{"id":1131171,"date":"2026-05-05T18:23:06","date_gmt":"2026-05-05T16:23:06","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/okonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-gg-2021-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:47:02","modified_gmt":"2026-04-27T09:47:02","slug":"okonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-gg-2021-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/okonomierat-rebholz-riesling-ganz-horn-gg-2021-750ml\/","title":{"rendered":"\u00d6konomierat Rebholz | Pfalz | Riesling &#8220;Ganz Horn&#8221; GG | 2021 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr \u00d6konomierat Rebholz Riesling &#8220;Ganz Horn&#8221; GG 2021 (bio) <\/p>\n<h5>Informationen zum Wein<\/h5>\n<p> Die meisten Weinberge am Haardtrand im \u00dcbergang von der Rheinebene zum Pf\u00e4lzer Wald sind sich nach Osten ausgerichtet. Die Siebeldinger Lage \u00bbIm Sonnenschein\u00ab liegt allerdings tats\u00e4chlich im Sonnenschein; denn sie ist s\u00fcdlich exponiert. Der Weinberg liegt auf 160 bis 250 Metern und hat eine Hangneigung von 5 bis 20 %. Der Riesling steht in der Parzelle \u00bbSiebeldinger Ganshorn\u00ab innerhalb der Lage \u00bbIm Sonnenschein\u00ab. W\u00e4hrend \u00bbIm Sonnenschein\u00ab von alten Trias-B\u00f6den (ca. 220 Mio. Jahre) mit Muschelkalk gepr\u00e4gt ist, ist diese Parzelle noch jung, stammt aus dem Pleistoz\u00e4n (ca. 1 Mio. Jahre) und besteht vornehmlich aus Schotter mit Buntsandstein, Kies und Lehm. Seit 2018 wird der Wein \u2013 um Verwirrung zu vermeiden \u2013 nur noch als Ganz Horn bezeichnet. Ausgebaut wurde der Wein nach Entrappung und einer rund 24-st\u00fcndigen Maischestandzeit. Nach Vorkl\u00e4rung und nat\u00fcrlicher Sedimentation folgte die G\u00e4rung im Edelstahl und danach ein sechsmonatiger Ausbau auf der Feinhefe. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> mittleres Strohgelb <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Der Riesling Ganz Horn wirkt im Duft deutlich dezenter als das Geschwister aus der ihn umgebenden Lage Im Sonnenschein. Das hei\u00dft jedoch nicht, dass der Riesling weniger komplex duftet, eher finessenreicher. Man findet hier reife \u00c4pfel mit ein paar Schalen, etwas Wei\u00dfe Johannisbeere und Renekloden in Verbindung mit Kr\u00e4utern und etwas Gestein. <\/p>\n<h5>Mund<\/h5>\n<p> Auch am Gaumen wirkt der Ganz Horn finessenreich und fein. Die Kraft baut sich hier deutlich hintergr\u00fcndiger auf, als beim Im Sonnenschein. Die S\u00e4ure wirkt kristallklar, das Tannin griffig und elegant unterst\u00fctzend. Das ist unter den aktuellen Gro\u00dfen Gew\u00e4chsen des Hauses sicher der feinste Vertreter, der die elegante W\u00fcrze und saftig helle Frucht in ein beeindruckend langes Finale zieht.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=\u00d6konomierat-Rebholz\">\u00d6konomierat Rebholz<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Riesling \"Ganz Horn\" GG\">Riesling &#8220;Ganz Horn&#8221; GG<\/a> 2021 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Pfalz\">Pfalz<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Deutschland\">Deutschland<\/a><\/p>\n<h3>Wine Advocate<\/h3>\n<p>Punkte: 94+<\/p>\n<p>Der Ganz Horn Riesling GG 2021 pr\u00e4sentiert sich klar, hell, rein und elegant, mit feuersteinartigen und zitrischen Noten in der komplexen und feinaromatischen Nase. Am Gaumen rein, frisch und intensiv, mit runder und eleganter Frucht, ist dies ein geradliniger, mineralischer, aber auch runder und saftiger Riesling mit viel Ausdruck. Ein gehaltvoller, langlebiger Rebholz-Klassiker! 12,5 % Vol. Alkoholgehalt. Verkostet in Wiesbaden im August 2022.<br \/>Stephan Reinhardt<\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/www.oekonomierat-rebholz.com\/en\/\" target=\"_blank\">https:\/\/www.oekonomierat-rebholz.com\/en\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1142138,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1131171","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12-5","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-deutschland","12":"pa_grape-riesling","13":"pa_parker-points-for-filter-94-de-2","14":"pa_price-for-filter-10688","15":"pa_producer-okonomierat-rebholz","16":"pa_region-pfalz","17":"pa_size-ml-6584","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vintage-2021-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00d6konomierat Rebholz Riesling &quot;Ganz Horn&quot; 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