{"id":1133066,"date":"2026-05-08T20:04:34","date_gmt":"2026-05-08T18:04:34","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/sangarida-la-yegua-2021-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:49:59","modified_gmt":"2026-04-27T09:49:59","slug":"sangarida-la-yegua-2021-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/sangarida-la-yegua-2021-750ml\/","title":{"rendered":"Sangarida | Bierzo | La Yegua | 2021 | 750ml"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Sangarida La Yegua 2021  <\/p>\n<h5>Informationen zum Wein<\/h5>\n<p> Das Weingut Attis im galicischen Rias Baixas hat in der nordspanischen D.O. Bierzo das Weinprojekt Sangarida gegr\u00fcndet. Den Wei\u00dfwein La Yegua 2021 keltert es zu gleichen Teilen aus den Rebsorten Godello und Do\u00f1a Blanca, zwei autochthone Trauben dieser atlantisch gepr\u00e4gten Region. W\u00e4hrend Godello mittlerweile zu den gefragtesten und bekanntesten Wei\u00dfweinsorten Spaniens z\u00e4hlt, ist Do\u00f1a Blanca nur Insidern ein Begriff. Sie ist zwar keine \u00fcberm\u00e4\u00dfig prim\u00e4rfruchtige Traube, kann aber Wei\u00dfweine mit bemerkenswerter Textur und Struktur hervorbringen. Die Rebst\u00f6cke der Do\u00f1a Blanca f\u00fcr diesen Wei\u00dfwein sind zwischen 114 und 123 Jahre alt. Das ist typisch f\u00fcr den Bierzo: In ganz Europa gibt es keine Region mit einem gr\u00f6\u00dferen Bestand an alten Reben. Die Godello-Trauben stammen wiederum aus zwei Weinbergen auf 550 und 650 Metern H\u00f6he. Die Trauben der Do\u00f1a Blanca und des Godello werden im Keller entrappt und gemeinsam in gebrauchten Eichenf\u00e4ssern vergoren. Der 12-monatige Ausbau auf der Feinhefe erfolgt ebenfalls in 228- und 500-Liter-Eichenf\u00e4ssern. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Hellgelb <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> La Yegua hat eine wunderbar klare Nase und eine belebende Aromatik. Das Bukett ist gepr\u00e4gt von Zitrusaromen, von Quitten und einer steinigen Mineralit\u00e4t. Insgesamt ist die Nase superfrisch und hell, man merkt ihr deutlich die atlantische Herkunft des Weins und auch den k\u00fchlen Jahrgang 2021 an. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Am Gaumen pr\u00e4sentiert sich der La Yegua 2021 s\u00e4urebetont und mit viel Gripp. Die H\u00f6henlage und die alten Reben ergeben hier einen saftig-frischen und strukturierten Wei\u00dfwein mit hervorragender Balance und viel Pers\u00f6nlichkeit. Das Profil ist ganz klar atlantisch: Frische Pfirsich- und Zitrusaromen und eine knackige S\u00e4ure treten hervor. Die elegante, seidige Textur, der geradlinige Zug und der w\u00fcrzige Abgang bieten Trinkspa\u00df und Trinkfluss pur. Das Holz ist kaum wahrnehmbar, es \u00fcberdeckt den Wein nicht, sondern tr\u00e4gt zu seiner Textur und Komplexit\u00e4t bei. Dies ist ein expressiver und packender Wei\u00dfwein aus dem Bierzo. Die hohe S\u00e4ure, die ihn auszeichnet, empfiehlt eine entsprechende Speisebegleitung.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Sangarida\">Sangarida<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=La Yegua\">La Yegua<\/a> 2021  <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Bierzo\">Bierzo<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Spanien\">Spanien<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/attisbyv.es\/\" target=\"_blank\">https:\/\/attisbyv.es\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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