{"id":1131210,"date":"2026-05-05T18:23:08","date_gmt":"2026-05-05T16:23:08","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/okonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-gg-2022-1500ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:47:06","modified_gmt":"2026-04-27T09:47:06","slug":"okonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-gg-2022-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/okonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-gg-2022-1500ml\/","title":{"rendered":"\u00d6konomierat Rebholz | Pfalz | Riesling &#8220;Ganz Horn&#8221; GG | 2022 | 1500ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr \u00d6konomierat Rebholz Riesling &#8220;Ganz Horn&#8221; GG 2022 (bio) <\/p>\n<h5>Info zur Lage<\/h5>\n<p> W\u00e4hrend die meisten Weinberge entlang des Haardtrandes, dem \u00dcbergang von Rheinebene zum Pf\u00e4lzer Wald, durch den von S\u00fcden nach Norden verlaufenden Rheingraben als Osth\u00e4nge geformt wurden, gibt es im aus dem Pf\u00e4lzer Wald ins Rheintal f\u00fchrenden Queichtal auch S\u00fcdh\u00e4nge. Die \u201eSiebeldinger Sommerseite\u201c hat die Lagenbezeichnung \u201eIm Sonnenschein\u201c. Die Weinberge liegen 160 bis 225 m \u00fcber NN und haben 5 bis 20 % Hangneigung. Die Parzelle des Weingutes Rebholz, die als \u201eSiebeldinger Ganshorn\u201c schon vor der Weingesetz\u00e4nderung 1971 f\u00fcr Spitzen-Rieslinge bekannt war, ist ein vor Kaltluft gesch\u00fctzter S\u00fcdhang (175 m NN) westlich der \u201eDeutschen Weinstra\u00dfe\u201c unterhalb des Geilweilerhof. 2,5 Hektar sind als VDP.GROSSE LAGE klassifiziert, in welchen das Weingut 2,1 Hektar bewirtschaftet. Durch die Senkung und die Verwerfungen des Rheingrabens und die starke Hebung des Pf\u00e4lzer Waldes treten im Gebiet um Siebeldingen ganz alte und tiefliegende geologische Formationen zu Tage. Die B\u00f6den in der Lage \u201eIm Sonnenschein\u201c sind deshalb sehr unterschiedlich. Der Boden unserer Parzelle \u201eGANZ HORN\u201c ist geologisch betrachtet recht jung. Er wurde in der Zeit des Pleistoz\u00e4n vor etwa 1 Million Jahren gebildet. Im Queichtal wurden w\u00e4hrend und nach den Eiszeiten gewaltige Mengen an Schotter aus dem Pf\u00e4lzer Wald transportiert, die sich an den H\u00e4ngen ablagerten. Dieser Boden, eine Mischung aus dem Buntsandstein des Pf\u00e4lzer Waldes, Kies und Lehm, ist ein idealer Boden f\u00fcr die Rieslingreben. Einige der Kieselsteine sind aus reinem Quarzkristall. Diese Kiesel werden im Weingut Rebholz zum Biodynamischen Pr\u00e4parat 501 verarbeitet. <\/p>\n<h5>Info zum Ausbau<\/h5>\n<p> Nach selektiver Handlese in mehreren Lesedurchg\u00e4ngen wurden die Trauben entrappt. Auf die 24-st\u00fcndige Maischestandzeit folgen die schonende Pressung und die Vorkl\u00e4rung durch nat\u00fcrliche Sedimentation des Mosttrubes. Anschlie\u00dfend wurde der Most in Edelstahltanks vergoren. Nach 5-monatiger Lagerung auf der Vollhefe folgte im M\u00e4rz 2023 der Abstich und im Juni 2023 die Flaschenf\u00fcllung. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Helles und funkelndes Goldgelb. <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Der 2022er Riesling \u201cGanz Horn\u201d im Sonnenschein GG pr\u00e4sentiert in seiner Jugend bereits sehr duftig und animierend. Ein Meer von Fr\u00fcchten, die an Orangen, Pfirsich und Limone erinnern verbinden sich mit kompakter W\u00fcrze, hefigen und rauchigen Ankl\u00e4ngen. Mit ausreichend Sauerstoff gesellen sich Noten von Ingwer, frisch gepfl\u00fcckter Zitronenmelisse und Salbei hinzu. Kompakt eingefasst ist das Ganze von rauchigen und deutlich mineralischen Noten. Bereits in der Nase entsteht der Eindruck von K\u00fchle und beeindruckender Tiefe. