{"id":1133014,"date":"2026-05-08T20:04:31","date_gmt":"2026-05-08T18:04:31","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/larmandier-bernier-les-chemins-davize-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-2016-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:49:54","modified_gmt":"2026-04-27T09:49:54","slug":"larmandier-bernier-les-chemins-davize-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-2016-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/larmandier-bernier-les-chemins-davize-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-2016-750ml\/","title":{"rendered":"Larmandier-Bernier | Champagne | Les Chemins d’Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut | 2016 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Larmandier-Bernier Les Chemins d’Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2016 (bio) <\/p>\n

Information zum Wein<\/h5>\n

Les Chemins d\u2019Avizeist der vierte Lagen-Champagner von Larmandier-Bernier nach dem Vieille Vigne du Levant (fr\u00fcher Cramant, 1988), dem Terre de Vertus (1955) und dem Ros\u00e9 de Saign\u00e9e (1999). Der Chardonnay stammt aus den beiden benachbarten Parzellen Chemin de Plivot und Chemin de Flavigny. Die Rebst\u00f6cke sind 50 Jahre alt. Die Trauben werden sanft gepresst, der Saft wird ganz leicht gekl\u00e4rt und kommt dann direkt ins Holz. Die nat\u00fcrliche alkoholische G\u00e4rung und die malolaktische G\u00e4rung beginnen spontan in Stockinger-F\u00e4ssern und Bottichen. Die Weine reifen im ersten Jahr auf der Hefe, ohne dass sie gefiltert oder gesch\u00f6nt werden. Die Flaschen werden sur lattes f\u00fcr mindestens f\u00fcnf weitere Jahre gelagert. Jede Flasche wird sechs Monate vor der Freigabe von Hand degorgiert. Die Dosierung betr\u00e4gt nur 2 g\/l (extra brut). <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

helles Goldgelb mit feinem Mousseux <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der 2016er Avize-Champagner wirkt im Duftschon bet\u00f6rend sinnlich, saftig und elegant, aber auch kraftvoll, druckvoll und pr\u00e4zise. Es duftet nach Patisserie mit bester Vanille, gelben \u00c4pfeln, Birnen und Reineclauden, Zitronenkonfit und Orangenschale, vor allem aber nach feinen Gew\u00fcrzen, etwas Ingwer und Cr\u00e8me fraiche. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Am Gaumen wirkt der Les Chemins d\u2019Avize ausladend, seidig und zun\u00e4chst fast weich, bevor die Mineralit\u00e4t voll durchschl\u00e4gt. Es ist ein gro\u00dfer, nobler Champagner mit vollendeter Dichte und L\u00e4nge bei gro\u00dfer Finesse, tiefer Mineralit\u00e4t und einem breiten F\u00e4cher von frischen und sinnlichen Aromen. Reife Zitronen und Grapefruits, Nougat und Birnencr\u00e8me, etwas Vanille und Zimt verbinden sich mit einem Hauch von reifer S\u00fc\u00dfe. Die S\u00e4urestruktur wirkt sinnlich, nicht fordernd, aber straight. Das Volumen ist hier ebenso beeindruckend wie die Energie. <\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Larmandier-Bernier<\/a> Les Chemins d’Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut<\/a> 2016 bio Champagne<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: 94<\/p>\n

Der 2016er Extra Brut Les Chemins d’Avize Blanc de Blancs Grand Cru ist ein sehr sch\u00f6ner, exotischer Champagner. Wei\u00dfe Bl\u00fcten, Minze, Kreide, wei\u00dfer Pfeffer und zersto\u00dfene Steine sind fein modelliert. Die geringe Dosage von 2 Gramm pro Liter sorgt f\u00fcr eine bemerkenswerte Spannung und Schwung. Dieser pikante, extrem intensive Champagner ist ein hervorragender Begleiter am Esstisch. Degorgiert: September 2023. \u2013 Antonio Galloni
Trinkfenster: 2024\u20132031
Testdatum: M\u00e4rz 2024<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/larmandier.fr\/en\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1143540,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1133014","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12-5","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-chardonnay","13":"pa_price-for-filter-10634","14":"pa_producer-larmandier-bernier","15":"pa_region-champagne","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-champagner","19":"pa_vinous-points-for-filter-20033","20":"pa_vintage-2016-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nLarmandier-Bernier Les Chemins d'Avize Grand Cru blanc de blancs 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