{"id":1131840,"date":"2026-05-05T18:23:45","date_gmt":"2026-05-05T16:23:45","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/schatzel-steiner-riesling-17-23-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:48:05","modified_gmt":"2026-04-27T09:48:05","slug":"schatzel-steiner-riesling-17-23-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/schatzel-steiner-riesling-17-23-750ml\/","title":{"rendered":"Sch\u00e4tzel | Rheinhessen | Steiner Riesling 17-23 | NV | 750ml"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Sch\u00e4tzel Steiner Riesling 17-23 NV  <\/p>\n<h5>Info<\/h5>\n<p> Der Steiner Riesling basiert auf einer Solera mit je 8,5% 2017 bis 2020, 25% auf 2021, 25% aus 2022 und 16% aus 2023. Die Riesling-St\u00f6cke stehen allesamt in Toplagen des Roten Hangs: \u00d6lberg, Hipping und Pettenthal. Diese sechs Jahrg\u00e4nge reifen unter der Florhefe in 1200 und 5000l-F\u00e4ssern. Die Hanglage ist zwischen steil und sehr steil einzustufen. Das Rotliegende ist bekannt in diesem Teil des Rheins. Die Reben h\u00e4ngen teilweise in einem Pergola-System und vor allem im Schatten. Selbstredend erfolgen alle Arbeiten manuell. Die Trauben werde nach der Ernte mit F\u00fc\u00dfen angequetscht und f\u00fcr 24 Stunden kalt mazeriert. Die alkoholische und malolaktische G\u00e4rung erfolgen spontan. Es folgt eine Reife unter der Florhefe. In den F\u00e4ssern reift der Wein in dem Solera-System zwischen 12 bis 72 Monate. Im Durchschnitt dieser Abf\u00fcllung dauert die Reife mindestens 32 Monate an. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Leuchtendes Zitronengelb mit Hang zum Gold und hellen Reflexen <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Eine sehr ungew\u00f6hnliche, aber zugleich markante und ansprechende Nase str\u00f6mt aus dem Glas. Dabei wirkt er enorm in sich ruhend und steht sehr ansprechend da. Ein sehr erwachsenes Glas Riesling mit nahezu keiner Frucht. Nur zart pr\u00e4sentiert er uns Nashi-Birne sowie Limettenabrieb und die Bl\u00e4tter von Kaffir-Limette. Er lebt von einer steinigen Tiefgr\u00fcndigkeit. Dadurch \u00f6ffnet er sich gro\u00dfz\u00fcgig, einladend, aber eben auch ehrlich. Getrocknete Kr\u00e4uter in Form vom Oregano, Majoran und Minze unterstreichen diese Tiefe. Noch mehr gelingt dies durch seine Assoziationen von Sencha-Tee. Voller Komplexit\u00e4t, und dennoch einfach und subtil. Dieser Wein ben\u00f6tigt nicht viel. Ruhe durch Reife. Ein sehr einzigartiger Weinmoment. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Mit Struktur und Phenolen wei\u00df er ab dem ersten Schluck mich zu \u00fcberzeugen. Viel Grip und feinstes Gerbstoff sind entscheidend dabei. Karg und druckvoll zugleich. Voller Trinkanimation und doch herausfordernd. Nimmt man dieses Duell an, kann man nur \u00fcberzeugt werden. Sein angenehmer Bitterton l\u00e4sst ihn zus\u00e4tzlich voller Spannung und M\u00f6glichkeit erscheinen. Im Finish offenbart er uns dann nahezu keine Frucht, daf\u00fcr umso mehr seinen kargen, konsequenten Charakter voller etherischer Frische. Damit kann man sich besch\u00e4ftigen oder ihn einfach wirken lassen. <\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Sch\u00e4tzel\">Sch\u00e4tzel<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Steiner Riesling 17-23\">Steiner Riesling 17-23<\/a> NV  <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Rheinhessen\">Rheinhessen<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Deutschland\">Deutschland<\/a><\/p>\n<h3>Wine Advocate<\/h3>\n<p>Punkte: 92+<\/p>\n<p>Der ungefilterte NV Riesling Steiner 17-23 basiert auf mazerierten Trauben der Niersteiner Grands Crus \u00d6lberg, Hipping und Pettenthal, deren Most in 1.200-Liter-Eichenf\u00e4ssern vergoren wurde. Der Wein vereint die sieben Jahrg\u00e4nge von 2017 bis 2023, die assembliert und 12 bis 84 Monate in einer 5.000-Liter-Solera gereift sind, die jedes Jahr um die H\u00e4lfte erneuert wird. Der goldbernsteinfarbene Wein \u00f6ffnet sich mit einem klaren, raffinierten, frischen und feuersteinartigen, ja sogar komplexen Riesling- oder gar Nierstein-Bouquet. Mittel- bis vollmundig ist dies ein raffinierter und eleganter, subtiler und anhaltender Riesling aus hochwertigen Trauben. Der Abgang ist herzhaft, salzig und bemerkenswert intensiv, dabei aber stets frisch und anregend. Abf\u00fcllung mit 11 % Alkoholgehalt und Diam-Korken im September 2024. Verkostung im November 2024.<br \/>Stephan Reinhardt<\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/www.schaetzel.de\/home\" target=\"_blank\">https:\/\/www.schaetzel.de\/home<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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