{"id":1126007,"date":"2026-05-05T18:17:43","date_gmt":"2026-05-05T16:17:43","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/nikolaihof-baumgarten-weissburgunder-federspiel-kabinett-1987-750ml\/"},"modified":"2026-05-01T23:37:35","modified_gmt":"2026-05-01T21:37:35","slug":"nikolaihof-baumgarten-weissburgunder-federspiel-kabinett-1987-750ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/nikolaihof-baumgarten-weissburgunder-federspiel-kabinett-1987-750ml\/","title":{"rendered":"Nikolaihof | Wachau | Baumgarten Wei\u00dfburgunder Federspiel-Kabinett | 1987 | 750ml"},"content":{"rendered":"

Produktbeschreibung f\u00fcr Nikolaihof Baumgarten Wei\u00dfburgunder Federspiel-Kabinett 1987 <\/p>\n

Archive Relase 2024. <\/p>\n

Herkunft<\/h5>\n

Der Wein stammt aus dem Ortsgebiet von Baumgarten (Katastralgemeinde Mautern) und ist Teil der Lage \u201eSchlossberg\u201c; dazu gibt es leider nur eine mehr als unzureichende Lagenbeschreibung im Vinea Riedenverzeichnis: https:\/\/www.vinea-wachau.at\/mywachau\/rieden\/rieden-details\/myw_vineyard\/schlossberg-1 Aus reinem Eigennutz w\u00fcnschte ich, dass es nicht jedem Leser dieser Zeilen und einer Kostprobe ergehen m\u00f6ge wie mir, denn ich habe gleich zwei Kartons auch davon eingepackt. <\/p>\n

Farbe<\/h5>\n

Glanzhelles Strohgelb <\/p>\n

Nase<\/h5>\n

Opulent, reich und vielschichtig zeigte sich von Anfang an dem Duft dieses ausdrucksstarken, perfekten Wei\u00dfburgunders. Zur wei\u00dfen Bl\u00fctenpracht gesellen sich Zitronen, reife Birnen, Haselnu\u00df, Vanillekipferl, Apfeltarte, Kekse. Kr\u00e4utrige Aspekte wie Rosmarin und Thymian wirken hier schon au\u00dfergew\u00f6hnlich, eher verr\u00fcckt. <\/p>\n

Gaumen<\/h5>\n

Die immer noch total lebendig schmeckende S\u00e4ure wird durch eine ganz feine Malolaktik (Joghurt) untermalt, passt wie eine Faust aufs Auge, gibt dem Gesamteindruck einen harmonischen Kick, saftig frischen Glanz. Druck und Nachhall beeindrucken mit ihrer Persistenz, obwohl der Wein mit Leichtigkeit und scheinbaren Fl\u00fcgeln bis zum Ende prahlt. <\/p>\n

Copyright Vinaturel 2025<\/p>\n

Keywords: Nikolaihof<\/a> Baumgarten Wei\u00dfburgunder Federspiel-Kabinett<\/a> 1987 Wachau<\/a> \u00d6sterreich<\/a><\/p>\n

Wine Advocate<\/h3>\n

Punkte: 88<\/p>\n

Der 1987er Baumgarten zu Mautern Wei\u00dfburgunder Federspiel-Kabinett ist tiefgr\u00fcndig, frisch und etwas schmutzig (oder vielleicht auch nicht), basierend auf perfekt reifen, aber dennoch intensiven und fleischigen Fr\u00fcchten. Der Abgang ist intensiv und komplex, aber auch etwas sparsam und nicht wirklich lang, au\u00dfer hinsichtlich der Phenole, die wahrscheinlich etwas gr\u00fcnlich sind. 11,5 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Archiv-Release 2024. Verkostet im Januar 2025.
Stephan Reinhardt<\/p>\n

Internetseite des Weinguts: https:\/\/www.nikolaihof.at\/en\/home\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and CH)<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1138266,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1126007","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-unkategorisiert","7":"pa_alcohol-for-filter-11-5","8":"pa_certified-biodynamic-nein-de","9":"pa_certified-organic-nein-de","10":"pa_colour-weiss","11":"pa_country-osterreich","12":"pa_grape-weisburgunder-pinot-blanc","13":"pa_parker-points-for-filter-88-de-2","14":"pa_price-for-filter-10637","15":"pa_producer-nikolaihof","16":"pa_region-wachau","17":"pa_size-ml-6584","18":"pa_sweetness-trocken-de","19":"pa_type-2-still-de","20":"pa_vintage-1987-de","21":"entry","22":"has-media","24":"first","25":"instock","26":"taxable","27":"shipping-taxable","28":"purchasable","29":"product-type-simple"},"yoast_head":"\nNikolaihof Baumgarten Wei\u00dfburgunder 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