{"id":1130817,"date":"2026-05-08T20:02:24","date_gmt":"2026-05-08T18:02:24","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/christmann-vogelsang-neustadt-riesling-grosses-gewachs-2021-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:46:31","modified_gmt":"2026-04-27T09:46:31","slug":"christmann-vogelsang-neustadt-riesling-grosses-gewachs-2021-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/christmann-vogelsang-neustadt-riesling-grosses-gewachs-2021-750ml\/","title":{"rendered":"Christmann | Pfalz | Vogelsang Neustadt Riesling Grosses Gew\u00e4chs | 2021 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Christmann Vogelsang Neustadt Riesling Grosses Gew\u00e4chs 2021 (bio) <\/p>\n<h5>Information um Wein<\/h5>\n<p> Das ist das erste Gro\u00dfe Gew\u00e4chs aus dieser einst bekannten, aber in Vergessenheit geratenen Lage oberhalb von Neustadt an der Weinstra\u00dfe. Der Weinberg kam 2017 nach Jahren konventionellster Bewirtschaftung durch Tausch zu den Christmanns. Direkt folgte die Umstellung auf Biodynamie. Mehrere Jahre wurde der Wein als VDP.Ortswein unter dem Namen Neustadt V. abgef\u00fcllt. Der Boden besteht aus vor mehr als 200 Millionen Jahren entstandenem Muschelkalk. Der Weinberg f\u00e4llt mit einer Neigung von bis zu 50 % recht steil nach S\u00fcden ab und liegt bis zu 260 Meter hoch. Die Ertr\u00e4ge liegen hier bei nur 40 hl\/ha, sodass die Trauben eine optimale Geschmacksf\u00fclle erreichen k\u00f6nnen. Der Saft stand einige Stunden auf der Maische, wurde spontan und recht warm vergoren und im gro\u00dfen Doppelst\u00fcckfass ausgebaut. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Platin <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Der 2010er Vogelsang ist ein energiegeladener, gleichzeitig dunkler, k\u00fchler, zitrischer und jodiger Wein, der einige Noten von Jasmintee, Limetten und Zitronen aufblitzen l\u00e4sst, die sich mit frisch gepfl\u00fcckten Gartenkr\u00e4utern, blondem Tabak, gr\u00fcnem Apfel und etwas Rauch vermischen. Das wirkt in hohem Ma\u00dfe pur, klar, ja kristallin. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Am Gaumen wirkt das Gro\u00dfe Gew\u00e4chs extrem straff und sehnig, ja geradezu streng mit erhobenem Zeigefinger: \u201e\u00d6ffne mich nicht zu fr\u00fch, gib mir Zeit und Du wirst belohnt werden!\u201c Alle Anlagen f\u00fcr die kommende Gr\u00f6\u00dfe kann man allerdings schon erkennen. Da ist der immense Druck, den eine packende, m\u00e4chtige und gleichzeitig ganz kristalline S\u00e4ure in den Wein bringt. Da ist ein leichtes, formendes Extrakt, da ist die elektrisierende Mineralit\u00e4t und die schiere L\u00e4nge. Hier passiert schon sehr viel, wirkt dabei k\u00fchl, fest und wild in der Gesteins-, Tabaks- und Kr\u00e4uteraromatik. Wenn sich das alles mal gefunden hat, wird das ein machtvoller Wein werden.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Christmann\">Christmann<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Vogelsang Neustadt Riesling Grosses Gew\u00e4chs\">Vogelsang Neustadt Riesling Grosses Gew\u00e4chs<\/a> 2021 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Pfalz\">Pfalz<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Deutschland\">Deutschland<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/weingut-christmann.de\/en\/\" target=\"_blank\">https:\/\/weingut-christmann.de\/en\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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