Occhipinti | Sizilien | “PT” Pettineo Vino di Contrada IGT Sicilia | 2022 | 750ml | bio

Beschreibung

Produktbeschreibung für Occhipinti “PT” Pettineo Vino di Contrada IGT Sicilia 2022 (bio)

Info

In dieser Parzelle stehen 70 Jahre alten Frappato-Reben. Der Vorbesitzer hat einen zentral gelegenen alten Baum als Ausrichtung der Reihen innerhalb der Parzelle gewählt. Der Aufbau der Parzelle ist einzigartig. Die Rebenstehen hier knapp 200m über Meereshöhe. Im Boden findet man roten Sand sowie reichlich Tuffstein darunter. In der letzten Septemberwoche wurde hier 2022 gelesen. In Zementtanks wird mit natürlichen Hefen vergoren. Ganze 20 Tage bleibt die Maische im Kontakt mit dem Most – also auch während der Gärung. Abschließend reifen die Weine für 20 Monate in ovalen 20hl-Zementtanks.

Farbe

Leuchtendes Kirschrot mit hellen und strahlenden Elementen

Nase

PT wirkt voller Finesse und einem leisen Auftritt. Neben den anderen beiden Lagen dieser Serie weist PT für mich die größte Spannung und Tiefe auf. Frucht und Würze stehen im Einklang. Sauerkirche und Schattenmorelle mit einem Hauch Himbeere sowie nicht perfekt gereiften Brombeeren. Duch letztere kommt etwas herbes, grünes hinzu. Er bietet viele glatte, steinige und kühle Elemente. Die Kräuteraromen zeigen sich im Hintergrund. Geäst und Waldboden sorgen für Tiefgründigkeit. Wacholder, Piment und Pfeffer kommen leise daher. Rosmarin, Thymian und Pinienhaine drücken ihm noch ordentlich ihren Stempel auf. Eine leichte Schärfe bildet sich noch im Verlauf der Nase.

Gaumen

Der PT weist ein feinkörniges, strukturiertes Tannin auf. Seine Säure baut sich langsam, aber akribisch auf. Bei angenehmer Adstringenz fordert dies uns heraus. Geradlinig und straff. Er wirkt animierend und regt den Speichelfluss an. Bei hoher Eleganz würde man hier deutlich eher „cool climate“ verordnen. Er streckt sich skelettiert und karg in die Länge. Durch das Tanningerüst wird die Frucht mit reichlich Ecken und Kanten versorgt. Hintenraus zeigt sich dann die feine, würzige Aromatik. Die Aromen bleiben leise und subtil. Dennoch gelingt es den etherischen Nuancen Frische und Lebendigkeit zu hinterlassen.

Copyright Vinaturel 2025

Keywords: Occhipinti “PT” Pettineo Vino di Contrada IGT Sicilia 2022 bio Sizilien Italien

Wine Advocate

Punkte: 92

Der Tenuta di Castellaro 2019 Corinto bietet ein frisches und lebendiges Bouquet mit gehobenen Aromen von Wildkirsche, Cassis und japanischer Pflaume. Das Bouquet weist eine blumige Note auf, die an rote Rosen und einen erdigen Hauch von nassem Stein erinnert. Diese Aromen treffen die hohen Töne, doch der Wein ist angenehm dünn und schlank am Gaumen und eignet sich hervorragend für eine einfache Pasta-Kombination oder ein Gericht mit gerösteten Tomaten mit Reisfüllung. Die Corinto Nero-Trauben werden auf vulkanischen Böden mit Lapilli-Steinen in 400 Metern Höhe geerntet. Es wurden nur 3.000 Flaschen produziert.
Monica Larner

Internetseite des Weingutse: http://www.agricolaocchipinti.it/en/