{"id":1130404,"date":"2026-05-05T18:18:57","date_gmt":"2026-05-05T16:18:57","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/bertram-baltes-ahrweiler-spatburgunder-2021-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:45:51","modified_gmt":"2026-04-27T09:45:51","slug":"bertram-baltes-ahrweiler-spatburgunder-2021-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/bertram-baltes-ahrweiler-spatburgunder-2021-750ml\/","title":{"rendered":"Bertram-Baltes | Ahr | Ahrweiler Sp\u00e4tburgunder | 2021 | 750ml"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Bertram-Baltes Ahrweiler Sp\u00e4tburgunder 2021 <\/p>\n<p> Julia Bertram und Benny Baltes sind schon lange ein Paar und bildeten jahrelang auf dem Weingut der Stadt Klingenberg (sp\u00e4ter Weingut Benedikt Baltes) ein Dreamteam. Nun haben sie sich entschlossen zur\u00fcck in ihre Heimat an die Ahr zugehen und sich ganz auf das elterliche Weingut von Julia zu konzentrieren. Der Spagat zwischen Franken und der Ahr war dann doch zu gro\u00df. Nun werden Sie in den extremen Steillagen rund um Dernau Ihre Vorstellungen vom biologischen Weinbau umsetzten. Gleich im ersten Jahr wurde umgestellt, Ziel ist die biodynamische Zertifizierung und beide tr\u00e4umen hier auch eine Permakultur mit Schafen im Weinberg verwirklichen zu k\u00f6nnen. Das Weingut verf\u00fcgt \u00fcber einige der besten Lagen an der Ahr und Benny zaubert daraus sehr feine Pinot mit Tiefgang, immer ausgewogen, nie laut, aber immer voller Ausdruck und Trinkfreude. F\u00fcr uns der neue Stern am Himmel \u00fcber der Ahr. <\/p>\n<h5>Info zum Wein<\/h5>\n<p> Die handgelesenen Trauben wurden spontan in F\u00e4ssern aus heimischer Eiche vergoren und anschlie\u00dfend ungesch\u00f6nt und unfiltriert abgef\u00fcllt. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Gedecktes Kirschrot mit deutlichen violetten Reflexen. <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Ein echter Verf\u00fchrer ist dieser 2021er Ahrweiler Sp\u00e4tburgunder: Sauerkirschen, kleine helle Beeren, Waldhimbeeren und Holunder bet\u00f6ren mit ihrer Frische. Dunkle und s\u00fc\u00dfe Bl\u00fcten unterstreichen seinen \u00fcberaus feinen Charakter zus\u00e4tzlich, man m\u00f6chte ihn direkt probieren. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Auf der Zunge wirkt er fruchtig und mineralisch, verspielt und feminin, zugleich angenehm straff und pr\u00e4gnant. Ein Sp\u00e4tburgunder, der die Lust auf die Begleitung von Essen und auf ein weiteres Glas weckt. Leicht gek\u00fchlt aus Burgundergl\u00e4sern genie\u00dfen.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Bertram-Baltes\">Bertram-Baltes<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Ahrweiler Sp\u00e4tburgunder\">Ahrweiler Sp\u00e4tburgunder<\/a> 2021  <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Ahr\">Ahr<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Deutschland\">Deutschland<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/www.bertram-baltes.de\/\" target=\"_blank\">https:\/\/www.bertram-baltes.de\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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