{"id":1127825,"date":"2026-05-08T19:58:02","date_gmt":"2026-05-08T17:58:02","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/lejeune-pommard-1er-cru-les-poutures-2020-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:41:28","modified_gmt":"2026-04-27T09:41:28","slug":"lejeune-pommard-1er-cru-les-poutures-2020-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/lejeune-pommard-1er-cru-les-poutures-2020-750ml\/","title":{"rendered":"Lejeune | Burgund | Pommard 1er Cru &#8220;Les Poutures&#8221; AOC | 2020 | 750ml"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Lejeune Pommard 1er Cru &#8220;Les Poutures&#8221; AOC 2020  <\/p>\n<h5>Informationen zum Wein<\/h5>\n<p> Die Pinot-Noir-Frucht stammt aus der Lage Les Poutures in Pommard. Der 1er Cru liegt gleich s\u00fcdlich von Les Rugiens in der N\u00e4he des Dorfes und ist gepr\u00e4gt von Kalk, Ton und Lehm in einer recht humusreichen Bodenauflage. Der Wein wurde im typischen Stil der Lejeune erzeugt: Jeder Bottich wurde zu etwa 30 % mit ganzen Trauben gef\u00fcllt. Diese wurden mit den F\u00fc\u00dfen eingemaischt, um gen\u00fcgend Saft f\u00fcr den Beginn der alkoholischen G\u00e4rung freizusetzen, die durch die Einwirkung nat\u00fcrlicher Hefen, die sich in der Atmosph\u00e4re des Weinkellers und auf den Traubenh\u00e4uten zur Zeit der Ernte befinden, ausgel\u00f6st wird. \u00dcber der Maische liegen dann die Ganztrauben. Diese Phase der alkoholischen G\u00e4rung dauert f\u00fcnf bis sieben Tage und wird als semikarbonische Mazeration bezeichnet, da viele Beeren im Ganzen und nicht als Fruchtfleisch g\u00e4ren. Die gesamte Verg\u00e4rung dauert rund drei Wochen. Danach wird der Wein in Holzf\u00e4sser mit einem Neuholzanteil von rund 30 % gef\u00fcllt. Vor dem F\u00fcllen wird leicht geschwefelt, aber nicht filtriert oder gesch\u00f6nt. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> mittleres, leicht transparentes Kirschrot <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Der 2020er Les Poutures wirkt zug\u00e4nglich und offen mit Noten von roter Frucht und roten Bl\u00fcten, \u00fcber denen ein wenig Rauch liegt. Wie \u00fcblich, wirkt die Nase dieses Weines in diesem jungen Stadium eher verhalten und braucht Zeit. Dann zeigen sich ein wenig Unterholz und Torf, Erde und Tabak. Dar\u00fcber finden sich saftige Noten von Kirschen, Pflaumen und Granatapfelkernen sowie eine s\u00fc\u00dfe Duftnote von Pfingstrosen. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Am Gaumen wirkt der 1er Cru s\u00fc\u00df und sinnlich in der Frucht von Kirschen, Beeren und Zwetschgen, ohne Frische vermissen zu lassen. Eine leichte W\u00e4rme liegt \u00fcber der Frucht, die aber gleichzeitig von einer feinen S\u00e4ure durchzogen wird. Die Aromatik der Mischung aus Waldbeeren, Kirschen und dunklem Kernobst, Tabak, Gew\u00fcrzen und Tonkabohnen ist jedenfalls sehr sexy. Ebenso sind es die Tannine, die pr\u00e4sent sind, aber schon angenehm geschmeidig. Es ist ein Pommard mit Struktur und Charme, Erdigkeit und Sinnlichkeit zugleich.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Lejeune\">Lejeune<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Pommard 1er Cru \"Les Poutures\" AOC\">Pommard 1er Cru &#8220;Les Poutures&#8221; AOC<\/a> 2020  <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Burgund\">Burgund<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Frankreich\">Frankreich<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/www.domaine-lejeune.fr\/english.htm\" target=\"_blank\">https:\/\/www.domaine-lejeune.fr\/english.htm<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1139628,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1127825","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12892","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-nein-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-pinot-noir-spatburgunder","13":"pa_price-for-filter-10565","14":"pa_producer-lejeune","15":"pa_region-burgund","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vintage-2020-de","20":"entry","21":"has-media","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lejeune Pommard 1er Cru &quot;Les Poutures&quot; 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