Produktbeschreibung f\u00fcr R\u00e9mi Jobard Monthelie 1er Cru Les Vignes-Rondes AOC 2022 (bio)<\/p>\n
R\u00e9mi Jobard ist ein anerkannter New-Schooler in Meursault. Seit rund 30 Jahren wird ausschlie\u00dflich organisch ged\u00fcngt, und 2008 folgte die Zertifizierung f\u00fcr biologische Bewirtschaftung. Leitmotiv bei Jobard sind die kalkhaltigen B\u00f6den Meursaults, die er durch behutsamen Ausbau zum Singen bringen m\u00f6chte. Statt kleiner 228-Liter-Barrique-F\u00e4sser verwendet Jobard Stockinger-Fuder mit 600 Litern Fassungsverm\u00f6gen. Das Holz wird nicht um des Holzes Willen eingesetzt, sondern wegen des langsamen Sauerstoffaustausches. Dieser Ausbau resultiert in kristallin geschliffenen Weinen mit tiefgr\u00fcndiger Mineralik und feinem Schmelz. Der 1er Cru Vignes-Rondes ist eine vergleichsweise k\u00fchle Lage und liegt oberhalb des Ortes Monthelie in der Hangmitte auf den typischen Kalk-Lehmb\u00f6den. Der Wein wurde unter Verwendung von 100 % Ganztrauben produziert und reifte ein Jahr im Fass, bevor er vor der F\u00fcllung ins Edelstahl gelegt wurde. <\/p>\n
Transparentes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. <\/p>\n
Sehnig und straff wirkt der 2022 Les Vignes-Rondes Monthelie 1er Cru von R\u00e9mi Jobard. Die reife rote Frucht zeigt sich extraktreich und dennoch k\u00fchl mit festem Bindegewebe und athletischem Naturell. Die rote Frucht ist immer auf der s\u00e4uerlichen Seite: Sauerkirsch statt Amarena, rote Johannisbeere statt Cassis, Himbeere statt Brombeere. Dazu kommen herbe Noten wie Brombeerblatt und Johannisbeerlaub nebst milden Gew\u00fcrzen und floralen Eskapaden, die an Stockrosen, Veilchen und etwas Lavendel denken lassen. <\/p>\n
Am Gaumen setzen sich die Eindr\u00fccke der Nase fort. Silky und slinky flie\u00dft der Nektar widerstandslos in den gierigen Schlund. Befeuert von der frischen, doch reifen S\u00e4ure und gerahmt von einem erfrischend herben Gerbstoffkorsett, dass es nur so schmatzt, bekommt das Teil ein Tempo, dass einem fast schwindelig wird. Ma\u00dfgeschneidert, formvollendet mit besten Manieren und gest\u00e4rktem Einstecktuch macht dieser Pinot stets Bella Figura und hat die perfekte Balance zwischen hoher Vibration und profundem Bass.<\/p>\n
Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n
Keywords: R\u00e9mi Jobard<\/a> Monthelie 1er Cru Les Vignes-Rondes AOC<\/a> 2022 bio Burgund<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 105 kcal<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1139228,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1127283","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12897","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-pinot-noir-spatburgunder","13":"pa_price-for-filter-10662","14":"pa_producer-remi-jobard","15":"pa_region-burgund","16":"pa_size-ml-6657","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vintage-2022-de","20":"entry","21":"has-media","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n