{"id":1127628,"date":"2026-05-05T18:11:21","date_gmt":"2026-05-05T16:11:21","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/boris-champy-beaune-1er-cru-aux-coucherias-2020-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:41:08","modified_gmt":"2026-04-27T09:41:08","slug":"boris-champy-beaune-1er-cru-aux-coucherias-2020-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/boris-champy-beaune-1er-cru-aux-coucherias-2020-750ml\/","title":{"rendered":"Boris Champy | Burgund | Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP | 2020 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Boris Champy Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP 2020 (bio) <\/p>\n

Informationen zum Wein<\/h5>\n

F\u00fcr diesen Wein nutzte Boris Champy Pinot Noir aus einer nach Westen ausgerichteten Parzelle in Aux Coucherias kurz vor Bouze-l\u00e8s-Beaune. Der 1er Cru wurde in den 1950er Jahren gepflanzt, die Lage ist sehr steil und gepr\u00e4gt von dunklem Lehm und Kalk. Champy kennt den Weinberg aus seiner Zeit bei Louis Jadot; denn das Haus erzeugte dort den Clos de Couchereaux. Bei Champy ist es der Clos Montchovet. Der Clos ist durch B\u00e4ume und Ginster isoliert. Die Parzelle wird seit 1985 biodynamisch bewirtschaftet. Die Stockdichte liegt bei rund 10.000 in Guyot-Erziehung. Gelesen wurde am 12. August. Boris Champy hat die Trauben zu 60 % als Ganztrauben vergoren und \u00fcber zw\u00f6lf Monate im Barrique ausgebaut. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

intensives Purpur <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Boris Champys Beaune 1er Cru Aux Coucherias 2020 ist der Wein, der in seiner Jugend am deutlichsten nach Rappen duftet. Dazu kommen intensive Noten von reifen Schwarzkirschen, Pflaumen, Brombeeren und eine leicht laktische Note von cremigem Joghurt mit Schwarzen Johannisbeeren. Abgerundet wird das Ganze mit Noten von Vanille, S\u00fc\u00dfholz und etwas dunkler Schokolade. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Auch am Gaumen zeigt sich der Aux Coucherias saftig, leicht extrakts\u00fc\u00df und dazu cremig mit der Textur von fl\u00fcssiger Milchschokolade, Noten von Zimt und Kirschen mit etwas Vanille. Das wirkt reif und rund, ist es auch, aber trotzdem und dankenswerterweise bleibt der Pinot Noir lebendig, und energetisch. Wegen der Rappen hat er auch Struktur und Kanten. Das ist ein formidabler, k\u00f6stlicher Wein!<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Boris Champy<\/a> Beaune 1er Cru Aux Coucherias AOP<\/a> 2020 bio Burgund<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 93<\/p>\n

Der Beaune 1er Cru Coucherias 2020 ist geschmeidig und lieblich und bietet Aromen von s\u00fc\u00dfen roten Beeren, Pflaumen, Orangenschale, Rosenbl\u00e4ttern und Gew\u00fcrzen. Mittel- bis vollmundig, harmonisch und elegant, mit lebendiger S\u00e4ure, schmelzenden Tanninen und einem langen, zimtbetonten Abgang \u2013 ein brillanter Wein.
William Kelley<\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: (91-93)<\/p>\n

Der Beaune Aux Coucherias 1er Cru 2020 aus dem Klima, dessen Name ich nie richtig aussprechen kann, besteht zu 65 % aus ganzen Trauben, was sich in der Nase gut versteckt und Aromen von dunkler Pflaume, Brombeere, Dornbusch und fast feuersteinartigen Noten bietet. Am Gaumen ist er mittelkr\u00e4ftig mit festen Tanninen, recht kantig und zugfest, im Abgang etwas kantig in der Textur, mit wunderbarer Vitalit\u00e4t und R\u00fcckgrat. Auch hier zeigt sich eine fast Pommard-artige Struktur, aber dennoch viel Eleganz. \u2013 Neal Martin
Trinkzeitraum: 2024\u20132035
Bewertungsdatum: Dezember 2021<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.domaineborischampy.com\/en\/home\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1147437,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1127628","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12-5","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-pinot-noir-spatburgunder","13":"pa_parker-points-for-filter-93-de-2","14":"pa_price-for-filter-10622","15":"pa_producer-boris-champy","16":"pa_region-burgund","17":"pa_size-ml-6584","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vinous-points-for-filter-20027","21":"pa_vintage-2020-de","22":"entry","23":"has-media","25":"first","26":"instock","27":"taxable","28":"shipping-taxable","29":"purchasable","30":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nBoris Champy 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