{"id":1129756,"date":"2026-05-12T15:44:37","date_gmt":"2026-05-12T13:44:37","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/occhipinti-bb-bombolieri-vino-di-contrada-2022-750ml\/"},"modified":"2026-05-12T19:55:37","modified_gmt":"2026-05-12T17:55:37","slug":"occhipinti-bb-bombolieri-vino-di-contrada-2022-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/occhipinti-bb-bombolieri-vino-di-contrada-2022-750ml\/","title":{"rendered":"Occhipinti | Sizilien | “BB” Bombolieri Vino di Contrada IGT Sicilia | 2022 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Occhipinti “BB” Bombolieri Vino di Contrada IGT Sicilia 2022 (bio) <\/p>\n

Info<\/h5>\n

In der Parzelle Bomboliero variiert der Boden stark. Wei\u00dfe als auch braune Bereiche findet man hier. Unter der nur 25cm tragenden Schicht Sand findet man eine Schicht Kalksteinfelsen. Je nachdem ob sich der Lehm oder Sand mit dem Kalk besser mischt, tr\u00e4gt die Schicht die Farbe an die Oberfl\u00e4che. Die Reben weisen ein junges Alter von 25 Jahren auf. In den ersten zehn Tagen des Oktober wurde hier 2022 gelesen. In Zementtanks wird mit nat\u00fcrlichen Hefen vergoren. Ganze 20 Tage bleibt die Maische im Kontakt mit dem Most \u2013 also auch w\u00e4hrend der G\u00e4rung. Abschlie\u00dfend reifen die Weine f\u00fcr 20 Monate in ovalen 20hl-Zementtanks. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Hell leuchtendes Kirschrot mit leichten, violetten Reflexen <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Intensiv und dunkel. Fruchtig und w\u00fcrzig. Seine Protagonisten sind eher Schattenmorelle, Cassis, Brombeere und S\u00fc\u00dfkirsche. Er zeigt uns seine wilde, animalische Seite durch warmes Leder, Reduktion, etwas Pferdesattel sowie ein Hauch Lakritz. W\u00fcrzig wirkt er deutlich durch zahlreiche Einfl\u00fcsse. Da w\u00e4ren Koriandersaat und Erbsensprossen, Fenchel sowie Salbei und Oregano. Schwarzer und roter Pfeffer stehen neben Wacholder und Piment. Ganz zart versetzt er uns gedanklich in den Wald durch Unterholz, Moos und Rinde von Nadelb\u00e4umen. Abschlie\u00dfend verf\u00fchrt er durch dunkle Schokolade, die sparsam abgerieben wird. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Enorm zupackend baut er sich am Gaumen auf. Seine S\u00e4urestruktur lebt von Adstringenz und hoher Animation. Das versetzt uns gedanklich wieder in Pinot Noir-Erinnerungen. Stets ist er auf leichtem Fu\u00df und enorm elegant unterwegs. F\u00fcr mich zeigt dies einen Hauch D\u00f6rrobst und Rumrosine neben reichlich s\u00e4uerlicher Schattenmorelle. Gro\u00dfartig. Seidig und filigran kommt er v\u00f6llig ohne Tannin aus. Das animiert enorm und fordert zugleich. Insofern man sich auf ihn einl\u00e4sst. Leicht florale Ankl\u00e4nge zeigen blaue und dunkle Bl\u00fcten. <\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Occhipinti<\/a> “BB” Bombolieri Vino di Contrada IGT Sicilia<\/a> 2022 bio Sizilien<\/a> Italien<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.agricolaocchipinti.it\/en\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 95 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1141076,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1129756","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12893","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-italien","12":"pa_grape-frappato","13":"pa_price-for-filter-10595","14":"pa_producer-occhipinti","15":"pa_region-sizilien","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vinous-points-for-filter-16152","20":"pa_vintage-2022-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nOcchipinti "BB" Bombolieri Vino di Contrada 2022<\/title>\n<meta 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