{"id":1125942,"date":"2026-05-05T18:17:40","date_gmt":"2026-05-05T16:17:40","guid":{"rendered":"https:\/\/wein-werte.com\/product\/nikolaihof-vom-stein-riesling-smaragd-2014-1500ml\/"},"modified":"2026-05-01T23:44:01","modified_gmt":"2026-05-01T21:44:01","slug":"nikolaihof-vom-stein-riesling-smaragd-2014-1500ml","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wein-werte.com\/de\/produkt\/nikolaihof-vom-stein-riesling-smaragd-2014-1500ml\/","title":{"rendered":"Nikolaihof | Wachau | Vom Stein, Riesling Smaragd trocken | 2014 | 1500ml | bio"},"content":{"rendered":"<p>Produktbeschreibung f\u00fcr Nikolaihof Vom Stein, Riesling Smaragd trocken 2014 (bio)<\/p>\n<p>Nikolaihof Vom Stein Riesling Smaragd 2014 ist ein trockener Wei\u00dfwein hergestellt aus Riesling Trauben in der Region Wachau in \u00d6sterreich.<\/p>\n<p>Keywords: <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_producer=Nikolaihof\">Nikolaihof<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;woof_text=Vom Stein, Riesling Smaragd trocken\">Vom Stein, Riesling Smaragd trocken<\/a> 2014 bio <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_region=Wachau\">Wachau<\/a> <a href=\"https:\/\/wein-werte.com\/de\/shop\/?swoof=1&#038;pa_country=\u00d6sterreich\">\u00d6sterreich<\/a><\/p>\n<h3>Wine Advocate<\/h3>\n<p>Punkte: 92<\/p>\n<p>Der 2014er Ried Vom Stein Riesling Smaragd pr\u00e4sentiert sich klar, aber auch deutlich gereift in der Nase. Er offenbart Noten von Pfannkuchenstreifen, vermischt mit zartem Feuerstein sowie Mirabellen- und Mohnnoten in geschmolzener Butter. Rund, recht reichhaltig und intensiv am Gaumen, ist dieser Riesling mit mittlerem K\u00f6rper, recht tanninhaltig und wenig adstringierend. Er l\u00e4sst sich heute als gereifter Wein gut trinken, wird sich aber ab jetzt nicht mehr verbessern. Er ist straff und salzig und erh\u00e4lt seine Rundheit durch die Reife. 12,5 % Alkoholgehalt. Naturkorken. Archiv-Release 2024. Verkostet im Januar 2025.<br \/>Stephan Reinhardt<\/p>\n<h3>Vinous<\/h3>\n<p>Punkte: 97<\/p>\n<p>Abweichend von der \u00fcblichen Nikolaihof-Praxis \u2013 da der Wein inzwischen gefiltert und in Tanks gef\u00fcllt war \u2013 wurde mir kurz vor der ersten Abf\u00fcllung im Dezember 2017 eine erste Verkostung dieses Weins angeboten. Der Wein war damals schon spannend und gewann bei wiederholten Verkostungen im Laufe des Jahres 2018 nur noch an Bedeutung. Moos, Zitronenschale, Pfirsichkern und ger\u00f6stetes Getreide in der Nase erinnerten mich an einen relativ strengen Wei\u00dfburgunder. Doch dieses Gef\u00fchl der Verwandtschaft verblasst mit dem Aufkommen von hocht\u00f6nigen Ankl\u00e4ngen von Lavendel und Minze, einer k\u00f6stlichen Meeresbrise und einer saftigen F\u00fclle von frischer Limette und wei\u00dfem Pfirsich am seidigen Gaumen. Es gibt auch schwache Ankl\u00e4nge von Kirschwasser und Mottenkugeln, wie man sie an dieser Adresse gelegentlich antrifft und deren Fl\u00fcchtigkeit manche Verkoster bem\u00e4ngeln k\u00f6nnten. Der Abgang ist transparent und geht in einen regelrechten Teppich aus mineralischer Substanz \u00fcber \u2013 wenn auch einem schwebenden, lebendig wogenden! Zersto\u00dfener Stein, Alkali, Mineralsalze und Jod verbinden sich mit Kr\u00e4uter- und proteinreichen Aromen zu etwas, das an eine Mischung aus Austernlik\u00f6r und Muschelbr\u00fche erinnert und meine Speicheldr\u00fcsen zum Klopfen brachte. Und jetzt der erstaunliche Clou: Dieses bemerkenswerte Zeug f\u00fcllte das gr\u00f6\u00dfte Fass im Keller des Nikolaihofs mit einem Fassungsverm\u00f6gen von 12.000 Litern! Die H\u00e4lfte wurde 2017 und 2018 abgef\u00fcllt; der Rest wird zur\u00fcckgehalten \u2013 hoffentlich, um irgendwann in ein Vinothek-Angebot einflie\u00dfen zu k\u00f6nnen. \u201eDer einzige Grund, warum dieser Wein in Flaschen abgef\u00fcllt werden musste\u201c, bemerkte Saahs, \u201ewar, um zu verhindern, dass Vom Stein Smaragd vor\u00fcbergehend von unserer Preisliste verschwindet und um Platz im Keller zu schaffen. Die Mondphasen haben nicht den Ausschlag gegeben\u201c, f\u00fcgte er mit einem verschmitzten Grinsen hinzu. (Bei einer erneuten Verkostung parallel dazu zeigte der entsprechende 2013er Wein das obere Ende meiner fr\u00fcheren Prognose. Obwohl er aus einem der beiden besten Wachauer Jahrg\u00e4nge stammt, die ich als junge Weine verkosten durfte, erreicht der 2013er Wein nicht ganz die Komplexit\u00e4t und weist auch nicht die Klarheit und Energie dieses 2014er Weins auf \u2013 zumindest nicht im Moment.) \u2013 David Schildknecht<br \/>Trinkfenster: 2018\u20132030<br \/>Bewertungsdatum: Dezember 2018<\/p>\n<p>Internetseite des Weinguts: <a href=\"https:\/\/www.nikolaihof.at\/en\/home\/\" target=\"_blank\">https:\/\/www.nikolaihof.at\/en\/home\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lieferzeit: 1 bis 2 Arbeitstage (DE), 2 bis 5 Arbeitstage (EU and 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