{"id":1133743,"date":"2026-05-05T18:30:38","date_gmt":"2026-05-05T16:30:38","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/gramona-la-cuvee-brut-2019-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:51:04","modified_gmt":"2026-04-27T09:51:04","slug":"gramona-la-cuvee-brut-2019-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/gramona-la-cuvee-brut-2019-750ml\/","title":{"rendered":"Gramona | Cava | La Cuvee Brut | 2019 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Gramona La Cuvee Brut 2019 (bio) <\/p>\n<h5>Informationen zum Wein<\/h5>\n<p> La Cuvee ist der klassische Schaumwein-Blend der Pened\u00e8s-Region, gekeltert aus den einheimischen Wei\u00dfweinsorten Xarel.lo, Macabeo und Parellada. Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau und der Schaumwein ist Demeter-zertifiziert. Bei 15 Prozent des Grundweins erfolgte der Ausbau ein Jahr lang in 300-Liter-F\u00e4ssern, der andere Teil des Grundweins blieb im Stahltank. Das Hefelager nach der Flascheng\u00e4rung betr\u00e4gt um die 36 Monate. Das Gew\u00e4chs hat eine geringe Dosage von 5g\/l, was einem Extra Brut entspricht, es ist aber als Brut klassifiziert. Das Weingut Gramona geh\u00f6rt der renommierten Vereinigung Corpinnat an, die sich 2019 von der DO Cava abgespalten hat und strenge Regeln f\u00fcr die Schaumweinproduktion aufstellt. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Gr\u00fcngelb <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> La Cuvee 2019 hat eine sehr frische und heitere Nase, in der sich Noten von Steinobst und wei\u00dfen Bl\u00fcten vermischen. Aromen von Mandeln und Biskuit, die vom Hefelager herr\u00fchren, sind ebenfalls vorhanden, stechen aber nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig heraus, sondern halten sich vornehm im Hintergrund. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Beginnen wir beim Ende: Das leicht bittere Finish dieses Sch\u00e4umers ist \u00e4u\u00dferst anregend und typisch f\u00fcr eine Cuv\u00e9e mit Xarel.lo als Hauptsorte. Die geringe Dosage sorgt gleichzeitig daf\u00fcr, dass der Abgang eher weich und nicht zu st\u00e4hlern ausf\u00e4llt. Im Auftakt ist La Cuvee hell und frisch, die feinen Bl\u00e4schen sorgen f\u00fcr ein cremiges Mundgef\u00fchl. Auch treten knackige Apfel- und Zitrusnoten hervor. Trotz des relativ langen Hefelagers von 36 Monaten bleiben die Hefearomen wie Mandel und Brotteig im Hintergrund. Die Balance aus Frucht- und Hefearomen ist demnach tiptop. Auch sonst hat der Wein \u00fcberhaupt nichts Schweres und \u00dcppiges an sich, sondern ist elegant und hat einen mineralischen Touch. Das ist gro\u00dfartig, vor allem f\u00fcr einen Schaumwein der mittleren Preisklasse.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Gramona\">Gramona<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=La Cuvee Brut\">La Cuvee Brut<\/a> 2019 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Cava\">Cava<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Spanien\">Spanien<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/gramona.com\/en\/\" target=\"_blank\">https:\/\/gramona.com\/en\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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