{"id":1133806,"date":"2026-05-08T20:06:16","date_gmt":"2026-05-08T18:06:16","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/familia-nin-ortiz-nit-de-nin-mas-den-cacador-2018-1500ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:51:10","modified_gmt":"2026-04-27T09:51:10","slug":"familia-nin-ortiz-nit-de-nin-mas-den-cacador-2018-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/familia-nin-ortiz-nit-de-nin-mas-den-cacador-2018-1500ml\/","title":{"rendered":"Familia Nin Ortiz | Priorat | Nit de Nin “Mas d’en Ca\u00e7ador” | 2018 | 1500ml"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Familia Nin Ortiz Nit de Nin “Mas d’en Ca\u00e7ador” 2018 <\/p>\n

Die Star\u00f6nologin Ester Nin starte dieses Projekt im Jahre 2003 und hatte auf Anhieb H\u00f6chstwertungen der Internationalen Weinkritiker. Durch Ihre Arbeit als Bodegamanagerin und \u00d6nologin beim Weingut Clos i Terasses (Clos Erasmus) hat sie jede Menge Erfahrung in der Bereitung von Weinen der Weltspitzenklasse gesammelt. Die Parzelle Mas den Ca\u00e7ador, die die Grundlage f\u00fcr den Nit de Nin bildet, geh\u00f6rt zweifelsohne zu den spektakul\u00e4rsten und besten Lagen der Region Priorat. Doch diese besondere Lage fordert auch ihren Tribut. Die Arbeit im Weinberg ist nur mit dem Maultier m\u00f6glich, was angesichts der extremen Steillage keine leichte Aufgabe ist. Die Lage der Finca Planetes steht dieser kaum nach. Zusammen mit Ihrem Mann Carles Ortiz bewirtschaftet sie beide Parzellen komplett biodynamisch. <\/p>\n

Informationen<\/h5>\n

Von Porrera aus braucht man eine gute halbe Stunde mit dem Jeep, bevor man die waghalsige Strecke hinauf zum Mas d\u2019en Ca\u00e7ador geschafft hat. Der Weinberg liegt v\u00f6llig abgelegen an der Grenze von Porrera und Gratallops. Mit rund 650 Metern H\u00f6he ist er eine der h\u00f6chsten Lagen im Priorat, von der aus man den Blick \u00fcber das gesamte Gebiet schweifen lassen kann. Die 80 bis 110 Jahre alten niedrigen Garnatxa-, Garnatxa-Pelluda- und Cari\u00f1ena-Rebst\u00f6cke stehen auf reinen Llicorella-Eisenschiefer-Terrassen, die mit Maultieren bewirtschaftet werden. Der von Hand geerntete Wein wird spontan vergoren und reift f\u00fcr 16 Monate im 2.700 Liter gro\u00dfen Fuder. Diesen absolut au\u00dfergew\u00f6hnlichen Weinberg von drei Hektar konnten Ester Nin und Carles Ortiz im Jahr 2004 \u00fcbernehmen. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

dunkles, fast schwarzes Purpur <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Wenn man den Mas d\u2019en Ca\u00e7ador \u00fcber die Jahre hinweg verfolgt hat, dann wird immer klarer, welch hervorragende Weinbergsarbeit in diesem so au\u00dfergew\u00f6hnlichen Weinberg stattfindet; denn dass sich die Alkoholwerte im Laufe der letzten drei Jahr um mehr als ein Prozent gesenkt haben, hat einen Grund. Und tats\u00e4chlich kann man schon mit der Nase ersp\u00fcren, dass der Wein im 2018er Jahrgang noch einmal frischer geworden ist \u2013 bei aller Konzentration, Opulenz und dunkler Kraft, die dieser Wein nat\u00fcrlich weiterhin an den Tag legt. Das ist schon ein bisschen so, als w\u00fcrde man sich eine schwarze Schieferplatte nehmen, sie feucht abreiben und sie dann mit reifen Pflaumen, Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren und Schwarzkirschen belegen, mit Lorbeer und Zimt, Pfeffer, Nelke und Piment, und das alles durcheinanderwalken und stehen lassen, bis es eine Einheit wird. Etwa so viel Zeit braucht der Wein auch aktuell im Glas, bis er sich findet. Dann schleicht sich irgendwann eine steinige K\u00fchle ein, auch ein wenig Rauch, und es bildet sich eine beeindruckende Tiefe. <\/p>\n

Mund<\/h5>\n

Dieser Wein ist Hedonsimus pur. Er bietet von allem, was das Priorat zu bieten hat, reichlich, wird dabei aber nie zu \u00fcppig, sondern bleibt immer in der Balance, immer in der Frische, trotz der Reife der dunklen Frucht. Auch hier finden sich jede Menge Brombeeren, Schwarzkirschen, Zwetschgen und Cassis, dazu Preiselbeeren und ein Hauch von Schlehen, ferner Holzkohle, Veilchen und Hoisin-Sauce. Das Tannin ist m\u00e4chtig, aber reif. Nat\u00fcrlich ist es noch blutjung, und man sollte ihm Zeit g\u00f6nnen. Doch schon ein paar Stunden im Dekanter helfen da weiter. Die S\u00fc\u00dfe der Frucht steht in genauer Balance zur S\u00e4ure, die von einer umwerfend lebendigen Mineralit\u00e4t begleitet wird, die diese uralten Reben aus dem Llicorella-Boden sch\u00f6pfen. Es ist ein Wein von \u00fcberw\u00e4ltigender Tiefe und Macht, L\u00e4nge und innerer Ruhe und Ausgeglichenheit.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Familia Nin Ortiz<\/a> Nit de Nin “Mas d’en Ca\u00e7ador”<\/a> 2018 Priorat<\/a> Spanien<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 98<\/p>\n

Als ich den 2018er Nit de Nin Mas d’en Ca\u00e7ador das letzte Mal probierte, war er noch nicht reif, da die G\u00e4rung 26 Monate dauerte! Sie h\u00f6rte nie auf, verlief aber seeeeehr langsam. 2018 war ein k\u00fchleres Jahr mit viel Regen, und w\u00e4hrend der Wartezeit auf die Reife der Trauben gingen 2000 Kilo Cari\u00f1ena Blanca verloren. Dieser Wein hat 14 % Alkohol und ist sehr reif. Er hat ausgepr\u00e4gtere Aromen als die 2019er und 2020er, die ich daneben probiert habe. Er hat eine sehr gute aromatische Komplexit\u00e4t mit Noten von Ziegelstaub und Eisen, einem Hauch von Erde, gemahlenen Steinen und einem vollmundigen Gaumen mit staubigen Tanninen. Es war ein sehr guter Jahrgang, und dieser Wein zeigt das; er hat eine gewisse Strenge, Komplexit\u00e4t, Kraft und Eleganz. Er wurde schlie\u00dflich im Januar 2021 abgef\u00fcllt!
Luis Guti\u00e9rrez<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/familianinortiz.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1144146,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1133806","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12892","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-nein-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-spanien","12":"pa_grape-grenache-cuvee","13":"pa_parker-points-for-filter-98-de-2","14":"pa_price-for-filter-10690","15":"pa_producer-familia-nin-ortiz","16":"pa_region-priorat","17":"pa_size-ml-6657","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vintage-2018-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nFamilia Nin Ortiz Nit de Nin "Mas d'en Ca\u00e7ador" 2018, 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