{"id":1133396,"date":"2026-05-08T20:05:53","date_gmt":"2026-05-08T18:05:53","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/terroir-al-limit-arbossar-2021-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:50:31","modified_gmt":"2026-04-27T09:50:31","slug":"terroir-al-limit-arbossar-2021-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/terroir-al-limit-arbossar-2021-750ml\/","title":{"rendered":"Terroir al Limit | Priorat | Arbossar | 2021 | 750ml"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Terroir al Limit Arbossar 2021 <\/p>\n

Info<\/h5>\n

2021 war selbst im Priorat ein hei\u00dfes und trockenes Jahr. Aber genau zur Ernte wurde das Team um Dominik Huber immer wieder von Regenf\u00e4llen \u00fcberrascht. Alle drei bis vier Tage folgten Niederschl\u00e4ge, die sie vor gro\u00dfe Herausforderungen stellten. Der Zugang zu den extremen Weinbergen wurde zunehmend gef\u00e4hrlicher und problematischer. Die Feuchtigkeit m\u00f6chte niemand in den Trauben haben. Entsprechend waren die Selektion essentiell. Im Ergebnis ergaben sich sehr niedrige Alkoholwerte, die gerade so die untere Grenze der DOCa-Regularien von 13,5% Alkohol erreichten. Die Sinnhaftigkeit dieser Regel sollte generell in Frage gestellt werden. Dazu kommt, dass Dominik Huber mit 2021 feierlich das \u201eHolz\u201c komplett verbannt hat. Nur neutrale Fuder und Beton finden Verwendung. Arbossar basiert zu 100% Carignan. Die Lage befindet sich ca. 500m vom Dorf Torroja del Priorat entfernt. Die Reben sind komplett nach Norden orientiert und liefern unter den beiden Premier Crus Arbossar und Dits del Terra den deutlich k\u00fchleren Eindruck. 1,6 ha umfasst das Areal. Viele der Reben stammen aus Pflanzungen aus dem Jahr 1910. Arbossar lebt von den Kontrasten aus Sonne, Schatten und Wind. Die Lage ist extrem steil und liegt auf knapp 400 H\u00f6henmetern. Die Verg\u00e4rung der ganzen Trauben sowie die Reife auf der Vollhefe im Zement dauert ca. acht Monate an. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Auff\u00e4llig helles und zartes Kirschrot (f\u00fcr einen Priorato), leuchtend und mit hellen R\u00e4ndern <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Im Kern zeigt Arbossar noch seine dunkle Vergangenheit. Dunkel beziehe ich hier auf die Aromatik und keineswegs auf eine Vergangenheit, die es nicht gelohnt h\u00e4tte aufmerksam verfolgt und getrunken zu werden. Viel mehr sp\u00fcrt man noch diese Noten von Teer, Autoreifen und dunkelster Frucht im Hintergrund. Aber er singt heute laut und hell auf der gro\u00dfen B\u00fchne. Statt Brombeere zeigt er Himbeere. Die Kirschen sind in 2021 sauer und nicht mehr s\u00fc\u00df. Er beweist Strahlkraft, Tiefe und Erhabenheit. Ein sehr erwachsener Wein. Thymian, gr\u00fcne Olive und Pinienhauen verspr\u00fchen seine mediterrane Herkunft. Man nimmt aber auch erdig-s\u00fc\u00dfe, d\u00fcnn aufgeschnittene Rote Bete wahr. Etwas Mandelbl\u00fcte und Hibiskus bringen ihm eine wechselfarbige, florale Eleganz. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Mit dem ersten Schluck beschreibt er diesen Wandel sofort. Es ist gro\u00dfartig zu sehen, wie das Duo Tatjana Peceric und Dominik Huber ihren Weg und Stil perfektioniert haben. Welch Frische und Leichtigkeit er verspr\u00fchen kann. Gleichzeitig ist er voller Aromen und mit enormer Tiefe. Seidig, k\u00fchl und elegant flie\u00dft er \u00fcber den Gaumen. Die Frucht reiht sich an einem roten Faden auf, der von seiner pr\u00e4senten S\u00e4urestruktur gebildet wird. Nur ein feines Tannin begleitet ihn dabei in perfekter Balance. Die W\u00fcrze kommt nun voll durch. Kaffir-Limettenbl\u00e4tter, neben Olivenb\u00e4umen und Rote Bete pr\u00e4gen den nachhall. Die mediterranen Komponenten aus Thymian, Rosmarin und Pinie wehen leicht um Hintergrund.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Terroir al Limit<\/a> Arbossar<\/a> 2021 Priorat<\/a> Spanien<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 95<\/p>\n

Der Arbossar 2021 reifte ausschlie\u00dflich in Beton. Die Reifung wurde verk\u00fcrzt, da eine l\u00e4ngere Reifung die Weine etwas zu sehr erm\u00fcdete. Daher wurde beschlossen, sie vor der n\u00e4chsten Ernte abzuf\u00fcllen. Der Wein ist sauber und pr\u00e4zise, wie ein Laserschnitt, mit Fokus und roten statt schwarzen Fr\u00fcchten. Er ist mittelkr\u00e4ftig, hat einen moderaten Alkoholgehalt von 13,5 % und sehr feine Tannine. Ein \u00fcberraschend eleganter Cari\u00f1ena. Dies ist ein k\u00fchler Weinberg, der ernsthafte Weine hervorbringt. Im Juli 2022 wurden 4.266 Flaschen abgef\u00fcllt.
Luis Guti\u00e9rrez<\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 96<\/p>\n

Der Arbossar 2021, 100 % Cari\u00f1ena aus Torraja del Priorat, ist nicht besonders aromatisch. Stattdessen betont er ein \u00e4therisches und erfrischendes Mundgef\u00fchl. In der Nase entfalten sich subtile Noten von wei\u00dfen Fr\u00fcchten, Granatapfel und Unterholz. Am Gaumen trocken, schlank und kreidig, pr\u00e4sentiert er sich mit einem strukturierten und energetischen Abgang, der zu einem lockeren, aber dennoch nuancierten Abgang f\u00fchrt. Der Weinstil kommt deutlich zum Ausdruck und hinterl\u00e4sst einen anhaltenden, unverf\u00e4lschten Weincharakter. Dies ist eine moderne Interpretation des Priorats. \u2013 Joaqu\u00edn Hidalgo
Trinkzeitraum: 2025\u20132036
Bewertungsdatum: November 2024<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/terroir-al-limit.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1143830,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1133396","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-13-5","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-nein-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-spanien","12":"pa_grape-carignan","13":"pa_parker-points-for-filter-95-de","14":"pa_price-for-filter-10565","15":"pa_producer-terroir-al-limit","16":"pa_region-priorat","17":"pa_size-ml-6584","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vinous-points-for-filter-20037","21":"pa_vintage-2021-de","22":"entry","23":"has-media","25":"first","26":"instock","27":"taxable","28":"shipping-taxable","29":"purchasable","30":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nTerroir al Limit Arbossar 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