{"id":1127508,"date":"2026-05-08T19:56:47","date_gmt":"2026-05-08T17:56:47","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/trapet-pere-et-fils-gevrey-chambertin-cuvee-ostrea-2022-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:40:58","modified_gmt":"2026-04-27T09:40:58","slug":"trapet-pere-plus-fils-gevrey-chambertin-cuvee-ostrea-2022-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/trapet-pere-plus-fils-gevrey-chambertin-cuvee-ostrea-2022-750ml\/","title":{"rendered":"Trapet P\u00e8re & Fils | Burgund | Gevrey-Chambertin Cuv\u00e9e Ostrea AOC | 2022 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Trapet P\u00e8re & Fils Gevrey-Chambertin Cuv\u00e9e Ostrea AOC 2022 (bio)<\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Leuchtendes
\nKirschrot mit zartvioletten Reflexen<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der
\n2022er Gevrey-Chambertin Ostrea ist Jahr f\u00fcr Jahr eine Bank bei Trapet. Ein
\nParadebeispiel f\u00fcr zeitgem\u00e4\u00dfen Pinot Noir. Er ist gro\u00dfz\u00fcgig und zug\u00e4nglich.
\nGeleichzeitig weist er so viel Tiefe auf, dass man kurz innehalten muss. Seine
\nFrucht ist subtil und doch sehr pr\u00e4sent. Wilde Himbeeren aus dem Wald sowie
\nSauerkirsche zeigen sich rassig und nahezu schwerelos animierend. Reichlich
\nKr\u00e4uter pflichten ihm bei, was dem hohen Spa\u00dffaktor der Nase enorm dienlich
\nist. Petersilie, Rosmarin und Kerbel setzen eine Frische-Attacke nach der
\nn\u00e4chsten. Feine W\u00fcrze erf\u00e4hrt er in Form von schwarzem Pfeffer und Wacholder.
\nDahinter, noch sch\u00fcchtern, liegt seine erdige Seite. Nasser Kalkstein sowie
\nkalter Rauch sind nur den geduldigen, suchenden Verkostern vorenthalten. Zeit
\noder Luft k\u00f6nnen dabei helfen.\u00a0 <\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Am
\nGaumen packt er sofort zu und zieht einen in seinen Bann. Seine intensive Frucht
\nkonkurriert mit seiner strukturierten S\u00e4ure. Magnetisch ziehen sich diese
\nbeiden Facetten f\u00fcr Minuten an. Bei hoher Eleganz lebt er von seinem seidigen,
\nklaren und mineralischen Auftritt. Herkunft, Stil und Jahrgang zeigen sich hier
\nsehr gelungen. Seine W\u00fcrze stammt auch aus der erdigen Facette dieses Weines,
\ndie voller Tiefe und L\u00e4nge im Glas nach au\u00dfen strahlt. Perfekt austariert f\u00fcgen
\nsich alle Elemente zu einem gro\u00dfen Ganzen zusammen, das zu begeistern wei\u00df. Straff
\nund in die L\u00e4nge gestreckt l\u00e4sst er sich im Nachhall Zeit und begeistert immer
\nwieder aufs Neue \u2013 immer wieder anders. Voller Komplexit\u00e4t trinkt er sich so
\njung schon enorm gut. Sein Potenzial ist bei weitem nicht ausgesch\u00f6pft. Mit
\nseiner Gro\u00dfz\u00fcgigkeit mei\u00dfelt er sich sein eigenes Monument. <\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Trapet P\u00e8re & Fils<\/a> Gevrey-Chambertin Cuv\u00e9e Ostrea AOC<\/a> 2022 bio Burgund<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Vinous<\/h3>\n

Punkte: (90-92)<\/p>\n

Der Gevrey-Chambertin \u201eOstrea\u201c 2022 stammt aus einer einzigen Parzelle in Au Combe du Bas und besteht zu 30\u201340 % aus ganzen Trauben. Er besticht durch seine feine Klarheit in der Nase: Aromen von dornigen roten Fr\u00fcchten, Dornbusch und gepressten Veilchen entfalten sich im Glas. Am Gaumen ist er mittelkr\u00e4ftig und hat einen sanften, griffigen Auftakt. Er hat eine feine Struktur, im Abgang leicht kreidig, sollte sich aber im weiteren Verlauf der Reifung entfalten._x000D_ — Neal Martin<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/www.domaine-trapet.fr\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1139392,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1127508","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12897","8":"pa_certified-biodynamic-ja-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-pinot-noir-spatburgunder","13":"pa_price-for-filter-10714","14":"pa_producer-trapet-pere-fils","15":"pa_region-burgund","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vinous-points-for-filter-20025","20":"pa_vintage-2022-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nTrapet P\u00e8re & Fils Gevrey-Chambertin Cuv\u00e9e 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