{"id":1134526,"date":"2026-05-08T20:08:01","date_gmt":"2026-05-08T18:08:01","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-climat-les-quarts-zen-2020-1500ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:02:39","modified_gmt":"2026-04-27T10:02:39","slug":"la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-climat-les-quarts-zen-2020-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/la-soufrandiere-pouilly-vinzelles-climat-les-quarts-zen-2020-1500ml\/","title":{"rendered":"La Soufrandi\u00e8re | Burgund | Pouilly-Vinzelles Climat “Les Quarts” Zen AOC | 2020 | 1500ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr La Soufrandi\u00e8re Pouilly-Vinzelles Climat “Les Quarts” Zen AOC 2020 (bio) <\/p>\n

Informationen zum Wein<\/h5>\n

Die Lage Les Quarts geh\u00f6rt zweifelsohne zu den besten Terroirs der Appellation Pouilly-Vinzelles. Der traumhaft gelegene Weinberg ist nach S\u00fcdosten ausgerichtet und verf\u00fcgt \u00fcber 48 bis 80 Jahre alte Chardonnay-Reben auf kiesel- und vor allem eisenhaltigem Lehm- und Kalkboden aus dem Bajocium (Jura). Es sind langlebige, ausgewogene Weine, die dort entstehen. Handlese vom 24. bis 25. August 2020, Ganztraubenpressung und Spontanverg\u00e4rung, danach Ausbau \u00fcber 17 Monate zun\u00e4chst in pi\u00e8ces f\u00fcr elf Monate und dann in Fudern mit 100 % malolaktischer G\u00e4rung. Der zugesetzte Schwefel betr\u00e4gt 20 mg\/l. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

helles Goldgelb <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Bei der 2020er Les Quarts Cuv\u00e9e Zen bewegt sich der Wein aromatisch nahe an der klassischen Cuv\u00e9e aus gleicher Lage. Auch hier verbinden sich zitrische Noten mit denen von Bleistiftabrieb, Stein und Kr\u00e4utern. Insgesamt wirkt die Zen-Variante etwas k\u00fchler und damit eher vom Gelben aus ins Gr\u00fcne tendierend als ins Orangene. Man kann hier neben der Frucht und den Kr\u00e4utern gut und gerne eine Selleriestange erahnen, etwas Verbene und Tabak. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Am Gaumen erweist sich der Wein als ungemein druckvoll und fast drahtig in seiner S\u00e4urestruktur, die f\u00fcr Schub sorgt und einen elektrisierenden Moment an der Zunge provoziert. Es ist mehr als bemerkenswert, hat der Chardonnay doch 100 % malolaktische G\u00e4rung durchlaufen, und 2020 war kein k\u00fchles, sondern h\u00f6chstens ein gem\u00e4\u00dfigtes Jahr. Das sp\u00fcrt man auch an der Saftigkeit der Frucht. Und doch findet man hier den richtigen punch. Dazu aber kommt eine feine Seidigkeit, nicht zuletzt hervorgerufen durch das lange Hefelager, das auch aromatisch Pr\u00e4senz zeigt. Offen wirkt der nur ganz dezent geschwefelte Wein, stimmig und einladend.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: La Soufrandi\u00e8re<\/a> Pouilly-Vinzelles Climat “Les Quarts” Zen AOC<\/a> 2020 bio Burgund<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.bretbrothers.com\/lasoufrandiere.php<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1147525,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1134526","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-13-5","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-chardonnay","13":"pa_price-for-filter-10577","14":"pa_producer-la-soufrandiere","15":"pa_region-burgund","16":"pa_size-ml-6657","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vintage-2020-de","20":"entry","21":"has-media","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nLa Soufrandi\u00e8re Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts" Zen 2020, 1500ml<\/title>\n<meta name=\"description\" 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