Terroir Sense Fronteres | Montsant | Negre | 2021 | 750ml

Beschreibung

Produktbeschreibung für Terroir Sense Fronteres Negre 2021

Info zum Wein

Terroir Sense Fronteres ist das Montsant-Projekt von Terroir al Límit, also dem Weingut von Dominik Huber im Priorat. Tatsächlich allerdings ist der Montsant-Weinberg Montals nur einen Steinwurf von Hubers Priorat-Weinberg Les Manyes entfernt. Die Garnacha- und Cariñena-Trauben, die Verwendung für den Negre finden, stammen aus Weinbergen in Capçanes. Sie wurden als Ganztrauben im Edelstahl vergoren.

Farbe

Elegantes Kirschrot mit Aufhellungen zum Rand hin

Nase

Der 2021er Negre duftet verführerisch nach kleinen roten Beeren, Sauerkirschen, Preiselbeeren, unterlegt von feinen Gewürznoten, wie Anis und Zimt, sowie subtilen Anklängen von Zedernholz und Waldlaub. Duftige Noten von Veilchen und Rosen ergänzen seinen femininen Charakter. Untermauert ist das Ganze von einer kühlen Schiefer- und Grafit-Note, die der Cuvée eine wunderbar frische Anmutung verleiht.

Gaumen

Auf der Zunge die pure, belebende Frische, eine elegante Frucht und feinkörnige Gerbstoffstruktur, dies lässt ihn zu einem sehr animierenden Rotwein werden, von dem man gerne das eine oder andere Glas mehr genießt zu mediterraner und südländischer Küche ein Gedicht.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Terroir Sense Fronteres Negre 2021 Montsant Spanien

Wine Advocate

Punkte: 97

Im ertragsärmeren Teil der Montals befindet sich nun auch der neue Weinberg Marcenca de Montsant im Dorf Montsant, dessen Böden kalkhaltiger sind und aus dem der Guix Vermell 2021 hervorging. Es ist ein parfümierter und blumiger Wein, etwas berauschend und trotz des moderaten Alkoholgehalts (13 %) sehr ausdrucksstark. Er weist Ähnlichkeiten mit Les Manyes von Terroir al Limit auf, mit guter Frische und einem ätherischen Gefühl am Gaumen. Er fühlt sich leichtfüßig an und hat Energie und Leichtigkeit. Er ist würziger, mit mehr Tiefe und Komplexität und einer exotischen Note, die beim Marcenca de Montsant fehlt, aber sie haben ein sehr ähnliches Profil. Ätherisch und parfümiert. Wunderschön. Im Mai 2022 wurden nur 600 Flaschen abgefüllt.
Luis Gutiérrez

Vinous

Punkte: 94

Der Guix Vermell 2021 besteht zu 100 % aus Garnatxa Negra von 50 Jahre alten Rebstöcken auf roten Böden mit Gipsadern. Mit ganzen Trauben vergoren und bis zu sechs Monate in Betonfässern gereift, offenbart dieser hellgranatfarbene Wein Aromen von Zimt, weißem Pfeffer und Balsamico. Trocken, schlank und leicht am Gaumen, trägt sein hoher Glyceringehalt zu einem griffigen, süßen Mundgefühl mit mildem Alkoholgehalt bei. Dieser sorgfältig kultivierte Wein legt Wert auf Stil statt Herkunft und bringt ein neues Geschmacksprofil in die Region. – Joaquín Hidalgo
Trinkzeitraum: 2025–2038
Bewertungsdatum: November 2024

Internetseite des Weingutse: https://terroir-sense-fronteres.com/