{"id":1130244,"date":"2026-05-05T18:18:50","date_gmt":"2026-05-05T16:18:50","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/peter-jakob-kuhn-riesling-oestricher-klosterberg-2021-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:45:35","modified_gmt":"2026-04-27T09:45:35","slug":"peter-jakob-kuhn-riesling-oestricher-klosterberg-2021-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/peter-jakob-kuhn-riesling-oestricher-klosterberg-2021-750ml\/","title":{"rendered":"Peter Jakob K\u00fchn | Rheingau | Riesling Oestricher Klosterberg 1G Erste Lage | 2021 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Peter Jakob K\u00fchn Riesling Oestricher Klosterberg 1G Erste Lage 2021 (bio) <\/p>\n<h5>Informationen zum Wein<\/h5>\n<p> Der Name leitet sich von der Zugeh\u00f6rigkeit zum ehemaligen Zisterzienserinnen-Kloster Gottesthal ab. Der Boden hat kalkhaltigen L\u00f6ss mit Eisenoxid, Tonmergel und Quarzit. Er wurde als \u201eUrstrand\u201c vor Millionen von Jahren hier auf 160 m HNH abgelagert. Die Parzellen liegen m\u00e4\u00dfig steil mit etwa 15 bis 20 Prozent Hangneigung nach S\u00fcd-S\u00fcd-Westen exponiert. <\/p>\n<h5>Information zum Ausbau<\/h5>\n<p> 100 % Handlese, schonende Ganztraubenpressung, spontane G\u00e4rung mit den nat\u00fcrlichen Hefen, 16 Monate auf der Vollhefe im gro\u00dfen Holzfass. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Funkelndes, helles Goldgelb mit gr\u00fcnen Reflexen. <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Der 2021er Oestricher Klosterberg Riesling Erste Lage zeigt sich anmutig und zugleich noch deutlich verschlossen. Kalkige, k\u00fchle Noten verbinden sich mit Aromen von Grapefruitschale, Limette, gr\u00fcnem Apfel, Bergamotte und Zitronenabrieb. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Feingliedrig und zugleich angenehm provozierend gleitet er voller Eleganz \u00fcber die Zunge, mit zart salziger Note und belebender S\u00e4ure. Erneut sind es die feinherben Grapefruitnoten und seine angenehme W\u00fcrze, die ihm Charakter und eine unwahrscheinlich anregende Struktur verleihen. Ein toller Speisenbegleiter und ein Wein mit fantastischem Potential, dem weitere Reife sehr gut zu Gesicht steht. Wer ihn bereits in diesem jugendlichen Stadium genie\u00dfen m\u00f6chte, sollte ihn ein paar Stunden vorher dekantieren.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Peter-Jakob-K\u00fchn\">Peter Jakob K\u00fchn<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Riesling Oestricher Klosterberg 1G Erste Lage\">Riesling Oestricher Klosterberg 1G Erste Lage<\/a> 2021 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Rheingau\">Rheingau<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Deutschland\">Deutschland<\/a><\/p>\n<h3>Wine Advocate<\/h3>\n<p>Punkte: 93<\/p>\n<p>Der Oestricher Klosterberg Riesling trocken 1G 2021 stammt aus sandigen Sedimenten und einem Westhang. Er pr\u00e4sentiert sich klar, rein, frisch und komplex in der w\u00fcrzigen, hellen, sehr eleganten und zitrusartigen Nase. Am Gaumen rund, raffiniert und elegant, ist er ein reiner, salziger, w\u00fcrziger und \u00e4u\u00dferst w\u00fcrziger Riesling mit einer intensiven, aber ausgewogenen Fruchttextur und gleichzeitig pr\u00e4ziser, gut definierter S\u00e4ure. Im Abgang zeigen sich gr\u00fcnliche Stachelbeernoten. 12 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Verkostung im September 2023 im Weingut.<br \/>Stephan Reinhardt<\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/www.weingutpjkuehn.de\/en\/home\/\" target=\"_blank\">https:\/\/www.weingutpjkuehn.de\/en\/home\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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