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Schlank und unwahrscheinlich anregend zeigt er sich auf der Zunge. Zu den Zitrusfr\u00fcchten treten Aromen, wie Pfirsich und Orange aber auch junge Ananas und eine feinherbe Grapefruitnote hinzu. Trotz seiner Tiefe, Saftigkeit und Kraft wirkt er leichtf\u00fc\u00dfig und tanzt geradezu \u00fcber den Gaumen. Sein niedriger Alkohol von nur 12,5Vol% f\u00f6rdert diesen Trinkfluss auf wundersch\u00f6ne Weise. Auch wenn er momentan schon offen und zug\u00e4nglich anmutet erstmal ab in den Keller damit, sonst bringt man sich um das Erlebnis diesen Wein mit weiterer Reife in seiner ganzen Pracht kennenzulernen. Einige Tage der \u00d6ffnung steigern seine wundersch\u00f6ne Eleganz und Komplexit\u00e4t, deshalb sollte man ihn, wenn man ihn in diesem jugendlichen Stadium schon genie\u00dfen m\u00f6chte, unbedingt fr\u00fchzeitig \u00f6ffnen und dekantieren.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=\u00d6konomierat-Rebholz\">\u00d6konomierat Rebholz<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Riesling \"Ganz Horn\" GG\">Riesling &#8220;Ganz Horn&#8221; GG<\/a> 2022 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Pfalz\">Pfalz<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Deutschland\">Deutschland<\/a><\/p>\n<h3>Wine Advocate<\/h3>\n<p>Punkte: 92+<\/p>\n<p>Der Ganz Horn Riesling GG 2022 zeigt eine wunderbar feine, elegante, aromatische Nase und ist am Gaumen kraftvoll und dicht, fast ein wenig bitter, aber mit guter L\u00e4nge. Er braucht Zeit. Naturkorken. Verkostet im September 2023 im Weingut.<br \/>Stephan Reinhardt<\/p>\n<h3>Vinous<\/h3>\n<p>Punkte: 95<\/p>\n<p>Der Riesling Siebeldinger Ganz Horn Grosses Gew\u00e4chs 2022 wurde auf triassischem Sandstein und Kieskonglomerat geerntet. Eine subtile Reduktion ist noch sp\u00fcrbar. Am Gaumen ist er salzig, steinig und fast herb. Noch ist ein Gef\u00fchl der Reduktion und eine k\u00f6stliche Intensit\u00e4t mit einer salzigen Note sp\u00fcrbar, eingebettet in ein leicht pikantes, hefiges Mundgef\u00fchl. Dieses muss sich noch entfalten, aber sein volles Potenzial ist im mittleren Gaumen und in der L\u00e4nge vorhanden, mit hervorragender Fl\u00fcssigkeit. Dies war der erste GG, der in der dritten Septemberwoche unter idealen Bedingungen geerntet wurde. (Knochentrocken) \u2013 Anne Krebiehl MW<br \/>Trinkzeitraum: 2025\u20132050<br \/>Bewertungsdatum: Dezember 2023<\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/www.oekonomierat-rebholz.com\/en\/\" target=\"_blank\">https:\/\/www.oekonomierat-rebholz.com\/en\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1142168,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1131210","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12-5","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-deutschland","12":"pa_grape-riesling","13":"pa_parker-points-for-filter-92-de","14":"pa_price-for-filter-10647","15":"pa_producer-okonomierat-rebholz","16":"pa_region-pfalz","17":"pa_size-ml-6657","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vinous-points-for-filter-20035","21":"pa_vintage-2022-de","22":"entry","23":"has-media","25":"first","26":"instock","27":"taxable","28":"shipping-taxable","29":"purchasable","30":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00d6konomierat Rebholz Riesling &quot;Ganz Horn&quot; 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