Zind-Humbrecht | Elsass | Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru | 2007 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Zind-Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2007 (bio)

Die Domaine Zind-Humbrecht ist unter diesem Namen im Jahr 1959 anlässlich der Hochzeit von Léonard Humbrecht mit Geneviève Zind und aus der Vereinigung der beiden Weingüter Humbrecht in Gueberschwihr und Zind in Wintzenheim entstanden. Die Familie Humbrecht hat bereits zur Zeit des Dreißigjährigen Krieges (1618-1648) Wein erzeugt. Die Domaine Zind-Humbrecht, die Anfang der 1960er Jahre noch weniger als fünf Hektar umfasste, wuchs bis Mitte der 1990er Jahre auf vierzig Hektar an. Dazu gehören Parzellen in Grand Cru-Lagen wie Rangen (Thann) oder Brand (Turckheim). 1989 übernahm Olivier das Weingut. Der erste Master of Wine in der Familie hat das Weingut 1999 auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und ist außerdem Vorsitzender von Biodyvin. Die Weine werden heute allesamt in großen Fässern mit langem Hefelager erzeugt. Botrytis kommt in den trockenen Weinen nicht vor.

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Keywords: Zind-Humbrecht Riesling Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2007 bio Elsass Frankreich

Wine Advocate

Punkte: 93

Der goldbernsteinfarbene Riesling Clos Saint-Urbain Rangen de Thann 2007 stammt von durchschnittlich 45 Jahre alten Rebstöcken in Südlage an einem 90 % steilen Hang auf Vulkangestein und wurde Anfang Oktober geerntet. Er brachte 36 Hektoliter pro Hektar und öffnet sich mit einer recht reifen, aber klaren, eleganten und raffinierten Nase mit Pfannkuchen- und Aprikosenaromen. Am Gaumen ist dies ein dichter, straffer, trockener, fast adstringierender, sehr salziger und deutlich tanninhaltiger Rangen mit anhaltender Salzigkeit und guter Kraft. „Die kleinen goldenen Trauben waren vollkommen gesund und erreichten eine ausgezeichnete Reife“, berichtete Olivier Humbrecht. Der 2007er vergärte sehr langsam („fast ein Jahr“) und wurde im Februar 2009 mit 13,5 % Alkohol und nur zwei Gramm Restzucker pro Liter abgefüllt. Verkostet im Rahmen des großen Rangen-Verticals im pfälzischen Wachenheim im November 2023.
David Schildknecht

Internetseite des Weinguts: http://www.zindhumbrecht.fr/