{"id":1134394,"date":"2026-05-05T18:31:18","date_gmt":"2026-05-05T16:31:18","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/alta-alella-opus-paratge-qualificat-vallcirera-brut-nature-2019-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T12:02:22","modified_gmt":"2026-04-27T10:02:22","slug":"alta-alella-opus-paratge-qualificat-vallcirera-brut-nature-2019-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/alta-alella-opus-paratge-qualificat-vallcirera-brut-nature-2019-750ml\/","title":{"rendered":"Alta Alella | Cava | Opus, Paratge Qualificat Vallcirera Brut Nature | 2019 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Alta Alella Opus, Paratge Qualificat Vallcirera Brut Nature 2019 (bio)<\/p>\n<p> Die Inhaberfamilie von Alta Alella hatte bereits vor der Gr\u00fcndung des Weingutes im Jahre 1991 reichlich Erfahrung im Weinbau in den Gebieten Priorat, Rioja, Ribera del Duero und Frankreich gesammelt. Im gleichen Jahr wurden alte Weinberge gekauft, verschiedene neue angelegt und das alte Gutsgeb\u00e4ude renoviert. Im Weinberg setzte man von Anfang an auf \u00f6kologischen Anbau. Selbstverst\u00e4ndlich wird manuell und in kleinen Kisten gelesen, ein Prozess den sich nur einige wenige Cava Spitzenproduzenten leisten. Alle Flaschen werden von Hand ger\u00fcttelt und ohne Dosage abgef\u00fcllt. Die geringe verbleibende Restzuckermenge kommt vom Lesegut und entspricht der Qualifikation Brut Nature. <\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Alta-Alella\">Alta Alella<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Opus, Paratge Qualificat Vallcirera Brut Nature\">Opus, Paratge Qualificat Vallcirera Brut Nature<\/a> 2019 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Cava\">Cava<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Spanien\">Spanien<\/a><\/p>\n<h3>Vinous<\/h3>\n<p>Punkte: 92<\/p>\n<p>Der Brut Nature Mirgin Opus Paratge Qualificat Vallcirera 2019 f\u00e4llt in die Kategorie \u201eElaborador Integral\u201c, was bedeutet, dass der gesamte Weinherstellungsprozess, von der Ernte bis zum Degorgieren, auf dem Weingut stattfindet. Dieser Cava, eine Kombination aus 60 % fassvergorenem Chardonnay und 40 % Pansa Blanca (bekannt als Xarel\u00b7lo), reifte 36 Monate auf der Hefe. Er duftet nach Zitronen-Limetten-Torte, begleitet von Noten von Praline und einer leichten Eichennote. Erfrischend und ausgewogen, mit feiner Perlage und anhaltendem Geschmack \u2013 ein verf\u00fchrerischer Schaumwein. \u2013 Joaqu\u00edn Hidalgo<br \/>Trinkfenster: 2024\u20132029<br \/>Bewertungsdatum: September 2024<\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/altaalella.wine\/\" target=\"_blank\">https:\/\/altaalella.wine\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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