{"id":1132812,"date":"2026-05-12T15:50:54","date_gmt":"2026-05-12T13:50:54","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/vazart-coquart-et-fils-extra-brut-2018res-blanc-de-blancs-chouilly-grand-cru-750ml\/"},"modified":"2026-05-12T19:57:43","modified_gmt":"2026-05-12T17:57:43","slug":"vazart-coquart-et-fils-extra-brut-2018-plus-res-blanc-de-blancs-chouilly-grand-cru-nv-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/vazart-coquart-et-fils-extra-brut-2018-plus-res-blanc-de-blancs-chouilly-grand-cru-nv-750ml\/","title":{"rendered":"Vazart-Coquart & Fils | Champagne | Extra Brut, 2018+Res., Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru | NV | 750ml"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Vazart-Coquart & Fils Extra Brut, 2018+Res., Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru NV <\/p>\n

Informationen zum Wein<\/h5>\n

Der Vazart-Coquart Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru stammt aus einem Grand-Cru-Weinberg von elf Hektar in Chouilly. Das Alter der Chardonnay-Reben dort betr\u00e4gt im Durchschnitt 45 Jahre. Die Reben wurzeln tief in Belemnit-Kreide. Das Weingut befand sich zum Zeitpunkt der Entstehung dieses Weines noch in Umstellung auf nachhaltigen und \u00f6kologischen Weinbau. Die erste zertifizierte Bio-Lese erfolgte 2020. F\u00fcr diese Cuv\u00e9e wurden 56 % der Lese aus 2018, sowie 44 % aus einer R\u00e9serve perp\u00e9tuelle genutzt, die 1982 begonnen wurde und von der jedes Jahr 40 % entnommen und wieder aufgef\u00fcllt werden. Der Grundwein wurde in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und durchlief eine malolaktische G\u00e4rung. D\u00e9gorgiert wurde der Champagner im Juni 2022 mit einer Dosage von 1,5 Gramm. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Mittleres Strohgelb mit lebendiger Perlage <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der Extra Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru ist ein Champagner, der im Duft all das bietet, was man von einem klassischen Blanc de Blancs erwartet. Er verbindet eine k\u00fchle, kreidige Ader mit Generosit\u00e4t. Die steinigen Komponenten mischen sich mit frischer Zitronen und mit Zitronenbaiser, N\u00fcssen und Mandel, mit M\u00fcrbeteig und mit rotem Apfel samt Schale. Dazu gibt es ein Topping aus wei\u00dfe Bl\u00fcten. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Am Gaumen wirkt der Grand Cru frisch und reif. Er sorgt f\u00fcr Aromen von wei\u00dffleischigem Kern- und Steinobst, Zitrusfr\u00fcchten und einem Hauch Cointreau. Die Textur wirkt elegant mit einer feinen Phenolik. Dazu kommt die f\u00fcr diese B\u00f6den so typische kalkig-kreidige Mineralit\u00e4t und eine S\u00e4ure, die viel Druck aufbaut. Die Perlage wirkt lebendig, aber fein. Der R\u00e9servewein liefert eine elegante Basis von Autolyse-Noten, die sich jeodch immer nobel im Hintergrund bewegt und dem salzigen, jodhaltigen und zitronigen Charakter den Fortritt \u00fcberlasst.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Vazart-Coquart & Fils<\/a> Extra Brut, 2018+Res., Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru<\/a> NV Champagne<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.champagnevazartcoquart.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 95 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1143386,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1132812","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12893","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-nein-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-chardonnay","13":"pa_price-for-filter-10583","14":"pa_producer-vazart-coquart-fils","15":"pa_region-champagne","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-champagner","19":"pa_vintage-nv-de","20":"entry","21":"has-media","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nVazart-Coquart & Fils Extra Brut 2018+Res. blanc de blancs Chouilly Grand Cru<\/title>\n<meta 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