{"id":1126409,"date":"2026-05-12T16:19:09","date_gmt":"2026-05-12T14:19:09","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/tement-ried-sernau-konig-sauvignon-blanc-grosse-stk-lage-2021-750ml\/"},"modified":"2026-05-12T19:52:36","modified_gmt":"2026-05-12T17:52:36","slug":"tement-ried-sernau-konig-sauvignon-blanc-grosse-stk-lage-2021-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/tement-ried-sernau-konig-sauvignon-blanc-grosse-stk-lage-2021-750ml\/","title":{"rendered":"Tement | S\u00fcdsteiermark | Ried Sernau K\u00f6nig Sauvignon Blanc, Gro\u00dfe STK Lage | 2021 | 750ml | bio"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Tement Ried Sernau K\u00f6nig Sauvignon Blanc, Gro\u00dfe STK Lage 2021 (bio)<\/p>\n

Dieser Sauvignon Blanc stammt aus der
\nGro\u00dfen STK\u00ae-Lage Ried Sernau K\u00f6nig mit tiefgr\u00fcndigen, kalkfreien Schotterb\u00f6den
\n\u2013 ungew\u00f6hnlich f\u00fcr die Region und pr\u00e4gend f\u00fcr die aromatische Klarheit und
\nStruktur des Weines. Die 26 Jahre alten Reben werden biologisch bewirtschaftet
\n(AT-BIO-402) und liefern selektioniertes Traubenmaterial f\u00fcr einen Sauvignon
\nvon besonderer Reife und Langlebigkeit. Nach spontaner G\u00e4rung reifte der Wein
\n28 Monate auf der Feinhefe in gro\u00dfen Eichenf\u00e4ssern und wurde ohne Filtration
\nmit Glaskork gef\u00fcllt. Ein ausdrucksstarker, tiefgr\u00fcndiger Riedenwein mit gro\u00dfem
\nLagerpotenzial.<\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Kr\u00e4ftiges
\nStrohgelb, silbern auslaufender Rand.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Der
\n2021 Ried Sernau K\u00f6nig Sauvignon blanc von Tement er\u00f6ffnet in der Nase mit
\nprofunder Reduktion. Nach rabiatem Sturzkaraffieren zeigt er sich nach einiger
\nZeit der Besinnung offenherziger: Die zitrische Frucht wirkt wohlig warm und
\nschl\u00e4gt mehr in Richtung Orange, Zeste wie Bl\u00fcte, sowie ein generell
\ngelbfruchtiges Naturell. Maracujalaub, Tomatenblatt und gelbe Kiwi finden sich
\nebenso wie rote Stachelbeeren und pink Grapefruit. Wer seine G\u00e4ste mag, w\u00e4hlt
\ndie gro\u00dfen, mundgeblasenen Gl\u00e4ser.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

Mund<\/h5>\n

Mit
\ngeradezu schmerzhafter Pr\u00e4zision flie\u00dft der Wein auf die Zunge und elektrisiert
\nstehenden Fu\u00dfes den gesamten Gaumen. Mit enormer Vibration spannt sich die
\npikante S\u00e4ure vom Antrunk bis ins lange Finish und verbindet sich mit der
\ngriffig-herben Phenolik des Weines. Die verleiht ihm Kontur, R\u00fcckgrat und
\nHaltung \u2013 das alles gut gescheitelt und manik\u00fcrt, gekleidet in feinstem Zwirn.
\nZedrig-w\u00fcrzig mit zitrisch-herbem Grip und unglaublich vitalem Auftritt zeigt
\ner selbstbewusst die R\u00fccklichter. Trinkt sich \u00fcber Tage mit Qualit\u00e4tsgewinn.<\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Tement<\/a> Ried Sernau K\u00f6nig Sauvignon Blanc, Gro\u00dfe STK Lage<\/a> 2021 bio S\u00fcdsteiermark<\/a> \u00d6sterreich<\/a><\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.tement.at\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\n

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU und CH)<\/p>\n

Ungef\u00e4hrer Energiegehalt pro 125-ml-Glas: 110 kcal (vollst\u00e4ndige N\u00e4hrwertangaben<\/a>)<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"featured_media":1138566,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1126409","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-12892","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-ja-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-osterreich","12":"pa_grape-sauvignon-blanc","13":"pa_price-for-filter-10583","14":"pa_producer-tement","15":"pa_region-sudsteiermark","16":"pa_size-ml-6584","17":"pa_sweetness-trocken-de","18":"pa_type-2-still-de","19":"pa_vintage-2021-de","20":"entry","21":"has-media","23":"first","24":"instock","25":"taxable","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nTement Ried Sernau K\u00f6nig Sauvignon blanc Gro\u00dfe STK 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