{"id":1127246,"date":"2026-05-08T19:56:29","date_gmt":"2026-05-08T17:56:29","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/francois-de-nicolay-coteaux-de-champlitte-rouge-2020-750ml\/"},"modified":"2026-04-27T11:40:31","modified_gmt":"2026-04-27T09:40:31","slug":"francois-de-nicolay-coteaux-de-champlitte-rouge-2020-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/francois-de-nicolay-coteaux-de-champlitte-rouge-2020-750ml\/","title":{"rendered":"Fran\u00e7ois de Nicolay | Burgund | Coteaux de Champlitte rouge, Sans Sulfites Ajout\u00e9s AC | 2020 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Fran\u00e7ois de Nicolay Coteaux de Champlitte rouge, Sans Sulfites Ajout\u00e9s AC 2020 (bio) <\/p>\n

Info<\/h5>\n

Diese Pinot Noir-Anlage steht in Haute-Sa\u00f4ne bei einer Dichte von 5000 St\u00f6cken je Hektar auf kalk und Lehm. die Appellation ist IGP Vin de Franche-Comt\u00e9. Die Reben sind im Durchschnitt 30 Jahre alt und erbringen einen Ertrag von ungef\u00e4hr 25hl je Hektar. Die ganzen Trauben werden im Zementtank auf der Maische f\u00fcr 15 Tage vergoren. Der Ausbau erfolgte f\u00fcr 18 Monate in gebrauchten Eichenf\u00e4ssern ohne Zugabe von Schwefel. Der Ausbau der Weine findet in dem Weingut in Savigny-L\u00e8s-Beaune im Burgund statt. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Dunkel leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Die Nase lebt von warmer, einladender Frucht. Himbeere, Maulbeere, Brombeere und reichlich S\u00fc\u00dfkirsche dominieren ihn dabei. Dazu reihen sich Hagebutte und Tee von roten Fr\u00fcchten ein. Diese Aromatik versetzt ihn in tiefgr\u00fcndigere Gefilde. Rote Erde, ein hoher Eisenanteil sowie Jod machen sich bemerkbar. Cranberry und Feige steuern noch eine Nuance getrockneter Fr\u00fcchte bei. Roter Pfeffer sorgt neben Wacholder und Piment f\u00fcr eine wohldosierte W\u00fcrze. Etwas feuchter Waldboden und Unterholz erg\u00e4nzen dies noch sehr subtil. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Auf diese subtile Art und Weise stellt er sich auch am Gaumen dar. Die Frucht wirkt dabei deutlich gehemmt. Ein hohes Ma\u00df an samtiger Struktur gepaart mit einem ganz feinporigen Tannin sind seine elementaren Bestandteile. Diese Eleganz verbindet er auch immer wieder mit seinem eisenhaltigen Charakter und den jodigen Z\u00fcgen. Dadurch wirken die rotfruchtigen Aromen, ob Tee oder als Frucht, deutlich erwachsener und nicht ansatzweise kitschig.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Fran\u00e7ois de Nicolay<\/a> Coteaux de Champlitte rouge, Sans Sulfites Ajout\u00e9s AC<\/a> 2020 bio Burgund<\/a> Frankreich<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: http:\/\/francoisdenicolay.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1139202,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1127246","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-13-5","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-rot","11":"pa_country-frankreich","12":"pa_grape-pinot-noir-spatburgunder","13":"pa_price-for-filter-10566","14":"pa_producer-francois-de-nicolay","15":"pa_region-burgund","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vintage-2020-de","20":"entry","21":"has-media","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nFran\u00e7ois de Nicolay Coteaux de Champlitte rouge 2020<\/title>\n<meta name=\"description\" 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