{"id":1131855,"date":"2026-05-05T18:23:45","date_gmt":"2026-05-05T16:23:45","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:48:07","modified_gmt":"2026-04-27T09:48:07","slug":"schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/","title":{"rendered":"Sch\u00e4tzel | Rheinhessen | Riesling Pettenthal Auslese Grosse Lage | 2023 | 750ml"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese Grosse Lage 2023  <\/p>\n<h5>Info<\/h5>\n<p> Kai Sch\u00e4tzel benennt diese 23er Auslese als die reinste seiner Zeit. Konzentriert wie eine TBA, aber frisch wie ein Kabinett. Das liest sich vielversprechend. Die Reben stehen in enorm steilen Lagen am Roten Hang. Nach der Lese werden die ganzen Trauben gepresst und in einem gebrauchten 600l-Fass kann die Fermentation spontan angesto\u00dfen werden. Im Fass reift er f\u00fcr acht Monate ehe es schon fr\u00fch auf die Flasche geht. 185g\/l Restzucker stehen straffen 13g\/l S\u00e4ure entgegen. Starke Werte f\u00fcr hohes Trinkvergn\u00fcgen. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Leuchtendes Strohgelb mit gr\u00fcnen Reflexen <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Die Pettenthal Auslese aus 2023 vom Roten Hang macht einen enorm schlanken und geradlinigen Eindruck. Die erste Nase best\u00e4tigt sich in seiner Farbe. Er duftet glockenklar und ist dominiert von reifen gelben \u00c4pfeln, wei\u00dfem Pfirsich und Mirabelle. Die Fr\u00fcchte wirken allesamt bet\u00f6rend und schwanken zwischen Konzentration der Reife und knackiger Frische. Ich meine auch subtil eine rote Frucht wahrzunehmen, die mich an Himbeere und Hagebutte denken l\u00e4sst. Zur Frucht gesellt sich ganz leise etwas Kurkuma und Ankl\u00e4nge von ged\u00f6rrtem Obst. Majoran und Kerbel sorgen f\u00fcr einen dezenten herbalen Kontrast. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Auch am Gaumen zeigt sich die Auslese von Kai Sch\u00e4tzel leichtf\u00fc\u00dfig und t\u00e4nzelnd. In schnellen Schritten gleitet sie \u00fcber die Zunge und dreht ein paar Pirouetten dabei. Rund um die Frucht herum. Voller Eleganz. In der K\u00fcr etwas Gew\u00fcrz und Kr\u00e4uter. Noch eine Drehung um die Mirabelle. Ein Sprung. Schritt, Schritt. Noch eine Drehung um den Pfirsich. Und das Ganze von vorn. wundersch\u00f6n. spielerisch leicht und animierend. <\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Sch\u00e4tzel\">Sch\u00e4tzel<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Riesling Pettenthal Auslese Grosse Lage\">Riesling Pettenthal Auslese Grosse Lage<\/a> 2023  <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Rheinhessen\">Rheinhessen<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Deutschland\">Deutschland<\/a><\/p>\n<h3>Vinous<\/h3>\n<p>Punkte: 96<\/p>\n<p>Der Riesling Pettenthal Auslese 2023 wurde aus rosinierten, getrockneten Fr\u00fcchten ohne jeglichen Botrytisbefall gekeltert. Kamille, Rainfarn und roter Apfel vereinen sich in einem wohltuenden, aber sehr frischen Duft. Am Gaumen ist er s\u00fc\u00df und erinnert an Kr\u00e4utertee, verfeinert mit Zitronenschale, fast mit einem Hauch von kandierter Zitrone. Salzigkeit und S\u00e4ure lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen in diesem strahlend klaren, langgezogenen Riesling. Einer Rests\u00fc\u00dfe von rund 155 g\/l stehen 14,5 g\/l S\u00e4ure gegen\u00fcber. Was f\u00fcr ein k\u00f6stlicher, aufregender Genuss. (S\u00fc\u00df) \u2013 Anne Krebiehl MW<br \/>Trinkfenster: 2026\u20132070<br \/>Testdatum: Okt. 2024<\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/www.schaetzel.de\/home\" target=\"_blank\">https:\/\/www.schaetzel.de\/home<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1142654,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1131855","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12907","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-nein-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-deutschland","12":"pa_grape-riesling","13":"pa_price-for-filter-10610","14":"pa_producer-schatzel","15":"pa_region-rheinhessen","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-suess-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vinous-points-for-filter-20037","20":"pa_vintage-2023-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese 2023<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese 2023 (Riesling, s\u00fc\u00df aus Rheinhessen, Deutschland) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese 2023\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kaufe Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese 2023 (Riesling, s\u00fc\u00df aus Rheinhessen, Deutschland) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Wein Werte\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Schatzel-Riesling-Pettenthal-Auslese-2023-750ml.