{"id":1133401,"date":"2026-05-05T18:26:27","date_gmt":"2026-05-05T16:26:27","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/terroir-al-limit-dits-del-terra-2021-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:50:33","modified_gmt":"2026-04-27T09:50:33","slug":"terroir-al-limit-dits-del-terra-2021-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/terroir-al-limit-dits-del-terra-2021-750ml\/","title":{"rendered":"Terroir al Limit | Priorat | Dits del Terra | 2021 | 750ml"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Terroir al Limit Dits del Terra 2021 <\/p>\n

Info<\/h5>\n

2021 war selbst im Priorat ein hei\u00dfes und trockenes Jahr. Aber genau zur Ernte wurde das Team um Dominik Huber immer wieder von Regenf\u00e4llen \u00fcberrascht. Alle drei bis vier Tage folgten Niederschl\u00e4ge, die sie vor gro\u00dfe Herausforderungen stellten. Der Zugang zu den extremen Weinbergen wurde zunehmend gef\u00e4hrlicher und problematischer. Die Feuchtigkeit m\u00f6chte niemand in den Trauben haben. Entsprechend waren die Selektion essentiell. Im Ergebnis ergaben sich sehr niedrige Alkoholwerte, die gerade so die untere Grenze der DOCa-Regularien von 13,5% Alkohol erreichten. Die Sinnhaftigkeit dieser Regel sollte generell in Frage gestellt werden. Dazu kommt, dass Dominik Huber mit 2021 feierlich das \u201eHolz\u201c komplett verbannt hat. Nur neutrale Fuder und Beton finden Verwendung. Die Carignan-St\u00f6cke weisen ein Alter von \u00fcber 60 Jahren auf. Die Reben sind komplett nach S\u00fcden orientiert und liefern unter den beiden Premier Crus Arbossar und Dits del Terra den deutlich w\u00e4rmeren, mediterranen Eindruck. Die Reben weisen bei der Ernte eine h\u00f6here Reife und Konzentration auf. Dits del Terra wird jeweils vor dem Arbossar gelesen. Die Verg\u00e4rung der ganzen Trauben findet in Zementtanks f\u00fcr sieben bis zehn Tage statt. Der anschlie\u00dfende Ausbau darin dauert acht Monate. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Dunkles, samtiges Kirschrot mit zart violetten, leuchtenden Reflexen <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Ein dunkler, eleganter, nicht enden wollender Duft str\u00f6mt aus dem Glas. Frucht, W\u00fcrze, Nuss, Kr\u00e4uter und viel mehr. Er wirkt rein und sauber, k\u00fchl und dabei voller Finesse. Brombeere, reichlich Sauerkirsche, etwas Holunderbeere und rote Johannisbeere sind lautstark aber wohl dosiert vorhanden. Pistazie und Mandel bilden eine ungewohnte, aber perfekt passende nussige Komponente. Er weist Spuren von Wacholder, langem Pfeffer und getrocknetem Oregano auf. Etwas Hagebuttentee blitzt sch\u00fcchtern aus der zweiten Reihe hervor. Eukalyptus, Minze sowie etwas Thymian sorgen f\u00fcr reichlich herbale Frische. Stiefm\u00fctterchen und Veilchen runden ihn enorm elegant und feingliedrig ab. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

\u2026und genauso m\u00fcndet er in einem feinen Strahl auf den Gaumen. Seien S\u00e4urestruktur ist zupackend und seien Adstringenz hervorragend. Das macht richtig Freude und Durst beim Trinken. Die Frucht ist herrlich kleinteilig und positiv s\u00e4uerlich. S\u00e4ure und Frucht brechen sich immer wieder auf. 2021 Dits del Terra spielt mit angenehm herben Stoffen. Er wirkt k\u00fchl und straight. Sein seidiges, elegantes Mundgef\u00fchl erinnert an Seide. Glatt, k\u00fchlend und makellos. Ein feines Tannin kleidet den Mundraum aus, wird aber immer wieder von der Frucht und S\u00e4ure gefordert. Starke Haptik. Nussige Nuancen sowie die getrockneten Kr\u00e4uter pr\u00e4gen das Aromenbild neben der Frucht im Nachhall.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Terroir al Limit<\/a> Dits del Terra<\/a> 2021 Priorat<\/a> Spanien<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 96<\/p>\n

Der Dits del Terra 2021 weist einen geringeren Alkoholgehalt und mehr Frische auf. Er hat eine Kr\u00e4uternote und wirkt sehr jung und unentwickelt. Wie die meisten 2021er wurde die Reifezeit verk\u00fcrzt, und er wurde komplett in Beton gelagert, ohne Kontakt mit Eichenholz (alle Fuder wurden verkauft). Er besticht durch Reinheit und Pr\u00e4zision, Eleganz und Frische. Im Juni 2022 wurden 4.098 Flaschen abgef\u00fcllt.
Luis Guti\u00e9rrez<\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 95<\/p>\n

Der Dits del Terra 2021 besteht zu 100 % aus Cari\u00f1ena aus dem Priorat. Ein seltener heller Rotwein von den warmen S\u00fcdh\u00e4ngen. Er bietet Aromen von kandierten Sauerkirschen mit einem Hauch von Laub und Marmelade. Trocken, reichhaltig und dennoch lebendig am Gaumen, verleihen die nuancierten Aromen und feink\u00f6rnigen Tannine seinem milden Charakter Tiefe. Dieser Rotwein zeichnet sich durch eine erh\u00f6hte S\u00e4ure aus und sorgt f\u00fcr ein reinigendes Mundgef\u00fchl \u2013 ein besonderer Weinstil f\u00fcr das Priorat. \u2013 Joaqu\u00edn Hidalgo
Trinkzeitraum: 2025\u20132036
Bewertungsdatum: November 2024<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/terroir-al-limit.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1143834,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1133401","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-13-5","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-nein-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-spanien","12":"pa_grape-carignan","13":"pa_parker-points-for-filter-96-de-2","14":"pa_price-for-filter-10565","15":"pa_producer-terroir-al-limit","16":"pa_region-priorat","17":"pa_size-ml-6584","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vinous-points-for-filter-20035","21":"pa_vintage-2021-de","22":"entry","23":"has-media","25":"first","26":"instock","27":"taxable","28":"shipping-taxable","29":"purchasable","30":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nTerroir al Limit Dits del Terra 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