{"id":1127822,"date":"2026-05-08T19:58:02","date_gmt":"2026-05-08T17:58:02","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/lejeune-pommard-1er-cru-les-argillieres-2019-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:41:27","modified_gmt":"2026-04-27T09:41:27","slug":"lejeune-pommard-1er-cru-les-argillieres-2019-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/lejeune-pommard-1er-cru-les-argillieres-2019-750ml\/","title":{"rendered":"Lejeune | Burgund | Pommard 1er Cru &#8220;Les Argilli\u00e8res&#8221; AOC | 2019 | 750ml"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Lejeune Pommard 1er Cru &#8220;Les Argilli\u00e8res&#8221; AOC 2019  <\/p>\n<h5>Informationen zum Wein<\/h5>\n<p> Die Pinot-Noir-Frucht stammt aus der Lage Les Argilli\u00e8res (auch en Largilli\u00e8re) in Pommard. Der 1er Cru liegt auf der nord\u00f6stlichen Seite des Dorfes und ist gepr\u00e4gt von viel Ton auf Kalk. Der Wein wurde im typischen Stil der Lejeune erzeugt: Jeder Bottich wurde zu etwa 30 % mit ganzen Trauben gef\u00fcllt. Diese wurden mit den F\u00fc\u00dfen eingemaischt, um gen\u00fcgend Saft f\u00fcr den Beginn der alkoholischen G\u00e4rung freizusetzen, die durch die Einwirkung nat\u00fcrlicher Hefen, die sich in der Atmosph\u00e4re des Weinkellers und auf den Traubenh\u00e4uten zur Zeit der Ernte befinden, ausgel\u00f6st wird. \u00dcber der Maische liegen dann die Ganztrauben. Diese Phase der alkoholischen G\u00e4rung dauert f\u00fcnf bis sieben Tage und wird als semikarbonische Mazeration bezeichnet, da viele der Beeren im Ganzen und nicht nur als Fruchtfleisch g\u00e4ren. Die gesamte Verg\u00e4rung dauert rund drei Wochen. Danach wird der Wein in Holzf\u00e4sser mit einem Neuholzanteil von rund 30 % gef\u00fcllt. Vor dem F\u00fcllen wird leicht geschwefelt, aber nicht filtriert oder gesch\u00f6nt. <\/p>\n<h5>Farbe<\/h5>\n<p> strahlendes leicht transparentes Kirschrot <\/p>\n<h5>Nase<\/h5>\n<p> Der Les Argilli\u00e8res ist ein offener, w\u00fcrziger und fruchtiger Pommard. Den Auftakt bilden frisch zerdr\u00fcckte Walderdbeeren im eigenen Saft, Kirschen und reife Pflaumen. Dazu kommen Rauch, winterliche Gew\u00fcrze und ein wenig Menthol. Getragen wird das Ganze vom typisch markanten, aber eleganten Einsatz von bestem Holz. <\/p>\n<h5>Gaumen<\/h5>\n<p> Am Gaumen bietet der 1er Cru viel Kirsche. Schwarze Kirschen und Sauerkirschen mit einem Hauch von Marzipan treffen auf Zimtpflaumen, etwas Schokolade und Tabak. Der Wein bietet eine exzellente Struktur und eine lebendige S\u00e4ure bei einem sehr angenehmen seidigen Tannin, das den Pinot auch jetzt schon sehr elegant und offen erscheinen l\u00e4sst. Mit Luft wird die Struktur immer balancierter und pr\u00e4ziser, der Wein voller und nuancierter. Darauf muss man keine 15 Jahre warten, aber er besitzt sicher das Potential f\u00fcr einen solchen Zeitraum.<\/p>\n<p>Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Lejeune\">Lejeune<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Pommard 1er Cru \"Les Argilli\u00e8res\" AOC\">Pommard 1er Cru &#8220;Les Argilli\u00e8res&#8221; AOC<\/a> 2019  <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Burgund\">Burgund<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=Frankreich\">Frankreich<\/a><\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/www.domaine-lejeune.fr\/english.htm\" target=\"_blank\">https:\/\/www.domaine-lejeune.fr\/english.htm<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1139626,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1127822","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12892","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-nein-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-pinot-noir-spatburgunder","13":"pa_price-for-filter-10620","14":"pa_producer-lejeune","15":"pa_region-burgund","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vintage-2019-de","20":"entry","21":"has-media","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Lejeune Pommard 1er Cru &quot;Les Argilli\u00e8res&quot; 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