{"id":1131547,"date":"2026-05-08T20:03:13","date_gmt":"2026-05-08T18:03:13","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/odinstal-riesling-muschelkalk-2022-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:47:40","modified_gmt":"2026-04-27T09:47:40","slug":"odinstal-riesling-muschelkalk-2022-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/odinstal-riesling-muschelkalk-2022-750ml\/","title":{"rendered":"Odinstal | Pfalz | Riesling Muschelkalk | 2022 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Odinstal Riesling Muschelkalk 2022 (bio) <\/p>\n

Info<\/h5>\n

Die Muschelkalk-Parzelle auf Odinstal wurde bereits 1996 mit Riesling bestockt. Die Ernte in diesem grandiosen St\u00fcck Natur erfolgte vom 27. September bis zum 8. Oktober. G\u00e4rung und Ausbau finden komplett im Edelstahl statt. 5% der Menge werden in ganzen Trauben verarbeitet. Die malolaktische G\u00e4rung erfolgt selbstredend auch in diesem Gebinde. Bis in den Juli hinein konnte der Wein auf der Vollhefe heranreifen. Bei konsequent trockenen 0,3g\/l Restzucker bei 7,1g\/l S\u00e4ure verspricht er pures Terroir-Vergn\u00fcgen bei niedrigen 29mg\/l Schwefel. trockenen 0,3g\/l Restzucker bei 7,1g\/l S\u00e4ure verspricht er pures Terroir-Vergn\u00fcgen bei niedrigen 29mg\/l Schwefel. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Sattes Goldgelb mit leuchtend hellen Reflexen <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der Muschelkalk Riesling von Odinstal aus 2022 zeigt deutlich, auf welchem Gestein er w\u00e4chst. Muschelkalk pur. In absoluter Reinform wirkt sich dies durch Purismus und Linearit\u00e4t aus. Kreide und nasse Steine pr\u00e4gen die Nase zun\u00e4chst. Die Frucht ist zwar pr\u00e4sent, wird aber von balsamischen und etherischen Aromen bestimmt. Wei\u00dfer Pfirsich, Nashi-Birne und Mirabelle duften alle sehr zur\u00fcckhaltend. Piment und Fenchelsaat wissen daf\u00fcr umso mehr zu \u00fcberzeugen. Zitronenmelisse, Zitronengras und Koriander duften lautstark und intensiv. Daneben erscheinen Petersilie und Thymian auf nahezu gleichem Niveau. Doch immer wieder von nassen Steinen unterlegt. Enorm ansprechend und einladend. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Am Gaumen vollzieht er diese Eindr\u00fccke dann zur Perfektion. Scharf wie eine Rasiermesserklinge verl\u00e4uft er pr\u00e4zise und lang. Seine S\u00e4urestruktur baut sich druckvoll auf und lotet die Grenzen aus. der Frucht bleibt kaum Platz, sich zu entfalten, weil an diesem straffen S\u00e4ureger\u00fcst eher die k\u00fchlen, etherischen Aromen zu brillieren wissen. Der Muschelkalk offenbart uns eine sehr helle, geradlinige Mineralit\u00e4t. Der Muschelkalk Riesling aus 2022 ist ein enorm konsequenter Riesling, der von Mineralit\u00e4t, fast Salzigkeit und gro\u00dfer Eleganz lebt. Ein Riesling voller Energie und vibrierendem Mundgef\u00fchl. <\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Odinstal<\/a> Riesling Muschelkalk<\/a> 2022 bio Pfalz<\/a> Deutschland<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 92<\/p>\n

Der Riesling Muschelkalk 2022 pr\u00e4sentiert sich tiefgr\u00fcndig, intensiv und mineralisch in der blumigen, feuersteinartigen und fruchtigen Nase, die an gr\u00fcnen Tee und zersto\u00dfene Steine erinnert. Am Gaumen rund und saftig, ist er ein mittelkr\u00e4ftiger, w\u00fcrziger und intensiver, aber dennoch verspielter trockener Riesling mit aromatischer Frucht und ausgepr\u00e4gtem mineralischem und tanninhaltigem Griff. Mit einem sehr guten und intensiven Abgang. 12,5 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostet im Oktober 2024.
Stephan Reinhardt<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/odinstal.de\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1142422,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1131547","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12-5","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-deutschland","12":"pa_grape-riesling","13":"pa_parker-points-for-filter-92-de","14":"pa_price-for-filter-10628","15":"pa_producer-odinstal","16":"pa_region-pfalz","17":"pa_size-ml-6584","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vintage-2022-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nOdinstal Riesling Muschelkalk 2022<\/title>\n<meta name=\"description\" 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