{"id":1128358,"date":"2026-05-08T19:58:46","date_gmt":"2026-05-08T17:58:46","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/abbatucci-faustine-vielles-vignes-rouge-2023-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:42:28","modified_gmt":"2026-04-27T09:42:28","slug":"abbatucci-faustine-vielles-vignes-rouge-2023-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/abbatucci-faustine-vielles-vignes-rouge-2023-750ml\/","title":{"rendered":"Abbatucci | Korsika | Faustine Vielles Vignes, Rouge VdF | 2023 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Abbatucci Faustine Vielles Vignes, Rouge VdF 2023 (bio)<\/p>\n<p>Die Domaine Comte Abbatucci ist einer der unangefochtenen Leuchtturm-Betriebe Korsikas und umfasst heute 21 Hektar auf Granitb\u00f6den. Neben Weinbau betreibt die Domaine auch Oliven-, Obst- und Gem\u00fcseanbau sowie Forstwirtschaft und eine eigene Gastronomie. Abbatucci startete quasi als Arche, als man in den 1960er- und 1970er-Jahren die alten autochthonen Sorten bewahrte, w\u00e4hrend der moderne Weinbau auf internationale Sorten umschwenkte. Da die franz\u00f6sischen AOC-Regelungen die Verwendung dieser Sorten nur eingeschr\u00e4nkt zulassen, werden die Weine ausschlie\u00dflich als Vin de France, also Landwein, vermarktet. Der Betrieb arbeitet nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft und ist Demeter-zertifiziert. Der 2023 Faustine Ros\u00e9 Vielles Vignes ist eine Cuv\u00e9e aus 90 % Sciaccarellu und 10 % Barbarossa. Die Trauben hierf\u00fcr wachsen auf gut 100 Metern Meeresh\u00f6he auf den granitreichen B\u00f6den des Tals. Die Ertr\u00e4ge sind mit knapp 25 hl\/ha eher niedrig. Es wird fr\u00fchmorgens gelesen, entrappt und sofort abgepresst. Der Wein wird bei 18 Grad vergoren und anschlie\u00dfend f\u00fcr f\u00fcnf Monate im Edelstahl ausgebaut, bevor er ungesch\u00f6nt und nur leicht filtriert gef\u00fcllt wird. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> Dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen. <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Die Nase des 2023 Faustine Rouge Vielles Vignes von Abbatucci verstr\u00f6mt den Duft des s\u00fcdlichen Mittelmeeres und seiner reichhaltigen Macchia bzw. Garrigue. Zur dunklen schwarzen Frucht wie Herzkirschen und Maulbeeren gesellen sich dunkle Oliventapenade, Tomatenlaub und w\u00fcrzige Noten wie schwarzer Kardamom und heller Tabak. Vielschichtig und dicht entfalten sich wilde Kr\u00e4uter wie Rosmarin, Lavendel und Lorbeer in der \u00e4therischen Kopfnote. <\/p>\n<h5>Mund<\/h5>\n<p> Dunkelfruchtig ist der Antrunk gepr\u00e4gt von \u00fcberbordender Saftigkeit und fein gewobener S\u00e4urestruktur. Die dunkelroten und schwarzen Fr\u00fcchte der Nase spiegeln sich am Gaumen wider und werden umrahmt von kleinteiligen und engmaschigen Tanninen, die ihm seine gustatorischen Leitplanken verleihen. Fruchtig herb mit feiner W\u00fcrze im \u00e4therisch k\u00fchlen Nachhall.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Abbatucci\">Abbatucci<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Faustine Vielles Vignes, Rouge VdF\">Faustine Vielles Vignes, Rouge VdF<\/a> 2023 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Korsika\">Korsika<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Frankreich\">Frankreich<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/domaine-abbatucci.com\/\" target=\"_blank\">https:\/\/domaine-abbatucci.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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