Saint Jean Du Barroux | Rhone (Süd) | La Source AOC | 2021 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Saint Jean Du Barroux La Source AOC 2021 (bio)

Das Weingut Chêne Bleu liegt unweit von Gigondas in den Dentilles de Montmirail im Department Vaucluse. Abgefüllt als Vin de Pays ist der Rosé von Chêne Bleu eine Cuvée aus uralten Grenache Noir mit Mourvedre und Grenache blanc.

Farbe

Blassrosa, strahlend und klar.

Nase

Rotfruchtig und frisch ist die freudvolle Nase unterlegt von weißen Blüten und hellem Steinobst und bildet den daseinsbeschwingten Rahmen um dieses provencalischen Stilllebens: Steinhaus nebst violetter Lavendelfelder inmitten der Vaucluse. Dieser Typ Rosé nicht grundlos weltweites Leitmotiv für dieses Genre. Etwas mediterrane Macchia, der Duft nach Lorbeer, Thymian und Rosmarin und ein rotwangiger Weinbergpfirsich vollenden die Impression.

Mund

Saftig mit extraktreicher Frucht, die nicht auf dicke Backen, sondern straff stringente Aromatik setzt. Gekoppelt an die feine Phenolik zeigt sich vom Pfirsich vielmehr die Schale und der Kern, von der Johannisbeere das Laub sowie die feinwürzigen Kräuternoten der Nase. Luftig gestrickt ist er am Gaumen feinmaschig mit der rechten Balance aus Konzentration und unbeschwertem Trinkfluss. Seriöse Lockerheit par Excellence.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Saint Jean Du Barroux La Source AOC 2021 bio Rhone-(Süd) Frankreich

Wine Advocate

Punkte: 89

Der 2022 IGP Vaucluse Le Rose von Chêne Bleu ist eine Cuvée aus Grenache Noir, Mourvèdre und Grenache Blanc in unbekannten Proportionen und bietet Aromen von Frühlingsblumen, Birne, Pfirsich, reifen Obstgärten und roten Beeren. Mittelkräftig, saftig und umhüllend, ist er charmant und rund mit einem saftigen Fruchtkern und einem langen, delikaten, köstlichen Abgang. Perfekt zu Meeresfrüchten.
Yohan Castaing

Internetseite des Weinguts: https://www.facebook.com/saintjeandubarroux/?ref=page_internal