartigen Auftakt, Ankl\u00e4ngen von getrockneten Feigen und saurer Zitrone, der in einen sehr harmonischen und anhaltenden Abgang \u00fcbergeht. Er erf\u00fcllt alle Erwartungen, die ich bei der Fassprobe im letzten Jahr hatte. \u2013 Neal Martin
Trinkzeitraum: 2027\u20132048
Testdatum: August 2024<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.en.chateaudeberu.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1144922,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1134805","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12-5","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-chardonnay","13":"pa_price-for-filter-10646","14":"pa_producer-chateau-de-beru","15":"pa_region-burgund","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vinous-points-for-filter-20031","20":"pa_vintage-2020-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nCh\u00e2teau de B\u00e9ru Chablis Clos B\u00e9ru Monopole 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