{"id":1133372,"date":"2026-05-08T20:05:52","date_gmt":"2026-05-08T18:05:52","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/terroir-al-limit-dits-del-terra-2018-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:50:29","modified_gmt":"2026-04-27T09:50:29","slug":"terroir-al-limit-dits-del-terra-2018-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/terroir-al-limit-dits-del-terra-2018-750ml\/","title":{"rendered":"Terroir al Limit | Priorat | Dits del Terra | 2018 | 750ml"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Terroir al Limit Dits del Terra 2018 <\/p>\n

Info<\/h5>\n

Seit der Gr\u00fcndung ist das Weingut im st\u00e4ndigen Wandel. Dominik Huber verfolgt seit einigen Jahren die Vision, komplett ohne Holz im Keller auszukommen. Dits del Terra ist eines der wenigen Cuvees, die zu 100% in Stockinger-Fudern heranreifen. Das hei\u00dfe, trockene Priorat soll so zu mehr Finesse getrieben werden und die ohnehin warmen und kraftvollen Weine mit mehr Frische und Finesse gekleidet werden. Den Alkoholgehalt von 13,5% Vol. schreibt die D.O. f\u00fcr einen Wein mit Herkunftsbezeichnung ohne hin vor. Au\u00dferdem verfolgt Huber da Credo \u201eInfusion statt Extraktion\u201c und m\u00f6chte somit dem weiteren Ausl\u00f6sen von Farbe, Extrakt, Tannin und Intensit\u00e4t entgegenwirken. Die Carignan-Reben entstammen einem hei\u00dfen S\u00fcdhang und werden deutlich fr\u00fcher gelesen als der k\u00fchlere Arbossar. Huber nannte den Dits del Terra aufgrund der Fruchtkonzentration wohl auch gerne f\u00fcrher \u201eUS-Cuvee\u201c. Nach der Ernte erf\u00e4hrt das Lesegut eine Ganztraubenpressung nach gleichem Schema wie die anderen roten Cuvees. \u201eGrappes entieres\u201c hat Huber in fr\u00fcheren Jahren in seiner Zeit bei Tom Lubbe von Matassa erlernt und f\u00fcr sich \u00fcbernommen. Oxidation ist in der Korbpresse nicht wirklich erw\u00fcnscht. Die G\u00e4rung dauert ca. 10 Tage bevor mit wenig Druck abgepresst wird. Dominik Huber hat eine \u201estark ausgepr\u00e4gte Vision, wie das Priorat schmecken muss\u201c. Er und seine Mannschaft sind immer bei den allerersten, die dort ernten, wof\u00fcr sie auch lange bel\u00e4chelt wurden. Der heutige Erfolg spricht allerdings f\u00fcr sie und den eingeschlagenen Weg <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Dunkel leuchtendes Kirschrot <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

2018 Dits del Terra startet gewohnt dunkel und \u00fcppig. Lakritz, Teer und dunkle Schokolade stehen Brombeeren und Cassis gegen\u00fcber. Schwarze Olive trifft auf Rosmarin, Salbei und Thymian. Graphit, Minze und Eukalyptus liefern reichlich etherische und k\u00fchle Elemente. Aber vor allem finden sich im Glas Veilchen und Stiefm\u00fctterchen, die mit schwarzem Pfeffer, Wacholder sowie der k\u00fchlen Schiefernase um die Wette k\u00e4mpfen, wer hier aromatisch das Rennen macht. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Am Gaumen wirkt er dann kontr\u00e4r zu den dunklen und konzentrierten Erkenntnissen aus der Nase. Sauerkirsche und rote Johannisbeere kommen saftig, s\u00e4uerlich, aber intensiv-fruchtig um die Ecke. Viele k\u00fchle und zarte Elemente machen sich pl\u00f6tzlich breit. Der Dits del Terra verlieht jeglichen \u00fcppigen Charakter und ruft das Wort \u201eEleganz\u201c laut in die Welt hinaus. Die S\u00e4ure ist pr\u00e4sent, aber perfekt integriert. Der Schiefer hinterl\u00e4sst deutliche Spuren in Form von rasiger W\u00fcrze und k\u00fchler Mineralit\u00e4t. Seidig und galant kleidet er den Mundraum aus. Kraft erscheint pl\u00f6tzlich so feingliedrig, feminin und zerbrechlich. Nur ein ganz feines Tannin schmeichelt unterst\u00fctzend am Gaumen. Im Nachhall breitet sich dann Sauerkirsche mit Heidelbeeren zu einem ph\u00e4nomenal langen Finale aus.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Terroir al Limit<\/a> Dits del Terra<\/a> 2018 Priorat<\/a> Spanien<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 95<\/p>\n

Der nach S\u00fcden ausgerichtete Cari\u00f1ena-Weinberg, der f\u00fcr den Dits del Terra 2018 verwendet wird, wird biodynamisch bewirtschaftet und befindet sich im Prozess der Bio-Zertifizierung. Die Trauben wurden in Betonf\u00e4ssern mit einheimischen Hefen vergoren, und der Wein reifte zu 50 % in Eichenf\u00e4ssern und zu 50 % in Beton. Der 2019er wird zu 100 % in Betonf\u00e4ssern reifen. Man merkt sofort das k\u00fchlere Jahr und die l\u00e4ngere Reifezeit im Vergleich zum 2017er; der Wein hat mehr Tiefe, und die Qualit\u00e4t der Tannine ist v\u00f6llig anders und sorgt f\u00fcr ein eleganteres Mundgef\u00fchl. Die Eiche ist gut in die Struktur des Weins integriert und f\u00fcgt sich harmonisch ein. Er pr\u00e4sentiert sich mittelkr\u00e4ftig, kraftvoll und elegant. Er d\u00fcrfte sich in der Flasche gut entwickeln. Im September 2020 wurden 2.006 Flaschen abgef\u00fcllt.
Luis Guti\u00e9rrez<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/terroir-al-limit.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1143816,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1133372","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-13-5","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-nein-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-spanien","12":"pa_grape-carignan","13":"pa_parker-points-for-filter-95-de","14":"pa_price-for-filter-10565","15":"pa_producer-terroir-al-limit","16":"pa_region-priorat","17":"pa_size-ml-6584","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vintage-2018-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nTerroir al Limit Dits del Terra 2018<\/title>\n<meta name=\"description\" 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