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"269\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\\\/\",\"name\":\"Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese 2023\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Schatzel-Riesling-Pettenthal-Auslese-2023-750ml.png\",\"datePublished\":\"2026-05-05T16:23:45+00:00\",\"description\":\"Kaufe Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese 2023 (Riesling, s\u00fc\u00df aus Rheinhessen, Deutschland) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Schatzel-Riesling-Pettenthal-Auslese-2023-750ml.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/04\\\/Schatzel-Riesling-Pettenthal-Auslese-2023-750ml.png\",\"width\":269,\"height\":1200,\"caption\":\"Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese Grosse Lage 2023 750ml\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/produkt\\\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Shop\",\"item\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/shop\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Sch\u00e4tzel | Rheinhessen | Riesling Pettenthal Auslese Grosse Lage | 2023 | 750ml\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/\",\"name\":\"Wein Werte\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#organization\",\"name\":\"Vins Fins Thorrold\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/Wein_werte_Logo700-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/Wein_werte_Logo700-1.png\",\"width\":700,\"height\":272,\"caption\":\"Vins Fins Thorrold\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/wein-werte.com\\\/de\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese 2023","description":"Kaufe Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese 2023 (Riesling, s\u00fc\u00df aus Rheinhessen, Deutschland) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese 2023","og_description":"Kaufe Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese 2023 (Riesling, s\u00fc\u00df aus Rheinhessen, Deutschland) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.","og_url":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/","og_site_name":"Wein Werte","og_image":[{"width":269,"height":1200,"url":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Schatzel-Riesling-Pettenthal-Auslese-2023-750ml.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"2\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/","url":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/","name":"Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese 2023","isPartOf":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Schatzel-Riesling-Pettenthal-Auslese-2023-750ml.png","datePublished":"2026-05-05T16:23:45+00:00","description":"Kaufe Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese 2023 (Riesling, s\u00fc\u00df aus Rheinhessen, Deutschland) bei Wein Werte, Ihrem nachhaltigen Onlineshop.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/#primaryimage","url":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Schatzel-Riesling-Pettenthal-Auslese-2023-750ml.png","contentUrl":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/Schatzel-Riesling-Pettenthal-Auslese-2023-750ml.png","width":269,"height":1200,"caption":"Sch\u00e4tzel Riesling Pettenthal Auslese Grosse Lage 2023 750ml"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-riesling-pettenthal-auslese-2023-750ml\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Shop","item":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Sch\u00e4tzel | Rheinhessen | Riesling Pettenthal Auslese Grosse Lage | 2023 | 750ml"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#website","url":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/","name":"Wein Werte","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#organization","name":"Vins Fins Thorrold","url":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Wein_werte_Logo700-1.png","contentUrl":"https:\/\/wein-werte.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Wein_werte_Logo700-1.png","width":700,"height":272,"caption":"Vins Fins Thorrold"},"image":{"@id":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1131855","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1142654"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1131855"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1131855"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1131855"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1131855"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}