{"id":1129632,"date":"2026-05-08T20:01:00","date_gmt":"2026-05-08T18:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/duemani-duemani-2018-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:44:38","modified_gmt":"2026-04-27T09:44:38","slug":"duemani-duemani-2018-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/duemani-duemani-2018-750ml\/","title":{"rendered":"Duemani | Toskana | Duemani Costa Toscana IGP | 2018 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Duemani Duemani Costa Toscana IGP 2018 (bio) <\/p>\n<h5>Info<\/h5>\n<p> Der reinsortige Cabernet Franc stammt von den besten Parzellen der Weinberge in Riparbella. Die Weinberge befinden sich auf 220 \u2013 250 H\u00f6henmetern, in Richtung des Tyrrhenischen Meeres orientiert. Das Rebalter betr\u00e4gt 17 Jahre. Die B\u00f6den sind kalkhaltig und reich an Ton sowie Kieselsteinen. Die manuelle Lese erfolgte Ende September mit erster Selektion im Weinberg. Die Trauben werden schonend entrappt, um die Beerenh\u00e4ute nicht zu verletzen. Auf dem Sortiertisch folgt eine zweite Selektion. Spontan vergoren in konischen Eichenholzf\u00e4ssern, die sich in ihrer Temperatur steuern lassen. 30 Tage Maischestandzeit folgen mit kurzen und regelm\u00e4\u00dfigen pump overs. Im Anschluss wird er im kleinen franz\u00f6sischen Eichenholzfass (225-228l) f\u00fcr 22 Monate ausgebaut. 80% der F\u00e4sser sind neu. 20% sind in der Zweitbelegung. Keine Filtration vor dem Abf\u00fcllen. F\u00fclldatum 16.10.2020 <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Dunkles Kirschrot, violette Reflexe <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Die Nase des 2018 Duemani zeigt eine ph\u00e4nomenale Konzentration und Dichte. Zwetschgen, eingekochte Zimtpflaumen und Brombeere starten den Reigen. Es folgen Cassis, Holunder und Himbeere. Rote Bete und Rote Paprika liefern reife, vegetabile Noten. Aus dem Gew\u00fcrzschrank entlockt er neben der genannten Zimtnote noch Nelken, Kardamom und wei\u00dfen Pfeffer. Dunkle Schokolade und eine kleine Dosis Kakaobutter sorgen f\u00fcr das absolute Wohlgef\u00fchl. Eine dezente, aber deutliche Note von warmem Leder, Pferdesattel und Zigarrenkiste werfen einen gedanklich ins Saint-Emilion zum wei\u00dfen Pferd. Abschlie\u00dfend sorgen noch violette florale Noten f\u00fcr einen ausgewogene wie vielseitigen Duft des Weines. Die Nase ist schier unendlich gro\u00dfz\u00fcgig und einladend. Warm, doch dabei k\u00fchl anmutend und voller Eleganz. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Am Gaumen l\u00e4uft er dann schlie\u00dflich zur H\u00f6chstform auf. Die Symbiose aus h\u00f6chster aromatischer Tiefe mit dem perfekten S\u00e4ureger\u00fcst und ganz zartem Tannin. Voller Finesse, k\u00fchlen Noten und Eleganz. Wenn Mineralit\u00e4t in einem Rotwein perfekt ausgedr\u00fcckt wird, dann bei diesem Cabernet Franc von Duemani. Die intensive Frucht wirkt pl\u00f6tzlich so feminin und feingliedrig. Auf verschiedenen Ebenen werden die Geschmacksknospen parallel attackiert. Herrlich. S\u00e4ure und Frucht setzen immer wieder am Gaumen ein. Die vegetabilen Noten sind angenehm und ausgreift. Den Nachhall pr\u00e4gen Rote Bete und Paprika neben der Schokolade und schwarzem Pfeffer sowie auch die floralen Noten.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Duemani\">Duemani<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Duemani Costa Toscana IGP\">Duemani Costa Toscana IGP<\/a> 2018 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Toskana\">Toskana<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Italien\">Italien<\/a><\/p>\n<h3>Wine Advocate<\/h3>\n<p>Punkte: 96<\/p>\n<p>Der Cabernet Franc Duemani 2018, ein biologisch und biodynamischer Wein, pr\u00e4sentiert eine dichte, nahezu undurchdringliche Wand aus dunklen Fr\u00fcchten, gepressten Brombeeren, Gew\u00fcrzen, rauchigem Teer und Tabak. Er zeigt eine tadellose aromatische Integration, wobei die hohen Noten und die Baritonnoten wunderbar synchron ablaufen. Dieser Wein \u00fcbertraf meine anf\u00e4nglichen Erwartungen nach meiner ersten Verkostung dieses Jahrgangs aus dem Fass. Die Tannine sind gut integriert, und im vollmundigen Abgang zeigt sich eine s\u00fc\u00dfe, fruchtige Note.<br \/>Monica Larner<\/p>\n<h3>Vinous<\/h3>\n<p>Punkte: 95<\/p>\n<p>Der Duemani 2018, 100 % Cabernet Franc, ist edel, edel und sinnlich. Er ist einer der edelsten Weine, die ich hier je probiert habe. Feine Tannine umrahmen einen Kern aus roten Fr\u00fcchten, Rosenbl\u00fcten, Lavendel, Gew\u00fcrzen und Blutorange. Der 2018er ist vielleicht nicht so sortentypisch ausdrucksstark wie manche Editionen, macht dies aber durch seine Anmut mehr als wett. Im Glas entfaltet sich ein Gef\u00fchl jugendlicher Strenge. \u2013 Antonio Galloni<br \/>Trinkfenster: 2023\u20132030<br \/>Testdatum: Juli 2022<\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/www.duemani.eu\/en\" target=\"_blank\">https:\/\/www.duemani.eu\/en<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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