{"id":1133305,"date":"2026-05-08T20:04:47","date_gmt":"2026-05-08T18:04:47","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/enric-soler-espenyalluchs-2021-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:50:23","modified_gmt":"2026-04-27T09:50:23","slug":"enric-soler-espenyalluchs-2021-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/enric-soler-espenyalluchs-2021-750ml\/","title":{"rendered":"Enric Soler | Penedes | Espenyalluchs | 2021 | 750ml"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Enric Soler Espenyalluchs 2021  <\/p>\n<h5>Info<\/h5>\n<p> Die Lage Vinya dels Taus war die Basis f\u00fcr das Projekt von Enric Soler. Die alten St\u00f6cke mussten rekultiviert werden. Alle anderen Weine wurde als Klone aus dem Genmaterial dieser Parzelle gezogen. Das Dorf Sabanell im Alt Penedes ist urt\u00fcmlich, profitiert von der N\u00e4he des Mittelmeers aber auch den k\u00fchlen Elementen aus dem Bergen im Hinterland. Das spektakul\u00e4re Gebirge Montserrat riegelt nach hinten, sorgt f\u00fcr Fallwinde und kalte N\u00e4chte. Der Espenyalluchs entstammt der gleichnamigen Parzelle, die 0,91ha Reben umfasst. Die Xarel-lo-St\u00f6cke stehen hier auf 400 H\u00f6henmetern mit sanfter Hanglage. Ein Teil der Parzelle mit mehr Frische und S\u00e4ure flie\u00dft auch in den Improvisacio. Den Weinen wurde die n\u00f6tige Ruhe und Zeit gew\u00e4hrt sich zu stabilisieren. Kl\u00e4rung oder Filtration finden nicht statt. Die dadurch gewonnen Komplexit\u00e4t ist einzigartig. Der Jahrgang 2021 wurde durch folgende Merkmale gepr\u00e4gt. Der Jahresbeginn war trocken und kalt. Der Januar brachte auch gute Mengen an Niederschlag sowie Schneefall. Der Februar folgte dann ungew\u00f6hnlich warm mit Temperaturen um 18\u00b0C und reichlich Nebel. Diese fr\u00fchen, warmen Temperaturen sorgten f\u00fcr die ersten sichtbaren Knospen bereits im M\u00e4rz. Es wurde ruhiger im M\u00e4rz und April. Niedrigere Temperaturen und wenig Niederschl\u00e4ge halfen dabei den Austrieb aufzuhalten. Erst im Juni und Juli konnten sich die warmen Temperaturen bei trockenen Bedingungen durchsetzen. Die Vitalit\u00e4t der Weinberge war einmal mehr gefragt und das Wachstum verlief langsam. Ende Juli zeigten sich erste Anzeichen der Trockenheit. Gl\u00fccklicherweise folgte Ende Juli der ersehnte Niederschlag. Die kalten Nachttemperaturen sind hier essenziell \u2013 so auch in diesem Jahrgang. Erst Mitte August schl\u00e4gt die Hitzewelle zu. Ab Ende August setzte dann eine Regenperiode ein. Das Wechselspiel aus trocken und feucht, sonnig und schattig verlangsamte wieder den Reifeprozess, so dass dann zur Ernte gute Bedingungen herrschten. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Hell leuchtendes Strohgelb mit zartgr\u00fcnen Einschl\u00fcssen <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> In der Nase wirkt der Espenyalluchs aus 2021 zun\u00e4chst wie ein reduktiver Meursault. Kalk und Rauch pr\u00e4gen ihn. Die feine Aromatik erfrischender Kr\u00e4uter sowie ein Hauch Popcorn. Im Detail zeigt er uns Aromen von gegrillter Ananas, Grapefruit und Nashi-Birne. Gelbe \u00c4pfel und Physalis erg\u00e4nzen ihn dabei. Melisse, Kerbel und Zitronenthymian sorgen f\u00fcr reichlich Frische. Minze und Koriander schieben aus der zweiten Reihe mit an. Aus der vegetabilen Ecke steuert er Artischocke und Fenchel bei. Auch die Saat von Koriander und Fenchel duften leicht ger\u00f6stet. Immer wieder kehrt man zu seinem steinigen, herben Kern zur\u00fcck. Das ist verlockend und fesselnd. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Am Gaumen zeigt er direkt Kante. S\u00e4ure und Salz dominieren. Sein mineralisches Ger\u00fcst kann sich vollends entfalten und kleidet den gesamten Mundraum aus. Daher hier eine sp\u00fcrbare salzige Note. Die Frucht wirkt herber und deutlich zitrischer. Bergamotte und Limone pr\u00e4gen den Moment. Abrieb der Zesten als auch Kaffir-Limettenbl\u00e4tter pr\u00e4gen den Nachhall. Die etherischen Aromen wirken im Nachhall belebend und erfrischend. Er wirkt dicht und k\u00fchl. Er ist von gro\u00dfer L\u00e4nge gezeichnet und scheint nicht abbrechen zu wollen. Ganz gleich einem gro\u00dfen Wein lebt er von Terroir, Herkunft und Mundgef\u00fchl. Die Frucht r\u00fcckt immer weiter in den Hintergrund. Saftig umgarnt er den Gaumen f\u00fcr Augenblicke, um dann das S\u00e4ureschwert wieder walten zu lassen. Ein gro\u00dfartiger Wein f\u00fcr Erwachsene. <\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Enric-Soler\">Enric Soler<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Espenyalluchs\">Espenyalluchs<\/a> 2021  <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Penedes\">Penedes<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Spanien\">Spanien<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"http:\/\/www.enricsoler.cat\/\" target=\"_blank\">http:\/\/www.enricsoler.cat\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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