{"id":1130897,"date":"2026-05-05T18:22:53","date_gmt":"2026-05-05T16:22:53","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/christmann-gimmeldinger-meerspinne-riesling-grosses-gewachs-2023-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:46:37","modified_gmt":"2026-04-27T09:46:37","slug":"christmann-gimmeldinger-meerspinne-riesling-grosses-gewachs-2023-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/christmann-gimmeldinger-meerspinne-riesling-grosses-gewachs-2023-750ml\/","title":{"rendered":"Christmann | Pfalz | Gimmeldinger Meerspinne Riesling Grosses Gew\u00e4chs | 2023 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Christmann Gimmeldinger Meerspinne Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2023 (bio) <\/p>\n<h5>Information um Wein<\/h5>\n<p> Die Meerspinne wurde aus dem Gimmeldinger Mandelgarten extrahiert. Der Name ist der eines alten Gewanns, das bessere Weine hervorbringt als der \u00fcbrige Mandelgarten, weshalb die Meerspinne als Gro\u00dfes Gew\u00e4chs deklariert wird und der \u00fcbrige Mandelgarten als Erste Lage. Die Lage Meerspinne verf\u00fcgt \u00fcber einen Kalk- und Buntsandstein-Mergel-Oberboden auf massivem Kalkunterboden. Die Ertr\u00e4ge liegen hier in der Regel bei nur 40 hl\/ha, sodass die Trauben eine optimale Geschmacksf\u00fclle erreichen. Gelesen wurde am 16.9.2020. Die Ganztrauben wurden eingemaischt und dann nach einer Maischestandzeit von drei bis sechs Stunden langsam gepresst. Nach der Spontang\u00e4rung \u2013 die G\u00e4rung dauerte bis zum 14.11.2020 \u2013 reifte der Wein bis zur Abf\u00fcllung auf Hefe und Feinhefe im Edelstahl und im gro\u00dfen klassischen Holzfass. Gef\u00fcllt wurde im Juli 2021. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> helles Platin <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> A. Christmanns Gimmeldingen Meerspinneist f\u00fcr mich immer daspuristischste der GGs von Christmann. Es wirkt rauchig, jodig, salzig, herb von Apfelschalen, steinig und leicht nussig. Dazu besitzt der Riesling aber auch eine charmante Seite mit Noten von Quitten und gelben Pflaumen, abgerundet mit Salzzitronen und etwas Verbene. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Am Gaumen ist dieser Wein zupackend und puristisch, zitrisch und steinig, allerdings auch verbunden mit einer feinen Extrakts\u00fc\u00dfe, einem Hauch von saftigem Steinobst und einer seidigen Textur. Dabei bleibt das W\u00fcrzige, das Salzige, Jodige und Sehnige durchaus bestehen. Ein tolles Spannungsfeld. <\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Christmann\">Christmann<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Gimmeldinger Meerspinne Riesling Grosses Gew\u00e4chs\">Gimmeldinger Meerspinne Riesling Grosses Gew\u00e4chs<\/a> 2023 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Pfalz\">Pfalz<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Deutschland\">Deutschland<\/a><\/p>\n<h3>Vinous<\/h3>\n<p>Punkte: 93<\/p>\n<p>Der Riesling Gimmeldinger Meerspinne Grosses Gew\u00e4chs 2023 w\u00e4chst auf L\u00f6ss mit kalkhaltigen Einschl\u00fcssen. Die Nase ist zur\u00fcckhaltend und l\u00e4sst die Frucht unter dem Schleier der Reduktion nur erahnen. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich mit viel Schwung und Energie, gefolgt von einem Hauch reifer, runder, aber wunderbar spritziger Zitrusfr\u00fcchte, die f\u00fcr eine immense Erfrischung sorgen. Er ist eher spritzig als kernig, mit sch\u00f6ner Klarheit, hervorragender F\u00fclle und exquisiter Balance. (Knochentrocken) \u2013 Anne Krebiehl MW<br \/>Trinkfenster: 2028\u20132050<br \/>Testdatum: September 2024<\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/weingut-christmann.de\/en\/\" target=\"_blank\">https:\/\/weingut-christmann.de\/en\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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