{"id":1129662,"date":"2026-05-08T20:01:02","date_gmt":"2026-05-08T18:01:02","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/duemani-suisassi-2019-1500ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:44:40","modified_gmt":"2026-04-27T09:44:40","slug":"duemani-suisassi-2019-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/duemani-suisassi-2019-1500ml\/","title":{"rendered":"Duemani | Toskana | Suisassi Costa Toscana IGP | 2019 | 1500ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Duemani Suisassi Costa Toscana IGP 2019 (bio) <\/p>\n

Info<\/h5>\n

Der Syrah stammt aus dem tonreichen und steinigen Weinberg mit Kalk im Untergrund in Riparbella. Der Weinberg wird von Elena Celli und Luca d\u00b4Attoma als extrem bezeichnet. Er orientiert sich zum Tyrrhenischen Meer. Die Reben wurden vor 17 Jahren angelegt. Manuelle Lese und erste Selektion im Weinberg. Sanftes Entrappen und zweite Selektion auf dem Sortiertisch folgen im Weingut. Die Beeren sollen m\u00f6glichst ohne Verletzungen zur Verg\u00e4rung im Fass gelangen. Vergoren wird dann in konischen Eichenf\u00e4ssern mit 1000l-Fassungsverm\u00f6rgen sowie kleinen Barriques franz\u00f6sischer Herkunft. Rund 30% der Ernte werden mit ganzen Trauben vergoren. In den Barriques erfolgt manuelle Pigeage w\u00e4hrend der G\u00e4rung. In den konischen F\u00e4ssern wird der Most \u00fcber den aufsteigenden Tresterkuchen gepumpt. Nach der G\u00e4rung folgt eine Maischestandzeit von 30 Tagen. Nach dem Abstich werden die Weine verm\u00e4hlt und nun zur Reife in die gleichen F\u00e4sser zur\u00fcckgelegt. 80% Erst- und 20% Zweitbelegung der F\u00e4sser. Die Reife im Fass dauert 22 Monate an. Bis zur F\u00fcllung erfolgt kein weiterer Abstich oder Filtration. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Leuchtendes, dichtes Purpur, violette Reflexe <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der 2019er Suisassi Syrah von Duemani schafft es immer wieder zu begeistern. Mit der gro\u00dfen Erwartungshaltung der von Luca d\u00b4Attoma erzeugten Eleganz in den Weinen, lassen sich hiermit sogar Genie\u00dfer schlankerer Weintypen \u00fcberzeugen. Der Syrah wird von dunkelster Frucht dominiert. Brombeere, S\u00fc\u00dfkirsche, Maulbeere sowie Feige und Cassis sind lautstark im Glas vertreten. Auch Pflaumen und eingelegte Schattenmorellen reihen sich in diesen Reigen an Aromen ein. Abgerundet wird die Frucht mit ein wenig Zimt, schwarzem Pfeffer und Ankl\u00e4ngen von Wacholder. Aus dem Gew\u00fcrzschrank kommen Rosmarin, Oregano und S\u00fc\u00dfholz hinzu. Zarte Noten von Kokosnuss geben ihm eine abwechslungsreiche W\u00fcrze mit auf den Weg. Lakritz und geschmolzene Bitterschokolade kommen da wie gerufen hinzu. Nach ein paar Minuten entfalten sich im Glas etherische Komponenten, die an Minze und Eukalyptus erinnern. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Schon im Antrunk geht die Welt von Luca d\u00b4Attomo auf. Bei aller Dichte und Konzentration gelingt es ihm immer wieder aufs Neue, diese Kraftpakete in Weinform zu b\u00e4ndigen. Die intensive Frucht ist in einen eleganten, seidigen Mantel geh\u00fcllt, der dazu noch k\u00fchlende Attribute mitbringt. Das Tannin ist herrlich schmelzend und butterzart. Zupackend ist der einsetzende S\u00e4uredruck am Gaumen. Das sorgt f\u00fcr eine gute Frische und viel Leben am Gaumen. Die Frucht wirkt im Nachhall seri\u00f6s, ausladend und gro\u00dfz\u00fcgig. Nicht zu kurz kommen auch die etherischen Aromen. Eukalyptus und Lakritz pr\u00e4gen den Nachhall noch minutenlang. Eine dezente Sch\u00e4rfe tritt in diesem jungen Stadium in Erscheinung, die aber sehr gut gepuffert wird.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Duemani<\/a> Suisassi Costa Toscana IGP<\/a> 2019 bio Toskana<\/a> Italien<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 96+<\/p>\n

Der Duemani 2019 Syrah Suisassi ist ein dunkler, vollmundiger Wein mit einer fast undurchdringlichen Erscheinung. Dieser Jahrgang bietet ein kraftvolles Bouquet und ein reichhaltiges Mundgef\u00fchl, verwoben mit fleischigen dunklen Fr\u00fcchten, getrocknetem Tabak, dunkler Cola, Lakritz und exotischen Gew\u00fcrzen. Der Effekt ist sehr sch\u00f6n, insbesondere die Art und Weise, wie sich diese Aromen in nahtlosen \u00dcberg\u00e4ngen spiegeln. Die besondere Intensit\u00e4t spiegelt den detailverliebten Charakter des Winzers Luca D’Attoma wider. 30 Prozent der Trauben werden ganz verwendet.
Monica Larner<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.duemani.eu\/en<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1141004,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1129662","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12894","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-italien","12":"pa_grape-syrah","13":"pa_parker-points-for-filter-96-de-2","14":"pa_price-for-filter-10700","15":"pa_producer-duemani","16":"pa_region-toskana","17":"pa_size-ml-6657","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vintage-2019-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nDuemani Suisassi 2019, 1500ml<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kaufe 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