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Aphros Wine | Vinho Verde | Aphros TEN DOC | 2023 | 750ml | bio

12,50 

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Auf Lager

Artikelnummer: 9940010031 Kategorie:

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,5 kg
Abmessungen 60 × 30 × 40 cm
Land

Portugal

Region

Vinho Verde

Adresse

Casa do Paco Padreiro, Rua da Casa Nova, No. 374, 4990-696 Ponte de Lima / Portugal

Farbe

Weiß

Typ

Still

Traubensorte/n

Loureiro

Süße

Halbtrocken

Preis/Liter inkl. MwSt.

16.67

Bio-Zertifizierung

PT-BIO-02

Zertifikat biodynamisch

Biodyvin

Alkohol %

10

Restsüße (g/l)

k.A.

Säuregehalt (g/l)

k.A.

Standard units of alcohol/125ml glass (1 unit = 10g pure alcohol)

1

Kalorien/125ml Glas (ca.)

100

Allergene

Enthält Sulfite

Parker Punkte

k.A.

Beschreibung

Aphros Wine wurde 2004 von Vasco Croft gegründet. Der frühere Architekt und Anthroposoph sah die Chance, in der Quinta seiner Großmutter seine Idee von biodynamischer Weinerzeugung zu verwirklichen. Diese Art des Weinbaus ist in Portugal nicht weit verbreitet. Die 19.000 Weinbauern im Vinho-Verde-Gebiet verkaufen meist ihre Trauben. Croft hatte die Möglichkeit, die aus dem 17. Jahrhundert stammende Quinta do Casal do Paço zu restaurieren und die Weinberge zu rekultivieren. Dort, in der Subregion Lima, dominieren die Rebsorten Loureiro und Vinhão. Beide spielen in seinen Weinen eine entscheidende Rolle. Mit Phaunus hat er eine zweite Linie begründet, mit der er zurückkehrt zu so archaischen wie wieder modernen Weinbereitungsmethoden: Der Ausbau in Amphoren steht im Vordergrund, die Schwefelgaben wurden stark reduziert, und während bei Aphros die klassischen Schaumweine eine wichtige Rolle spielen, ist es bei Phaunus der Pet Nat.

Internetseite des Weinguts: https://aphros-wine.com/en/

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